Quyidagi retseptlardan siz pishloqli lazzatli qum pyureini qanday pishirishni o'rganasiz. Bunday shirin, ajoyib ta'm sifatining mavjudligi bilan bir qatorda, unda mavjud bo'lgan pishloq va uning mevalari yoki reza mevalari tufayli juda foydali davolanadi.
Qanday pishloq va olma bilan qum pyure qilish - retsept?
Tarkibi:
- bug'doy unumi - 320 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- margarin krem - 130 g;
- shakar shakar - 300 g;
- pishloq - 250 g;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- qaymoq - 90 g;
- olma - 250 g.
Tayyorlash
Non pishirish kukuni bilan aralashtirilgan shakar aralashtirilgan shakarni va yuzlab gramm shakarni aralashtirib, aralashmani tekis sirtga to'kib tashlang, sovutilgan qaymoqli margarinni yoyib yuboring va nozik tuproq hosil bo'lmaguncha uni pichoq bilan choping.
Qolgan shakar bilan tuxumni sindirib, sutni qo'shamiz, smetana kichik süzgeçten o'tib, yaxshi aralashtiramiz. Olmalar meniki, biz terilar va yadrolardan urug'lardan qutulamiz va go'shtni mayda bo'laklarga aylantiramiz.
Yog'li shaklda, tayyorlangan tug'ralgan xamirning uchdan ikki qismini yoyib, yonlarni hosil qilib, olma tilimini kesib, ustiga pishloqni to'ldirib, qolgan xamirga sepib qo'ying.
Kuyuni oldindan 185 gradusgacha isitiladi va qirq besh daqiqaga turadi. Tayyorligimiz uchun pirogni iliq holatga surib qo'yamiz va xizmat qilishimiz mumkin.
Xuddi shunday, siz olma bilan almashtirish, pishloq va har qanday meva yoki boshqa mevalar bilan qum pirog tayyorlashingiz mumkin. To'ldirishda shakar miqdori meva yoki mevalarning shirinlikliligiga, shuningdek, tvorog pishirgichi ta'miga ko'ra, yoki uning pishganligiga qarab belgilanadi.
Qisqichbaqasimon pishiriqli pishirgichni oching - retsepti
Tarkibi:
Sinov uchun:
- bug'doy unumi - 420-580 g;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- shakar - 190 g;
- pishirish kukuni - 15 g;
- Sariyog ' - 190 g;
- tuz - chimdik;
To'ldirish uchun:
- har qanday pishloq - 520 g;
- har qanday reza - 250-350 g;
- kartoshka nişastası - 50 g;
- Vanil shakar - 25 g;
- shakar shakar - 80-100 g;
- tovuq tuxumi - 2-3 dona.
Tayyorlash
Xamirni tayyorlash uchun yumshatilgan yog 'va shakarni bir piyola ichiga joylashtiring va yaxshilab aralashtiring. Bundan tashqari, mikser, tuxum, kichik bir qisqichbaqa qo'shib oldin parchalash. Endi bug'doy uni va pishirish kukunlari aralashmasiga aylantiring va yaxshilab yoğurun. Xamir yumshoq va bir oz yopishqoq bo'lishi kerak. Qo'llarni ozgina moy bilan yog'lang, to'rtinchi qismini un komadan ajratib oling, uni kino bilan o'rab oling va muzlatgichda kamida o'ttiz daqiqaga joylashtiring. Sinovning qolgan qismi moylangan oldindan ajratilgan shaklda taqsimlanadi va etarli darajada yuqori troynik shakllanadi va muzlatgichda sovutish uchun qo'yiladi.
Xamir sochganda, to'ldirishni tayyorlang. Biz mevalarni yuvamiz va ularni quritib qo'yamiz. Va aralashtirgich orqali pishloqni maydalang yoki aralashtiramiz va tuxum, shakar, vanil shakar bilan aralashtiring, kartoshka kraxmalini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Sovutgichdagi shakldagi sovutilgan xamirni chiqaramiz, sutni to'ldirishni to'kib tashlaymiz va uni yoyamiz
Preheatedda 175-180 daraja pechda ellik oltmish daqiqagacha yoki qahva istalgan darajaga qadar pyure shaklini aniqlang.
Tayyorlikda biz pechda yana o'n daqiqaga keksni qoldiramiz va faqat keyin uni olib tashlaymiz, salqinlaymiz va stolga xizmat qilamiz.