Salat "Snake" haqiqiy quvonch keltirib chiqaradi va har qanday bayram stolini bezatadi. Shu bilan birga, tayyorlash juda oson, biroq ayni paytda bu qoniqarli va juda mazali bo'ladi. O'zingiz uchun tekshiring!
Pushti ikrazli salat "Snake" uchun retsept
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- kartoshka - 2 dona;
- konservalangan ikra - 200 g;
- qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
- yangi bodring - 2 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- mayonez - 100 ml;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- arpabodiyon ko'katlar, maydanoz, mushuklar - bezash uchun.
Tayyorlash
Salatani qanday qilib "ilon" qilish kerak? Tuxum qattiq, kartoshka qaynatiladi - unda. Sovuq, tozalang va katta sabzavotlarni qirqib tashlang. Konservalangan pushti ikra kichik bo'laklarga vilkalar bilan mash torting. Mayonez oldindan sarimsoq bilan aralashtiriladi, matbuot orqali siqiladi yoki mayda tug'ralgan bo'ladi.
Endi hamma narsa tayyor bo'lgach, biz birinchi marta kartoshkani, so'ngra pushti qizil ikra, maydalangan pishloqni, tuxumni va mayda tug'ralgan maydanoz ko'katlarni tarqatamiz. Har bir qatlamni mayonez bilan qoplashni unutmang. Yuqoridan yuqoridagi yangi bodring va ko'katlarning zarbli salatlaridan iborat "ilon" bezatiladi. Til yangi sabzi bilan tayyorlangan, ko'zlari yong'oqdan qilingan.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat "Snake"
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
- guruch - 0,5 dona;
- yashil konservalangan no'xat - 200 g;
- tuxum - 4 dona;
- piyoz - 1 dona;
- yangi bodring - 2 dona;
- tuz - ta'mga;
- zaytun - bezak uchun;
- mayonez - 100 ml;
- Konservalangan jo'xori - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 1 choy qoshiq;
Tayyorlash
Guruch sovuq suvda yuviladi. Uni kastryulga qo'yamiz, uni suv bilan to'ldirib, tayyor bo'lmaguncha qaynatamiz, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Keyin, uni dumaloqqa tashlang va uni sovuting. Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum oqi, piyoz va 1 bodring chinni tug'ralgan va idishga solingan. Ularga yashil no'xat va pishirilgan guruch qo'shing. Mayonez bilan ta'mga va mavsumga tuzni yaxshilab aralashtiramiz.
Salatani ilon shaklida katta yassi idishga solamiz, uni toza qo'llar bilan tashkil qilamiz. Keyin, eng muhim narsaga - bezatishga o'ting! Mayonez yordamida "ilonni" ezilgan sarig'i bilan sug'orib, bodring qoldiqidan ringletlarni yopamiz. Qisqichbaqa tayoqchasidan yoki savzi yasalgan tilni ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. "Ilon" ning butun boshli qismi to'liq konservalangan jo'xori bilan to'ldirilgan va magistral zaytun bilan kesilgan. Yashil no'xat qopqog'i bilan tayyorlangan salat "Snake" va sovutgichda bir necha soatga qo'ying. Biz stolda xizmat qilamiz va barcha mehmonlarning hayratlanarli va zavqli reaktsiyasini kutamiz!
Qo'ziqorin salatasi "ilon"
Tarkibi:
- qo'ziqorinlar - 500 g;
- tovuq filesi - 400 g;
- kartoshka pyuresi - 300 g;
- qattiq pishloq - 150 g;
- piyoz - 3 dona;
- chips - 100 g;
- yashil petrushka - bezash uchun.
Tayyorlash
Ushbu salat "Snake" uchun retsept juda oddiy. Lampochka va qo'ziqorinlar tozalanadi, yuviladi, tayyor bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida plitalar va qovuriladi. Tovuq filesi bir oz sho'rlangan suvda qaynatiladi, so'ng salqin va kubiklarga bo'linadi.
Keyin, salat qatlamlarini joylashtiring, mayonez bilan barchani promazyvaya. Birinchidan, pyure kartoshkani ilon shaklida tekis idishga solib qo'ying. Mash ustida pishirilgan piyozning halqalarni yoyib chiqdik. Keyingi - piyoz bilan qo'ziqorin. Qo'ziqorinlarda tovuq filesi qo'ying va ustiga teparoqda pishloq seping.
Chipslardan biz "ilon" ni toj qilamiz, shuningdek uni maydalab, butun salatni ular bilan sepamiz. Pomidor yoki qizil qalampirdan kichkina til qilamiz. Ko'zlar qushlarning rezavorlaridan yoki mushuklardan qo'shilgan. Tayyorlangan salatani maydanoz va maydanoz ko'katlar bilan bezatamiz va stolga xizmat qilamiz. Yoqimli tuyadi!