Uy ichidagi choy ichimligidan lazzatlanish, undagi retseptlar maxsus sirlarni o'z ichiga olmaydi, ular pishirishdan lazzatlanishadi. Mahsulotlarning asosiy to'plamidan lazzatli, chiroyli lazzatlar doimo paydo bo'ladi, ular ishonchli tarzda takomillashtirilishi mumkin: to'ldirish, dekoratsiya, muzqaymoq to'pi.
Oddiy qahva qaynatish uchun nima qilish kerak?
Fruitcakes tez va oddiy pishadi, eng muhimi, ularni sinab ko'radiganlarning talablarini qondiradigan yaxshi va tushunarli retseptni tanlashdir. Pishirishni bitta pirog shaklida pishirish mumkin yoki xamirni shakllarga bo'linadi va mayda qisqichbaqalar yaratadi.
- Cupcakes uchun eng sodda xamir klassik bo'lib, unda sut mahsuloti yo'q, noziklik o'zining gullab-yashnashi, ingichka va juda yumshoq bo'ladi.
- Ko'pincha qatiq, smetana yoki sutga asoslangan oddiy va mazali kofirni pishirib, kamroq yogurt yoki siqilgan sutda.
- Shokoladli kakao kakao qo'shilishi bilan pishiriladi. Chang unning bir qismini almashtirishga teng. Siz shokolad tomchilarini tanitishingiz yoki plitkani chop etishingiz mumkin.
- Keklarni pishirish uchun mikroto'lqinli pechdan foydalanish qulayligi bilan bir necha daqiqadan so'ng pishiriladi: 800 Vt kuchida, bir pishiriladigan pirojnoe 5 daqiqada tayyor bo'ladi.
- Multivarkda kakao tezda pishirilmaydi, ammo natijasi har doim muvaffaqiyatli bo'ladi: kesilgan va har qanday mos krem bilan namlanadigan go'shtli kek.
- Har qanday oddiy retsepti qahva, yong'oq, mayiz, sitrus peelini tarkibini to'ldiradigan ta'mga ega bo'lishi mumkin. Maxsus lazzat spirtli ichimliklarni qo'shadi: rom, konyak yoki ichimliklar.
Sutdagi qahvani sutda - oddiy retsept
Oddiy kakaolarni pishirish uchun ba'zida retseptlar kerak emas. Sutni pishirish qiyin emas (bu sut xamirligining o'ziga xos xususiyati), asosiy mahsulot yog 'sifatida tanlanadi va xamirga qo'shimcha ko'p emas. Muolaja qilishning bu usuli asosiy bo'lib, uni har qanday qo'shimchalar bilan to'ldirish mumkin: yong'oq, mayiz va boshqalar. Shakl 22 smni tanlash uchun yaxshiroqdir, unda keks pishiradi.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- sut 3,2% - ½ st;
- shakar - 150 g;
- un - 250 g;
- pishirish kukuni va vanillin;
- Sariyog '- 150 g.
Tayyorlash
- Shakar va sariyog 'bilan tuxumni urting.
- Sutga to'kib tashlang.
- Pishirish kukuni va vanillin qo'shing, un qo'shing.
- Suyuq xamirni qolipga soling.
- Sutdagi oddiy kofelni 190 daraja 35 daqiqa davomida pishiring.
Mayiz bilan qahva - oddiy retsept
Ba'zida pishirishni eski usullari esdan chiqadi va keyinchalik retseptlar juda mashhur bo'lgan barcha oddiy kupokklar eng mazali bo'lib chiqadi. Mayisli eng oddiy kofe - "Metropolitan", uni kechqurungacha nonushta qilish yaxshi, shunda u yaxshi turadi. Uydagi choy ichish uchun siz GOST ta'qib eta olmaysiz va tarkibiy qismlar sonini aylantira olmaysiz.
Tarkibi:
- yog '- 200 g;
- tuxum - 4 dona;
- shakar - 1 dona;
- un - 300 g;
- pishirish kukuni;
- limon mohiyati - ½ tsp;
- tuz - 1 siqish;
- mayiz - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash
- Oq pufak krem bo'lmaguncha shakar bilan yog 'qo'shing.
- Bir tuxumni kiritish uchun chayqashni davom ettirish.
- Maxsini kiriting, quritilgan mayizlarni aralashtiring, aralashtiring.
- Tuzni aralashtiramiz, uni un bilan pishirib, xamirga quying, yaxshilab aralashtiramiz.
- Shaklga qo'yish uchun 22 sm 50-60 daqiqada pishiring.
- Sochiq bilan 30 soat davomida tayyorlangan pirojnoe qopqog'i, 4-6 soatdan keyin xizmat qiladi va kesiladi.
Pishiriqli krujka - oddiy retsept
Chirog'li pirojnoe oddiy, lekin juda mazali tezda pishadi, guruch va yumshoq bo'ladi, uning xususiyati - pishirish tezda eskirmaydi. Miyakish juda nozik teshiklari bilan olinadi, nozikligi esa yaxshi ko'tariladi. Tavsiya etilgan retsept miqdori minimaldir, bu miqdordagi sinovdan 6 ta kofe yoki 20 sm dan oshmaydigan kichik shakldagi bir pirog bo'ladi.
Tarkibi:
- yumshoq yog '- 50 g;
- un - 100 g;
- tvorog - 100 g;
- shakar - asrning 1/3 qismi;
- tuxum - 1 dona;
- pishirish kukuni.
Tayyorlash
- Tuxumni shakar va sariyog 'bilan urting.
- Non pishirish kukuni, tvorogni, chirog'ni kiriting.
- Un qo'shing, aralashtiring.
- 180 daraja pishirib: kichik kakao 15-20 daqiqa, yirik pirog - 35-40 daqiqa.
Limon keki oddiy retseptdir
Oddiy limonli kakao - har bir yangi boshlovchi pishirib beradigan retsept. Ushbu versiyada sitrus ta'mi nafaqat qobig'i, balki yangi siqilgan sharbati bilan ham ta'minlanadi, u juda ham ko'p emas. Shuni esda tutish kerakki, bu pishirish turi kuyishning xususiyatiga ega, shuning uchun 20 daqiqa pishirishdan keyin tayyor bo'lishni kuzatish kerak.
Tarkibi:
- yumshoq yog '- 150 g;
- shakar - 150 g;
- un - 200 g;
- tuxum - 2 dona;
- limon qobig'i - 1 osh qoshiq. l.
- limon sharbati - 50 ml;
- pishirish kukuni, vanillin.
Tayyorlash
- Shakarni quyib tuxumni to'kib tashlang.
- Karıştırıcıyı davom ettirib, yog 'tanıtınız.
- Sharbatni to'kib tashlang, ziravorlar, pishiriq va vanillinni otib tashlang.
- Un va xamirni qo'shing.
- 22 santimetr quyiladi, 190 daraja 30 daqiqa pishiring.
Qovurilgan sut bilan qahva - oddiy retsept
Siqilgan sutli oddiy kakao juda pishiq, yumshoq, pishiriqni eslatuvchi sutli lazzat bilan shirinona bo'ladi. Ushbu retsept juda engildir, doimo qo'lda bo'lgan maxsulotlarning minimal sonidan iborat. Agar so'ralsa, siz lazzat, yong'oq, shokolad ta'mining ta'mini o'zgartirishingiz mumkin.
Tarkibi:
- yassi sut - 1 b.
- pishirish kukuni;
- un - 150 g;
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlash
- Shakarni quyib tuxumni to'kib tashlang.
- Yog 'suti tushiring, pishirish kukuni qo'shing.
- Unni aralashtiramiz.
- Bo'lakqa tushiring, 170 darajaga 1 soat pishirib.
Yogurtda oddiy kakao
Kefirga oddiy kofirni boshqa pishirishdan ko'ra tezroq pishiradigan idish g'amxo'rlik qiladi. Ajoyib natijada sir saqlanadi: fermentlangan sut mahsuloti issiq va juda kislotali bo'lishi kerak. Xamirning o'ziga xosligi yo'q, shuning uchun uni xavfsiz tarzda meva, hindiston yong'og'i, yong'oq yoki shokolad bilan qo'shib qo'yishingiz mumkin.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- kefir - 150 ml;
- hindiston yong'og'i sochlari (sayoz) - ½ st;
- shakar - 150 g;
- un - 2 ta mahsulot;
- mevalar - 1 dona;
- pishirish kukuni;
- yog'i - 100 g;
- kraxmal - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Shakar bilan tuxumni to'kib tashlang, eritilgan yog'ni quying.
- Kefir tushiring, pishirish kukunini qo'shing.
- Un va hindiston yong'og'i yong'og'ini to'kib tashlang.
- Quritilgan va mevalarni sepib, xamirni aralashtiring.
- Shakl bilan taqsimlang, 200 daraja 20 daqiqa pishirib.
Pechdagi nordon pirojniy - oddiy retsepti
Eng oddiy kakao qaymoqdir, muddati tugagan bo'lsa ham, nordon sut mahsulotini ishlatishingiz mumkin. Odatdagidek lazzatni diversifikatsiya qilish uchun siz original qo'shimchalarni kiritishingiz mumkin, bu retsept brendni taklif qiladi, uni rom yoki meva likyori bilan almashtirish mumkin. 22 sm shakldagi yoki 6 ta 15 sm hajmdagi 2 non idishda yaxshi pishirib bering.
Tarkibi:
- qaymoq - ½ moddadan;
- shakar - 150 g;
- yumshoq yog '- 200 g;
- un - 200 g;
- konyak - 50 ml;
- tuxum - 2 dona;
- pishirish kukuni.
Tayyorlash
- Shakar va sariyog 'bilan oq bo'lmagunga qadar tuxum oqini oqiz.
- Smetana, keyin rumni kiriting.
- Nonni quyib, paxta kukunini qo'shing, unli xamirni yoğratsin.
- Bo'lakqa to'kib tashlang, 180 daraja 35 daqiqada pishiring.
Mikroto'lqinli pechda oddiy kakao retsepti
Eng tez va oson shokolad keki mikrodalga o'choqda pishiriladi. Barcha tarkibiy qismlar bir idishda aralashtiriladi va unda kek ham tayyorlanadi - ko'plab iflos idishlarni yoqtirmaganlar uchun ideal echim. Katta kakao 800 Vt kuchida 10 daqiqada pishiriladi va kubokdagi kichik narsalar uchun 5 daqiqa etarli, yog'och shish bilan tayyorlangan.
Tarkibi:
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
- un - 4 osh qoshiq. l.
- qaynoq suv - 5 osh qoshiq. l.
- Tayyor shakar - 3 osh qoshiq. l.
- tezkor qahva - 1 choy qoshiq;
- kakao - 2 osh qoshiq. l.
- tuxum - 1 dona;
- pishirish kukuni.
Tayyorlash
- Qahva qaynoq suv bilan to'kib tashlang, eritib oling.
- Tuxum bilan shakarni urib, yog' va qahva qo'shing.
- Non pishirish kukuni, kakao va unni qo'shing.
- Choynakni sariyog' bilan yog'lang, xamirni to'ldiring, unda yarim tonnadan ko'p bo'lmagan miqdorni to'ldiring.
- Pech 800 - 4-5 daqiqa davomida.
Multivarkda oddiy kakao
Multivarquetdagi shokoladli oddiy kakao - bu pishirgichni qo'llashning hech qanday usuli bo'lmagan choy ichish uchun ajoyib echim. Qurilmada pishirish "pishirilgan" pirojnoe chiqmasligi uchun pishirilgan, yaxshi pishiriladi, bug 'chiqishi uchun valfi olib tashlash kerak. Agar qandilni shakar yoki kakao, shakar va suvdan tayyorlangan oddiy sir bilan bezashingiz mumkin.
Tarkibi:
- shakar - 150 g;
- yog '- 150 g;
- yogurt - 100 ml;
- kakao - 2 osh qoshiq. l.
- tuxum - 2 dona;
- pishirish kukuni;
- un - 250 g;
- shokoladli sir - 4 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Tuxumni, shakarni, yog 'va qatiqni urting.
- Pishirish kukuni, unni kiriting.
- Idishga quyib, "Bake" 1 soat pishirib.
- Qahva qaynatgich uchun konteyner bilan oling, issiq shokoladlarni shokoladli sir bilan to'ldiring.