Non - har qanday uyda mavjud ajoyib mahsulotdir. U tarkibida juda foydali elementlar - minerallar va vitaminlar mavjud . Ushbu maqoladan qora non uchun nima foydalangandir va uning kaloriya tarkibi nima ekanligini bilib olasiz.
Qora nonda qancha kaloriya mavjud?
Qora nonda turli miqdorda oqsil, yog 'va uglevodlar mavjud bo'lishi mumkin - bularning barchasi pishirish va nonning retseptlariga bog'liq. Qora nonda qancha kaloriya borligini ko'rib chiqing:
- 100 g gacha bo'lgan javdar nonida - 190 kkal;
- "Borodino" da - 264 kkal;
- don tarkibida - 228 kkal;
- kakaolu xun - 266 kkal;
- "Darnytskiy" da - 200 kkal;
- qora javdada - 89 kkal.
Eng foydali non - xamirturush vositasida emas, balki eski retseptlarga, ochqichga ko'ra pishiriladi. Bunday non eng foydali moddalarni saqlaydi, uning kaloriya tarkibi ancha past bo'ladi.
Qora non foydali emasmi?
Oq non boshqa navlardan farq qiladigan eng yuqori navli undan qilingan bo'lib, unda don tarkibida iplar va vitaminlarni o'z ichiga olgan kavislardan butunlay ozod qilinadi. Qora non nonli undan tayyorlanadi, shuning uchun A , E va F vitaminlari va B guruhi saqlanib qoladi, shuningdek, bu nonda mis, selen, yod, xlor, natriy, sink, kobalt, silikon, kaliy, magniy, va boshqalar.
Bunday nonning qo'pol tuzilishi butun gastrointestinal tizimga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, peristaltika va hazm qilish jarayonlarini yaxshilaydi. Faqat qora nondan foydalanish bir vaqtning o'zida 60 ta kasallikni yuqtirishga yordam beradi deb ishoniladi! Ulardan ba'zilari bunday keng tarqalgan ma'lumotlarni ko'rsatishi mumkin:
- anemiya;
- ishemik yurak kasalligi;
- turli yurak-qon tomir kasalliklari;
- ichak kasalliklari va ich qotishi;
- gout;
- onkologiya;
- semirib ketish va boshqalar.
Shuni ta'kidlash kerakki, tabiiy xamirturushsiz qora nondan foydalanish metabolizmni normallashtirishga yordam beradi va toksinlarni tanadan chiqaradi.
Biroq, non har kim tomonidan ishlatilmaydi. Agar sizda kislotalik yuqori bo'lsa, glyuten yoki çölyak kasalligiga qarshi intoleransınız bo'lsa, unda tarkibida mavjud bo'lgan kleykovina tufayli nonga qarshi turasiz. Bundan tashqari, non jigar kasalliklariga chalinganlarga mos kelmaydi. Biroq har bir holatda shifokorning maslahati talab qilinadi: ba'zi odamlar uchun faqat nonni iste'mol qilishni cheklash kifoya va uni butunlay tark etmaydi.