Keling, bugun siz bilan dukkali pechene pechene uchun qiziqarli retsepti bilan tanishib chiqamiz. Pishirish ajoyib tarzda mazali, chiriyotgan va mukammal tarzda oila aylanasida issiq choy uchun shirin bo'lib ko'rinadi.
Cookies "Rogaliki" jam bilan
Tarkibi:
- qaymoq - 250 ml;
- margarin - 250 g;
- chang shakar - 50 g;
- un - 1 kg.
To'ldirish uchun:
- har qanday murabbo - ta'mga.
Tayyorlash
Bir piyola ichida unni silkitib, kichik bir yiv oching. Eritilgan margarin shakar kukuni bilan aralashtiriladi va aralashmani undagi yivga yumshoq quyiladi. Keyin qaymoq qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Xamir qoqilgan bo'lsa, uni qo'llaringiz bilan yiring.
Keyin, kichik bir bo'lak xamirni yirtib, stolga qo'yib, uni sepib, uni aylanaga aylantiring. To'rtburchak shaklda aylana shaklini kesib, har bir keng qismning markaziga jamlang. Keyinchalik, chekka olamiz va xamirni tor qismga naycha bilan aylantiramiz. Biz pishirish tepsisini o'simlik moyi bilan qoplaymiz va "Rogaliki" kukilarini bir-biridan qisqa masofaga tashlaymiz . 185 daraja 15 daqiqada haroratda pishiriqli pishiriqlarni pishiramiz.
Biskvit "Minutka" jam bilan
Tarkibi:
- bug'doy uni - 2 ta mahsulot;
- yog' - 150 g;
- qaymoq - 1 dona;
- tuz;
- jam - 100 g;
- chang shakar - bezak uchun.
Tayyorlash
Unni stol ustiga slayd bilan sachratamiz, yumshoq yog 'va smetana o'rtasida o'rtada yoyamiz. Keyin elastik xamirni yutib oling va sovuqda 30 daqiqa davomida uni chiqarib oling. Keyin xamirni mayda qatlamga aylantirib, kvadratga kesib tashlang, o'rtada murdalarni yoyib, qirralarni yirtib tashlang. Biz 180 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pechda "Minutka" kukini pishiramiz .
"Sigaret" kukilari murabbo bilan
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 300 g;
- yog' - 150 g;
- qaymoq - 150 ml;
- chang shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq.
To'ldirish uchun:
- murabbo - ta'mga.
Tayyorlash
Unni chang shakar bilan aralashtiring. Sovutilgan yog 'maydalagichga o'ralgan va un bilan aralashtirilgan bo'laklarga aralashtirilgan. Keyin qaymoqni qo'shing va sovutgichda 1 soat davomida olib tashlashimiz kerak bo'lgan xamirni aralashtiring. Shundan so'ng biz uni qatlamga aylantiramiz, chiziqlar bilan kesib, uni har bir murabbo ustiga yoyib, uni naychali bilan silkitamiz. Biz taxminan 15 daqiqa davomida 200 daraja pishiriqlarni pishiramiz.
Pechene "Konverter" jam bilan
Tarkibi:
- un - 3 ta mahsulot;
- margarin - 200 g;
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- olma murabbosi.
Tayyorlash
Margarin un bilan to'ldirilgan, mayonez qo'shamiz va bir hil qisqa xamirni aralashtiramiz. Muzlatgichda uni 30 minutga qo'ydik va ayni paytda biz pechning 180 gradusgacha qizdirilishini ta'minlaymiz. Stolni ozgina un bilan sug'orib tashlaymiz, xamirni chiqaramiz va pichoq bilan kichik kvadratlarga kesib tashlaymiz. Ortda biz bir oz murabbo qo'yib, burchaklarni chimchilab, pechene pishirish qog'ozida oltin jigar ranggacha pishiramiz.