Ommabop olma pirzola juda boshqacha pishirilishi mumkin. Bu ajoyib noziklik uchun taxminan uchta retsept mavjud. Non va unsiz pishgan charlotte ta'mi va tuzilishida butunlay boshqacha pishirishning ajoyib variantidir. Bu juda yumshoq, ammo zichroq bir oz nam pyuresi. Diyetalar va kaloriyalarni hisoblash uchun odatlangan kishilarga tavsiya etilmaydi, chunki bunday charlotta unda uncha katta bo'lmagan yoki oson bo'lmagan degan ma'noni anglatadi. Ammo, agar siz bunday pirogni tez-tez pishirmasangiz, unda belning kattaligi juda ko'p ta'sir qilmaydi.
Deyarli oddiy oddiy pirojnoe
Pishirishni taklif qiladigan narsa klassik charlotta va bir xil mashhur mannik orasida . U mazali bo'lib chiqadi va nordon olma va shirin xamirning kombinatsiyasi hech kimni befarq qoldirmaydi.
Tarkibi:
- irmikning kruppasi - 250 g;
- yog'li tvorog - 250 g;
- mahalliy ishlab chiqariladigan oq shakar - 200 g;
- olma shirin va nordon kuz - 3-4 dona;
- tuxum - 2 dona;
- "Fermer" moyi - 120-130 g;
- uy qurilishi oq non - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Un bo'lmagan karamli Charlotte 2 bosqichda tayyorlanadi. Birinchi minalar va biz olma tozamiz: yadro va qobig'ini olib tashlang. Olmani kichik bo'laklarga kesib tashladik (barmoqning falanxidan ortiq emas), aks holda ular pishirilmaydi. Agar siz yana sinov bilan vaqt topolmasangiz, ularni limon sharbati bilan seping, so'ng olma havoda qoraymaydi. Qisqichbaqa bilan shakar sepib - taxminan 1 osh qoshiq. qoshiq. Qolgan shakar, donalar his etilmaguncha davlatga qadar tuxum bilan kaltaklanadi. Sharbat va yumshoq moy qo'shing. Biz tarkibiy qismlarni birlashtirganda, manga to'kib tashlang. Xamirni aralashtiramiz va uni 5 daqiqaga qoldiring, shuning uchun yormalar suyuqlikda bir oz quyiladi va keyin olma tushiring. Pishirish shakli moy bilan surtiladi va butun sirt va bamperlar uchun non süzme bilan sepiladi. Xamirni to'kib tashlang, uni yoyib yuboring va isitish pechiga yuboring. Taxminan yarim soat davomida bunday unsiz charlotte haqida qayg'urasiz, tayyorgarlik yog'och shish yoki o'yin bilan tekshirilishi mumkin.
Zamonaviy gadjetlardan foydalanish
Oshxona eng so'nggi texnologiyalar bilan jihozlangan bo'lsa, ko'plab taomlarni tayyorlash osonroq. Misol uchun, bir nechta o'zgaruvchilardan un bo'lmasa, charlotta juda mazali, ammo pishirishdan ko'ra pishiqroq bo'ladi.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- "Qishloq" yog'i - 200 g;
- manga - 1,3 chashka;
- mahalliy ishlab chiqariladigan oq shakar - 300 g;
- olma nordon sariq yoki yashil - 4 dona;
- pishloq - 300 g.
Tayyorlash
Biz olma oldindan tayyorlaymiz: biz uni yuvamiz, uni kesib tashlaymiz, urug 'qutilarini olib tashlaymiz va ingichka dilimlarni yoki kichik kuplarni parchalab tashlaymiz. Tuxumlar pishloq va shakar bilan birlashtirilgan va shakar tugaguniga qadar mikser bilan kaltaklanadi. Eritilgan (issiq bo'lmagan) yog' va manga qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Xamir 7 daqiqa davomida turganda, olma tushiring va muloyimlik bilan aralashtiring. Multivarkning sig'imi yaxshi yog'lanishi kerak va undan keyin xamirni to'kib tashlang. "Pishirish" tartibi va vaqti - 45 daqiqa - biz uchun o'rnatiladigan barcha narsa. Kutamiz, tayyorgarlikni tekshiramiz. Piyozni sovutib, idishga joylashtiring va uni kesib tashlang. Unsiz ziravorli sharob tayyor, retsept oddiy va ancha arzon.