Aytaylik, siz noodle yoki vermicelli (yoki boshqa turdagi makaron) pishirgan edingiz, va ovqatdan so'ng, katta miqdorda sababi noqulay edi. Bunday holatlarda (yaxshi va nafaqat bu kabi), siz pishloq va pishiriqlar (yoki verminli) dan mazali go'sht tayyorlashingiz mumkin, sizga buni qanday qilishni aytamiz.
Vermicelli va mayizli pishloqli baliq go'shti
Tarkibi:
- o'rtacha yog'li pishloq - taxminan 300 g;
- qaynatilgan qaymoq (yoki boshqa makaron) - taxminan 250 g;
- Tovuq tuxumi - 1-2 dona;
- tuz - 1 siqish;
- vanilya - 1 siqish;
- mayiz - 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- moyni surtish uchun yog'.
Tayyorlash
Agar pishgan makaron katta bo'lsa, ularni pichoq bilan maydalang. Mayizlarni qaynab turgan suv qaynatiladi va 10-20 daqiqadan keyin tuz suvini to'ldiramiz. Biz bir piyola aralashtiramiz, tvorog pishlog'i oldindan, vermikelli, tuxum, vanilya, tuz, mayiz ichra surtiladi. Yaxshi plastika va undan oqlangan ta'm uchun, 1-2 osh qoshiq qo'shing. bug'doy unini qoshiq va nordon shakar miqdori (shakarsiz) qilish kerak. Barchasi ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi va to'ldiriladi, yog'li. O'rtacha haroratda taxminan 25-35 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlik ingl. Sifatida belgilanadi. Nonushta yoki tushlik bilan choy, qahva , rooibos, karcade, kompotlar yoki juft bilan eng yaxshi xizmat qilish. Bu güveç shirin tushunchaga, shirindir.
Va bodring, qovoq, shirin qalampir va o'tlar bilan mazali qovurilmagan kraxmalli non tayyorlashingiz mumkin.
Vermicelli va qovoqli pishloqli baliq go'shti
Tarkibi:
- pishloq - taxminan 200-250 g;
- qaynatilgan (yoki boshqa xamirni) qaynatilgan - taxminan 150 g;
- tabiiy smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- bug'doy uni - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pulpa pulpa - taxminan 150 g;
- shirin qizil qalampir - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- Yangi yangi o'tlar (piyoz, petrushka, reyhan, koriander);
- baharatlı qizil qalampir er;
- tuz - 1-2 siqish;
- moyni surtish uchun yog'.
Tayyorlash
Pishirilgan laganda, qaynatilgan tuxum, tuxum, smetana, un, pishirilgan ko'katlar, qovurilgan qovoq xamiri, mayda tug'ralgan qalampir, tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtiriladi. Tuproqli qizil qalampir va tuz bilan mavsum. Yaxshilab aralashtiring va mog'langan yog'ni yog'li moy bilan to'ldiring. Pechda 200 daraja S haroratida 25-35 daqiqa davomida pishiring. Smetana bilan xizmat qiling. Ushbu oshxonada tushlik yoki kechki ovqat uchun tayyor bo'lishi mumkin. Yaxshi egallash uchun engil stol sharbatiga (oq yoki pushti) xizmat qilish yaxshi.