Pishiriq pishirig'i anaokulu eng yoqimli va eng esda qolarli daqiqadir! Bolalar bu nozik, xushbo'y va eng muhimi, juda yoqimli taomdan hech qachon voz kechmaydi. Garchi bu kabi xushbo'y va kattalarning quloqlari uchun kechikmasa ham. Biz sizning e'tiboringizga klassik kraxmalli go'shtni tayyorlash uchun retseptning bir nechta turini keltiramiz, biz uni pechda pishiramiz. Barcha kattalar va bolalarni xursand qil!
Tovoqdagi klassik sho'rva go'shti
Tarkibi:
- tvorog (uy qurilishi) - 450 g;
- tuxum (tovuq) - 3 dona;
- shakar, vanilya;
- oq shakar (kichik) - 30 g;
- mayiz - 60 g;
- "Farmer" yog'i - 70 g;
- tuz - bir chimdik.
Tayyorlash
Klassik kraxmalli güveçin asosiy komponenti pishloq hisoblanadi. Shuning uchun yoqimli nordon hid va ta'mga ega bo'lishi juda muhimdir.
Pishloqni qo'l bilan silamaslik uchun siz go'sht maydalagichidan foydalanishingiz mumkin. Biz allaqachon qovurilgan pishloqda mayiz qo'shamiz.
Ayrim kosada, bir hovuch, vanilya va oddiy shakar, bir chimdik tuz bilan chivinli tuxum yordami bilan. Keyin aralashmasi pishloq va mayiz bilan idishlarga quying. Natijada paydo bo'lgan massa bir hil bo'lib qolishi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Barcha massa yog'li krem yog'i shaklida tarqaladi. Issiqlikka chidamli shishaning maxsus shaklini tavsiya qilamiz. Unda go'ng, namlik va suvli bo'lib chiqadi, deyarli yonmaydi. Biz 190 darajaga isitiladigan pechkada pishiriladigan massa bilan to'ldirilgan formani joylashtirdik. 45 daqiqadan so'ng stolga klassik sho'rvalar solinishi mumkin.
Manga bilan klassik kraxmalli güveç uchun retsept
Tarkibi:
- pishloq (uy qurilishi) - 550 g;
- selektiv tuxum - 2 dona;
- irmik - 2,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mayiz - 90 g;
- smetana (uy qurilishi) - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 6 choy qoshiq;
- vanilin - 1 sumhet;
- "Qishloq" yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz katta - ta'mga.
Tayyorlash
Bu kabi go'shtni tayyorlash uchun biz uy qurilishi yaxshi pishlok kerak: tuproqli, quruq emas, balki juda nam, sarg'ish yoki oq emas.
Pishloqni süzgec ichida yoki süzgeçte joylashtiring, uni o'chiring. Sariyog'ni past haroratda eritib, qaynatib qo'ymasligiga e'tibor bering. Yong'oqdan yog 'olishdan doimo aralashtirilgandan so'ng, biz uni kaltaklangan tuxum, shakar va vanil bilan birlashtiramiz. Ularga irmik qo'shib, yana har narsani aralashtiramiz va aralashmani 15 daqiqa davomida turg'izib turing. Mangga miqdori oshib ketganda, biz uni pishloqli aralashtiramiz. Yuvilgan va mayizning qoldiqlaridan tozalandi, biz ta'mga ko'ra, ozgina tuzlangan, pishloq aralashmasi qo'shamiz.
Olingan aralashmani sariyog 'yog'iga yoyib, pishirish, shakllantirish uchun non sindirishga sepiladi. Bir qoshiqdan foydalaning, sirtni pasaytiring, qaymoq bilan surtishingiz kerak, yuqori qismini yog 'yog' bilan sepib, issiq pishiriq bilan 210 daraja 30-35 daqiqa davomida pishiring.
Kichkina pishiriqli gastronomga o'xshash ta'mga o'xshash, anaokulu kabi!
Un bilan klassik sho'rvalar uchun retsept
Tarkibi:
- pishloq - 480 g;
- Tuxum (katta) - 1 dona;
- shakar - 80 g;
- qaymoq - 4-6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mayiz - 70 g;
- yog '- 60 g;
- berry siropi - 50 ml;
- Vanilya va tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Biz elak pishlog'idan ovchilamiz. Endi, u kichik va mayin bo'lganda un ichiga uni undiramiz. Biz tuxumda qo'shamiz
Ovqatlar oltin rangli soyani qabul qila boshlagach, siz qand lavlagenini tayyor deb hisoblashingiz mumkin. Uni berry siropi bilan to'kib tashlang va eyishni boshlang.