Brokkoli karamsi - bu karamning turli xilligi, undan vitaminlarning yuqori miqdori bilan farqlanadi. Aksariyat ayollar uni nima qilishni bilmasliklari uchun sotib olmaydilar. Keling, brokkoli bilan qanday ovqatlanishni juda ko'p miqdorda tayyorlash mumkinligini ko'rib chiqaylik.
Brokkoli sho'rva ko'p qavatli
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 200 g;
- brokkoli - 1 vilkalar;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- kartoshka - 2 dona;
- guruch - 30 g;
- qaynatilgan suv - 2,5 litr;
- ziravorlar, ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Guruch bir necha marta oldindan yuviladi va taxminan 2 soat davomida iliq suvda namlanadi. Sabzi tozalanadi va kattakon isitgichga o'raladi, va ray yarmi bilan halqalanadi. Tuxum go'shti kubiklarga bo'linib, piyoz va sabzi bilan birga pishiring.
So'ngra qovurilgan tovuqni multivarquetning kosasiga solib, brokkoli gulzorlarini qo'shamiz, kartoshkani kesib, dafna bargini, qalampirni, tuz va ziravorlarni qo'shamiz. Shundan so'ng, barcha suvni to'kib tashlang, shimilgan guruchni otib tashlang, "Suv chiqarish" dasturini chiqarib oling va idishni 1 soat davomida tayyorlang. Keyin tayyorlangan sho'rvani plastinaga quyamiz va stolga xizmat qilamiz.
Brokkoli uchun ko'prikli retsept
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- yashil - at bo'lsa:
- sut - 150 ml;
- tuz;
- yog' - 1 choy qoshiq;
- suv - 1 l;
- brokkoli - 100 g;
- ziravorlar;
- gulkaram - 100 g.
Tayyorlash
Shunday qilib, juda ko'p oshpazli idishga bir oz suv quying. Biz gulkaram va brokkoli etishtiramiz, uni gulzorlarga aylantiramiz va uni bug'da tayyorlash uchun maxsus shaklga o'tkazamiz, uni juda o'zgaruvchan shaklda o'rnatamiz. Keyin qurilma 10 daqiqa davomida «Buxoriy pishirish» rejimini belgilab qo'ying. Tayyor signaldan so'ng, multivark o'chiriladi va karam kollaganda tashlanadi. Biz ko'p yog'li yog'ni moyli va bu erda qaynatilgan karam qo'yamiz.
Sut tuxum bilan yaxshi uriladi, mayda tug'ralgan yangi o'simliklar, tuz va qalampir qo'shing. Olingan karam bizning karamga quyiladi, uskuna tarmoqqa ulanadi, "Bake" dasturini o'rnatamiz va idishni 20 minutga tayyorlaymiz. Brokkoli va gulkaram bilan tayyorlangan omlet muloyimlik bilan yaxshi ovqatga tarqaldi.
Brokkoli pishloqli juda ko'p rangda
Tarkibi:
- brokkoli - 500 g;
- o'simlik yog'i - ta'mga qarab;
- pishloq - 150 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Brokkoli, kerak bo'lsa, oldindan muzdan tushiring, keyin yuvib tashlang, shikastlanishga ehtiyotkorlik bilan ajratib, ularga zarar bermang. Keling, biz ko'p miqdordagi piyola ichiga ozgina miqdorda o'simlik yog 'quyib, ichiga karamning inflorescence sekin pastga tushiramiz. Pishloq mayda maydalagichga maydalangan va brokkoli bilan sepiladi. Ziravorlar bilan ta'mga va mavsumga tuz berish. Shundan so'ng biz "Fry-Vegetables" rejimini qurilma orqali ochamiz va 15 daqiqada brokkoli va pishloqni multivarkda tayyorlaymiz.
Brokkoli bilan guruch ko'p qavatli
Tarkibi:
- sabzi - 0,5 dona;
- brokkoli - 100 g;
- guruch - 1 dona;
- suv - 1,5;
- pomidor - 2 dona;
- o'simlik moyi;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Keling, yana bir variantni tahlil qilaylik, brokkoli uchun qanday o'zgaruvchan ovqatni tayyorlash kerak. Sabzilar tozalanadi, yuviladi va kubiklarga bo'linadi. Guruch yaxshi yuviladi, iliq suv bilan quyiladi va taxminan 45 daqiqaga turadi. Pomidorlar mening, quritilgan va maydalangan bo'laklardan iborat. Brokkoli eritib eritib, inflorescences ga bo'linadi. Keyin, multivarka bir pan ichida, bir oz o'simlik yog'i quying, sabzi, brokolini, ezilgan pomidor tarqaldi va uxlab qolgan guruch tushdi. Pot qaynatilgan suvga to'kib tashlang, ta'mga ziravorlar, yangi tug'ralgan petrushka yoki arpabodiyon va ta'mga tuz qo'shing. Qurilmani tarmoq ichida ochamiz, qopqog'ini yopamiz va "Pilaf" rejimini o'rnatamiz. Taxminan 45 daqiqa ovozli signalga qadar bizning ovqat tayyorlang.