Shaftoli va tvorogli pyure

"Velvet mavsumi" ning yulduzlari to'g'ri shaftoli deb hisoblanadi, u avgust-sentyabr oylarida bir qator blanklar va shirinliklarning asosiy tarkibiy qismiga aylanadi. Sizga shaftoli va tvorogli pyuresi - oxirgi yoz kunlarini o'tkazish juda yoqimli bo'lgan pyuresi taklif etiladi.

Pishiriqlar va shaftoli bilan qumli pirojnoe

Tarkibi:

Sinov uchun:

• shakarli shakar - 55 g;
• yong'oq - 1 dona;
• yog' - 85 g;
• tuxum sarig'i - 4 dona;
• un - 290 g;
• rom - 15 ml.

To'ldirish uchun:

• shaftoli - 5 dona;
• tuxum - 2 dona;
• qoziq uchun krem - 230 ml;
• Shaftoli suyuqligi - 30 ml;
• pishloq - 110 g.

Tayyorlash

Blenderning kosasida shakar bilan unni to'kib tashlang, yonidagi sevimli qozonlarni qo'shing va yong'oqning eng kichik qismiga aylangunga qadar har bir narsani qamrab oling. Quruq ingredientlarga yog' va tuxum qo'shing, romga quyiladi va keyin xamir yiringli bo'ladi. Xamiri yarim soat davomida sovuqda turishi uchun qoldiring va keyin tanlangan shaklni u bilan yoping va yoping. 15 daqiqa davomida 210 daraja alohida-alohida pishirib.

Pishirgichni shakar bilan aralashtiring, va natijada olingan kremdagi yumshoq tepaliklar, tuxumlar va shaftoli suyuqliklarga qadar kremi qo'shing. Hammayoqni kremini xamirga taqsimlang, shaftoli quyilgan dog'lar tepasida va uni 22-25 daqiqa davomida 185 daraja pechda oldindan qizdirilgan idishga soling.

Agar sizda yangi shaftoli bo'lmasa, ikkinchisidan siropni to'kib tashlaganingizdan so'ng, siz pirojnoe va konserva shaftoli bilan pirojnoe xavfsiz tarzda pishirasiz.

Pishiriqlar va shaftoli bilan pirog - resept

Tarkibi:

• un - 195 g;
• tvorog - 245 g;
• shakar puda - 190 g;
• tuxum - 3 dona;
• shaftoli - 3 dona;
• pishirish uchun kukun - 1 choy qoshiq.

Tayyorlash

Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi kosada bir nechta tuxumni urib, keyin shakarni to'kib tashlang. Mikser karıştırıcıya kovalanana qadar harakat qiling. Oq tuxum kremiga koskali pishloq qo'shing va birga chayqatiladi. Unni va pishirish kukunini avvaldan bir-biriga o'tkazib yuborganingizdan so'ng, aralashmaning tarkibiy qismini doimiy aralashtirish bilan asta-sekin qo'shing. Shaftoli blanchni olib tashlang, tozalang, ularni olib tashlang va go'shtni o'zboshimchalik bilan kesib tashlang. Bir shaftoli bezash uchun tilka bo'linishi mumkin. Xamirga meva qo'shing va tanlangan pishirish idishga soling. Kechani 175 darajaga qadar isitiladigan pechga joylashtiring, pishirish vaqti bir soat ichida o'zgarib turadi, ammo qadimgi tish pichog'ida tayyor turish yaxshiroq tekshiriladi.

Agar siz multivarkerda shaftoli va tvorog bilan pirog tayyorlashni tanlasangiz, "Pishirish" rejimini tanlang va taymerni 60 daqiqaga qo'ying.