Uyda salatlarni tuzishning ko'plab usullari mavjud, ularning har biri o'z yo'lida yaxshi va mavjud bo'lish huquqiga ega. Bu sizning sevimli mahsulotingizni har xil shaklda ajratib turish va o'zingizga yangi ta'mga ega bo'lish imkonini beradi.
Agar cho'chqa uchun yangi retseptlar izlayotgan bo'lsangiz, uni Belaruscha tayyorlang va natijada sizni xursand qilasiz.
Belorussiyadagi cho'chqa go'shti - retsepti
Tarkibi:
- yog '- 1 kg;
- tuz yodlangan emas - 500 g;
- sarimsoq - 5-7 tish;
- Yangi bosh qora qalampir - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- coriander ground - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- kimyon - 1-2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Belorussiyadagi salatani qabul qilishni boshlang, sarimsoq chinnigullar chopib, bir piyola ichiga qo'ying, sarimsoq massasiga tuz, zira, yangi erga qora qalampir va shiypon qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Achchiq aralashmani bir necha daqiqaga qoldiring. Shu vaqt ichida biz yog'ni to'g'ri tayyorlaymiz. Mavjud kontaminatsiyani pichoq bilan mahkamlang va mahsulotni tasodifiy qismlarga aylantiring.
Shundan so'ng, har tomondan tayyorlangan baharatlı aralashmasi bilan yog 'bo'laklarini yaxshilab ovuşturun va uni shisha yoki emaye ichiga joylashtiring. Qolgan baharatlı aralashmaning qatlami bilan yog'ni yoping, to'g'ri tekis plastinka bilan yoping va tepaga og'ir narsalarni joylashtiring. Ish qismini xona haroratida uch kun qoldiring, so'ngra muzlatgichda bir kun tozalang.
Belorussiyadagi cho'chqa cho'chqasida cho'chqa go'shti tayyorlash bo'yicha retsept
Tarkibi:
- lard;
- tuz yodlangan emas;
- bitta kartoshka;
- suzilgan suv;
- sarimsoq;
- qora qalampir no'xati;
- shirin qalampir no'xori;
- kimyon .
Tayyorlash
Birinchi qadam - to'yingan sho'r eritma - sho'rva tayyorlash. Buning uchun filtrlangan suv qaynatgichda isitiladi va unda tuzni eritadi. Konsentratsiya xom kartoshkaning yuzasiga surilishi kerak. Buning uchun suyuq litr uchun taxminan 200 gramm sho'r kristal kerak. Sabzavotlar cho'milsa, tuzni qo'shib, erimagacha aralashtiring.
Shundan so'ng, qaynab turgan sho'r bo'lganda, zarur bo'lganda oldindan chig'anoq yog 'qo'shamiz
Shundan so'ng biz qora va shirin hidli qalampir no'xatining achchiq qorishmasini tayyorlaymiz, ularni haromga yaxshilab isitib yuboramiz, biz ham zaharli urug'lar qo'shamiz va har tomondan olingan qovurg'a massasini silamoqdamiz. Keyin sarimsoqni tozalaymiz, plitalar bilan kesib, mahsulotni atrof-muhitni o'rab qo'yamiz. Biz pergamentni pergament bilan o'rab, besh kun davomida muzlatgichga joylashtiramiz. Vaqt o'tishi bilan Belorussiyadagi cho'chqa tayyor bo'ladi. Agar qo'shimcha saqlash rejalashtirilgan bo'lsa, sarimsoq qatlami eng yaxshi tozalanadi.