Ushbu maqolada sizga yangi bodring va sosis bilan mazali salatlar qilish uchun bir necha retseptlar aytib beramiz. Endilikda ular juda foydali bo'ladi. Yoz kelishi bilan birga, murakkab ovqatlarni tayyorlashda ozgina oshxonada juda ko'p vaqt sarflashni istashadi. Va bu salatlar sodda va tez tayyorlangan, shuningdek ular juda mazali va original.
Pishloq va bodringli kolbasa
Tarkibi:
- sosiska - 300 g;
- bodring - 400 g;
- tuxum - 4 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
- mayonez, tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxum qobig'idan qattiq, salqin, qaynatiladi va kubiklarga bo'linadi. Bodring (yoshlarni nozik teriga olish yaxshiroq) va kolbasa ham kubiklarga bo'linadi. Katta maydalagichdagi uchta pishloqli pishloqni (osonroq qilish uchun 10 daqiqa davomida ularni muzlatgichga qo'yish mumkin). Endi barcha tarkiblarni birlashtirib, tuz va mayonezni qo'shib, yaxshilab aralashtiring.
Misrdan, sosiska va bodringdan salat
Tarkibi:
- go'sht yoki ichimlik suvi - 300 g;
- sabzi (o'rtacha) - 1 dona;
- yangi bodring (kichik) - 3 dona;
- qattiq pishloq - 200 g;
- konservalangan jo'xori - 1 pot;
- tuz, mayonez, bezak uchun ko'katlar.
Tayyorlash
Yupqa chig'anoq bilan bodring va sosisni kesib tashlaymiz, o'rta katakda qattiq pishloq va xom sabzi yutamiz. Misr bilan suyuqlikni to'kib tashlang. Chuqur piyolada barcha ingredientlarni aralashtiring, agar zarur bo'lsa, mayonez qo'shing, keyin uni ta'mga qo'shing. Olingan salatani salat idishga aylantiramiz va yashil shoxlari bilan bezatamiz.
Hammayoqni, sosiska va bodring salat
Tarkibi:
- Hammayoqni Peking - 300 g;
- kolbasa - 200 g;
- yangi bodring - 2 dona;
- piyoz salatasi (o'rta boshliq) - 1 dona;
- mayonez, tuz va qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Hammayoq karam shinkuem (siz olishingiz mumkin va oq yuvilgan, lekin keyin u yumshoq bo'ladi, u mash mashq yaxshidir), bodring va kolbasa chiziqlar. Kolbasa istaganingizni qabul qilishi mumkin. Piyozlar yarim halqa bilan kesilgan. Barcha ingredientlar aralashtiriladi va salat bilan mayonez bilan bezatiladi. Agar kerak bo'lsa, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
Bodring, sosiska va tuxum salatası
Tarkibi:
- kolbasa qaynatiladi - 300 g;
- qaynatilgan kartoshka - 5 dona;
- qaynatilgan sabzi - 1 dona;
- tuxum - 4 dona;
- yangi bodring - 3 dona;
- yashil piyoz, ko'katlar, mayonez.
Tayyorlash
Kartoshka, tuxum va sabzi kattakon isitgichda o'ralgan va bu tartibda qatlamlarni yotqizib, har bir qavatni mayonez bilan yog'lash:
Va yaqinda biz tovuq va bodring salatası va bodring va pomidor salatası haqida gaplashdik, shuning uchun siz kolbasa yoqtirmagansiz yoki u tugagan bo'lsa, boshqa retseptlar bilan tanishib chiqing.