Sizga juda yoqimli "Pos qozi" ismli tvorogdan juda mazali taom tayyorlashni taklif qilamiz. Preparatni tayyorlash oson va natija juda ta'sirli. Bunday cookie fayllari og'zida eriydi va ularning ta'midan, ham bolalaridan, ham kattalaridan quvonadi.
Qovoq pishiriqlari uchun "Goosebumps" retsepti
Tarkibi:
- margarin kremsi - 300 g;
- un - 500-600 g;
- pishloq - 550 g;
- shakarlangan shakar - 120 g;
- soda sirkasi bilan söndürüldü - 2/3 choy qoshiq.
- tuz - chimdik;
- Vanilin - istak va ta'mga qarab.
Tayyorlash
Yumshatilgan margarin somonli qotishgunga qadar elinni un bilan yoğradi. Bir oz tuxumni shakarning uchdan bir qismini urib, tuzning chimchiligini pichoqqa qo'shib, kerak bo'lsa, vanillin bilan ziravorga aralashtiring. Endi unni birlashtirib, pishloqni to'ldiring va kerak bo'lganda qo'shimcha un qo'shing. Sovutgichda qirq daqiqaga joylashtirdik. Keyinchalik, sinovdan kichik sumkalarni hosil qilamiz va ingichka pirojnoe qilish uchun ularni bosamiz. Biz ularni shakarga solib, birinchi bo'lib yarim doira, keyin uchburchakka qo'shamiz. Yarim dumaloq tomonda biz pichoq bilan ikkita qismni kesib, uni pishirish varag'iga joylashtiramiz, un bilan sepiladi. Pechene yigirma besh daqiqa davomida 200 daraja pechda isitiladi.
Go'shtli pirojnoe, go'sht maydalagichdan o'tgan
Tarkibi:
- yog' - 200 g;
- un - slayd bilan 2 ta stakan;
- pishloq - 200 g;
- shakar shakar - 60 g;
- pishirish kukuni - 12 g;
- Vanil shakar - 12 g;
- tuz - chimdik
- shakar shakar.
Tayyorlash
Chuqur idishlarda koskali, yumshoq sariyog ', shakar, tuz va vanil shakar va maydalashtiramiz, havodagi bir xil massa hosil bo'lguncha. Eritilgan unni pishirish kukuni bilan aralashtiring va asta-sekin krem-qaynoq massaga quyiladi, yumshoq xamirni yoğratsin. Sovutgichdagi idishlarni va xamirni qirq daqiqaga joylashtirdik. Xamir soviganida pishirish varag'i pergament qog'oz bilan qoplangan va yog 'bilan yog'langan, o'choq 190 darajaga qadar isitiladi.
Endi qo'lda go'sht maydalagichga kichik qismli xamir qo'yamiz va uning oltindan ettita santimetrgacha xamir uzumidan paydo bo'lguncha aylantiramiz. Xamirni o'tkir pichoq bilan kesib oling, uni pastdan qo'llab-quvvatlang, kesilgan tomondan siqib, goz-pax shaklini berib, uni avval tayyorlangan pishiriladigan idishga joylashtiring. Biz yigirma yigirma besh daqiqa davomida oldindan pishiriladigan pechda kuke "Goose paws" ni pishiramiz.
Keyin sovib turing va chang shakar bilan seping.
Cookies "Goose paws" sariyog`dagi tvorogdan
Tarkibi:
- yog' - 210 g;
- un - 2 stakan;
- pishloq - 210 g;
- tuxum sarig'i - 2 dona;
- shakar shakar - 200 g;
- pishirish kukuni - 7 g;
- suv 35 ml;
Tayyorlash
Ovqatlanishdan ikki soat oldin sariyog 'muzlatgichga soling. Keyin uni o'rta shkafga surib, pishloqli aralashtiring. Eritilgan unni pishiruvchi kukun bilan qo'shing va barmoqlaringiz bilan ingichka burun hosil bo'lmaguncha massani qirqing. Endi biz suvga to'kib tashlaymiz, sariqlarni taniymiz va qattiq xamir yoğamiz.