Qish uchun "Paramonixa" salatasi - uy inventarining mazali va yorqin rang-barangligini ta'minlaydigan folk ixtirolardan biri. Ismning o'zi, mushakni rastik tarzda moliyaviy jihatdan ta'minlaydigan maslahat beradi, oddiy tayyorlanadigan va oddiy sabzavotlardan tashkil topgan: piyoz, sabzi, pomidor va shirin qalampirdan iborat bo'lib, ularning aniq nisbati bu preparatning muvaffaqiyati uchun kalitdir.
Qish uchun "Paramonixa" salatini qanday tayyorlash mumkin?
Qish uchun "Paramonixa" salatasi - retseptlar, o'zingiz uchun mazali va oson tayyorlanadigan konservalarni tayyorlashingiz mumkin. Tayyorlanishi uchun qalampir, piyoz, sabzi va pomidor 15 daqiqa davomida tuz, shakar, yog ', sirka va pishiriq aralashmasi bilan mavsumda kesiladi. Shundan so'ng, steril idishlar ichida o'ralib, o'girib yopishtiring.
- Qishki salat "Paramonixa" sabzavotlarni to'g'ri kesishni talab qiladi, shuning uchun qalampir parchalari, piyoz - yarim rishtalar, sabzi tandir ustiga o'raladi va pomidorlar bo'laklarga bo'linadi.
- Salatlar 20 daqiqadan ko'proq vaqt o'tishi kerak, aks holda sabzavotlar qaynatiladi.
- Salatani xona haroratida saqlash faqat steril konteynerlar va qopqoqlar ishlatilganda ruxsat etiladi.
"Paramonixa" sabzavotli salat
Salom "Paramonixa" oddiy plastinkada o'n besh daqiqa manipulyatsiyaga ega bo'lgan piyoz, sabzi, qalampir va pomidorning an'anaviy kuzgi sabzavotlaridan tashkil topgan sodda, oddiy, byudjetli xaridlarning yorqin misolidir. Bu shirali, baharatlı aromatik atirgulga aylanadi, xuddi mazali va issiq va sovuq.
Tarkibi:
- shirin qalampir - 900 g;
- piyoz - 900 g;
- sabzi - 1 kg;
- pomidor - 1,5 kg;
- yog '- 300 ml;
- sirka - 100 ml;
- shakar - 250 g;
- tuz - 50 g;
- qora qora qalampir - 5 g.
Tayyorlash
- "Paramonixa" salatini tayyorlashdan oldin, qalampirni chiziqlar bilan kesib oling, piyozni yarim doira, pomidorga bo'laklarga bo'linib, savzi pishiring.
- Ziravorlarni sariyog' bilan aralashtiring.
- Sabzavotlarni aralashtirib, 15 daqiqa qaynatib oling.
- Qish uchun banklarda "Paramonixa" salatini siljiting.
Qish uchun qovoqli "Paramonixa" salatasi - retsept
Qish uchun qovoqli "Paramonixa" salatasi uy sabzavotlari assortimentini muxlislariga xushnud etadi. Barcha sevimli qovoq rohat, yoqimli to'qimalarni, to'yintirish va ovqatlanishni qo'shadi, biroq ayni paytda pishirish uchun biroz ko'proq vaqtni talab qiladi, bu esa ishlov beriladigan qismning mevasi va nozikligi bilan bog'liq.
Tarkibi:
- qovoq - 1 kg;
- piyoz - 500 g;
- qalampir - 800 g;
- pomidor - 900 g
- shakar - 200 g;
- sirka - 125 ml;
- neft - 350 ml;
- tuz - 40 g.
Tayyorlash
- Barcha sabzavotlar, yog ', sirka, tuz va shakar bilan yog' va 25 daqiqa davomida pishirib.
- Steril bankalarda qish uchun "Paramonixa" salatini siljiting.
"Paramonixa" - karam bilan qish uchun salat
"Paramonixa" salatining retsepti yaxshi va turli komponentlardan foydalanish imkonini beradi. Shunday qilib, karam qo'shilishi bilan, igna nafaqat ozuqa va tozalikni, balki sovuq mavsumda tanani mukammal darajada qo'llab-quvvatlaydigan tola va S vitamini bo'lgan turli xil ozuqa moddalarining manbai bo'lib qoladi.
Tarkibi :
- karam - 1,5 kg;
- pomidor - 2 kg;
- qalampir - 600 g;
- sabzi - 600 g;
- piyoz - 3 dona;
- sirka - 80 ml;
- shakar - 150 g;
- yog '- 250 ml;
- tuz - 80 g.
Tayyorlash
- Chopped sabzavotlar, meva yog'i, tuz va shakar bilan va pechda 10 daqiqa qaynatiladi.
- Sirkada to'kib tashlang, 5 daqiqadan so'ng issiqlik va rulodan chiqaring.
Qish uchun "Paramonixa" salatasi - patlıcanlar bilan retsept
"Paramonixa" ning qish uchun turli xil bo'lishi kerak deb o'ylaydiganlar patlıcan mumkin. Ikkinchisi qalampir, piyoz va pomidor bilan ajoyib tarzda birlashtirilib, preformni porloq va sharbat chiqaradi va sarimsoq bilan "do'stona" bo'lib, ziravorlar va ziravorlar qo'shiladi. Eng asosiysi - patlıcanni 15 daqiqa davomida sho'rlik eritmasiga solib, achchiqlanishdan xalos qilish.
Tarkibi:
- pomidor - 900 g;
- qalampir - 500 g;
- piyoz - 2 dona;
- sarimsoq tuxumi - 5 dona;
- patlıcan - 4 dona;
- shakar - 60 g;
- yog '- 250 ml;
- sirka - 50 ml;
- tuz - 30 g.
Tayyorlash
- Sabzavotlarni o'zboshimchalik bilan kesib tashlang.
- Sabzavotlarni sarimsoq, tuz, yog ', sirka, shakar qo'shing, 30 daqiqa davomida pishirib, rulonni qo'shing.
Qish uchun "Paramonixa" pomidor salat
Qish uchun "Paramonixa" qoshida porloq, suvli pomidorsiz ko'rinmaydi. Istalgan kıvamlılık, ajoyib ta'm va turli xil foydalanish mumkin, chunki bunday himoya qilish, mukammal bir mustaqil yon go'shti va borscht uchun ziravorlar va pizza uchun ajoyib sos yoki go'sht va baliq uchun xushbo'y bodring bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- pomidor - 1,5 kg;
- qalampir - 4 dona;
- sabzi - 900 g;
- shakar - 100 g;
- sirka - 50 ml;
- sarimsoq boshi - 1 dona;
- tuz - 50 g;
- Yog '- 250 ml.
Tayyorlash
- Sabzavotlarni tasodifiy o'rta bo'laklarga kesib tayyorlang.
- Yog ', tuz va shirinlik bilan mavsum, 30 daqiqa qaynatiladi.
- Sarimsoq qo'shing, 10 daqiqadan so'ng sirka quyib, qopqog'ini burab qo'ying.
"Paramonixa" bodringli salat
"Paramonixa" - qish ta'rifi, tabiiy ranglar va tabiiy ta'mni saqlab qolish imkonini beradi. Barcha tayyorgarliklarning o'zgaruvchan qahramonlari uni ishonchli bo'lishiga yordam beradi.Yengil, baquvvat bodring va nozik pishirish texnologiyasi, unda ingredientlar kesilib, tajribali va banklarga faqat bir oz isinib yuboriladi.
Tarkibi:
- pomidor - 1 kg;
- bodring - 1 kg;
- qalampir - 500 g;
- piyoz - 400 g;
- yog'i - 125 ml;
- sirka - 60 ml;
- tuz - 40 g;
- shakar - 60 g.
Tayyorlash
- Bargli sabzavotlarda barcha boshqa ingredientlarni ro'yxatdan qo'shing, aralashtiring va 15 daqiqaga qoldiring.
- Qaynayotgan parchani burab qo'ying.