Mandarin bilan pirog - mevali xamir ovqatlar, juda iste'dodli oshxona mutaxassislariga osonlikcha berilishi mumkin bo'lgan retseptlar. Tasty charlotte, badavlat tuxum yoki pechene turlarini sitrusli lobular yoki ziravorlar qo'shilishi bilan o'zgartiradi, va agar siz shirin meva bilan bezashni istasangiz, u holda bu noziklikni bayramona stolga qo'yishingiz mumkin.
Mandarin pirogini qanday tayyorlash mumkin?
Mandarin pyagi har qanday ma'lum retsept yordamida pishirilishi mumkin, bunday pishiriqni yaratishda hech qanday fokuslar yo'q. Mikroto'lqinli pechda, mikroto'lqinli pechda, tuxum pishiriladigan nonvoyxonada pishirgan nonlarni, mukammal sitrus flip-floplarini tayyorlang.
- Vena bo'yli pyuresi mashhur retseptini qo'llash orqali siz yarim soat ichida juda noanaviy davolanishingiz mumkin. Tsitrus mevalar uchun alohida davolash talab qilinmaydi, faqat suyaklarni olib tashlash kerak.
- Oshqozon paxmoqidan mandarin kremi bilan ajoyib tarozi bo'ladi. To'ldirish uchun sitrus, shakar, tuxum va ozgina vaqt kerak bo'ladi.
- Mandarin bilan oddiy pirog - nordon sut bazasiga quying. Shunday qilib, u juda ıslanmaz, lobular kraxmalga o'ralishi kerak.
- Tuxumdonning sharbati tezda yonib ketganini esdan chiqarmaslik lozim, chunki pishirgichdagi mandarin pyureini pishirish uchun, siz lobularni mog'or ostiga yoyish kerak emas.
Yangi mandarinlardan Mandarin pirogi
Mandarin bilan tayyorlangan bu pirojnoe kakao uchun moydan tayyorlanadi, chunki har qanday oshpaz uchun natija yaxshi bo'ladi. Xamirning bir qismi sifatida yog'ning ko'pligi, pirojnoe o'zi quruq, yog'li va juda pishgan emas. Ushbu miqdordagi tarkibiy qismlardan foydalanish uchun sizga 22 sm lik shakldagi kerakli hajm kerak bo'lsa, pishirish vaqti 10 daqiqaga qisqartirilishi kerak.
Tarkibi:
- mandarinlar - 3 dona.
- tuxum - 2 dona;
- yumshoq yog '- 100 g;
- shakar - 150 g;
- qaymoq - 3 osh qoshiq. l.
- un - 250 g;
- vanilin, pishirish kukuni.
Tayyorlash
- Mandarin toza, suyaklar va oq tomirlarni olib tashlang.
- Shakar qo'shilsa, pishirish kukuni va vanillin qo'shing.
- Tuxumni ishlatish uchun mikserning harakatini to'xtatmasdan smetana qo'shing.
- Unga to'kib tashlang, ingichka, ammo bekamu-ko'st sinovni o'tkazing.
- Poydevorini quyish shaklida, yuqoridan lobularni tarqating, pritaplivaya.
- Mandarin bilan pirojnoe pishiriladi, 200 da 35 daqiqa pishiriladi.
Olma va mandarin bilan pirog
Sharlotte siqilgan retseptini konvertatsiya qilish , siz sitrusli lobulalarning bir qismini qo'shib, va xamirda grated loviya joriy qilishingiz mumkin. Oshxonadagi mandarin va olma bilan pishirilgan pirog xushbo'y, yoqimli ta'mi va porloq tashqi ko'rinishidan mamnun bo'ladi. Har bir charlottaning o'ziga xos xususiyati sirtdagi shakar qobig'i hisoblanadi.
Tarkibi:
- olma - 2 dona;
- mandarinlar - 3 dona;
- shakar - 150 g;
- tuxum - 3 dona;
- un - 250 g;
- pishirish kukuni.
Tayyorlash
- Olma tozalash kerak, suyaklar chiqariladi, tilimga bo'linadi.
- Mandarinlar butunlay toza, har bir shaffof plyonkani olib tashlang, maydalangan maylini grated.
- Yumshoq oq ko'pikda shakar bilan tuxumni to'kib tashlang.
- Pishirgich kukuni va moyni keltiring, unni to'kib tashlang, spatula bilan aralashtiring.
- Pastki yog'li shakldagi olma yotadi, xamirni to'kib tashlang, mandarinlarni tarqating.
- 180 daqiqada 50 daqiqa davomida mandarin bilan "Charlotte" pirogini pishiring.
Mandarin bilan jöle pyure
Faqatgina va tezda mandarin bilan kefira ustiga pirog tayyorlash. Ushbu g'oyani amalga oshirish uchun tsitrus tilim kraxmalga o'ralishi kerak, shuning uchun pishirish haddan tashqari nam chiqmaydi. Oziq-ovqatning aslligi yong'oqni keltiradi: bodom, findiq yoki yong'oq ezilgan yadro. Xamir va pishadigan vaqt miqdori 25 sm formada hisoblanadi.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- kefir - 250 ml;
- pishirish kukuni va vanillin;
- un - 300 g;
- shakar - 150 g;
- kraxmal - 1 osh qoshiq. l.
- mandarinlar - 3 dona;
- ezilgan yong'oqlar - 2 hovuch.
Tayyorlash
- Shakar bilan tuxumni urting, kefir, vanil, pishirish kukunini kiriting.
- Xamirni yoğragandan keyin unni to'kib tashlang, xuddi moyak kabi.
- Tangerines peel va kino, kraxmal bilan sep.
- Yog 'shaklida, xamirning yarmini to'kib tashlang, bo'laklarni yoyib, xamirning qolgan qismini to'kib tashlang.
- Yuzi maydalangan yong'oqlar bilan sug'orib oling.
- Mandarin bilan pirojnoe 180 daqiqada 30 daqiqa pishiriladi.
Mandarina bilan qumli pirog - retsept
Tangerin bilan qum pyureni tayyorlash, jarayonning barcha nuktalarini, ya'ni xamirni muzlatilgan yog'dan tayyorlangan holda, klassik retsepti bo'yicha kamida yarim soat davomida sovutish uchun yaxshiroqdir, faqat bu holatda shilimshiq qobiq bilan mukammal muomala bo'ladi. To'ldirishni yong'oq, jigarrang shakar yoki boshqa mevalar bilan to'ldirish mumkin.
Tarkibi:
- muzlatilgan yog '- 150 g;
- un - 2 ta mahsulot;
- pishirish kukuni;
- shakar - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- mandarinlar - 5 dona;
- mandarin - 5-7 dona.
Tayyorlash
- Yog'ni kesib, un hosil bo'lguncha un qo'shing.
- Shakarni aralashtiramiz.
- Drayvni tuxum qo'ying, bir o'ramni to'plang, film bilan o'ralib, 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
- Mash shaklidagi pyuresiz bo'lakchalar.
- Xamirni 2 ta teng bo'lmagan qismga, katakchalarga, silliqqa aylantiring.
- To'ldirgichni qo'ying, qolgan xamir bilan qoplang.
- 190 da 25 daqiqa pishirib.
Mandarin bilan loyli kek
Testdagi mandarin va pishloqli bu pirojnoe hayratlanarli va ajoyib ta'mi va g'ayrioddiy ko'rinish beradi. Ushbu retsept bo'yicha olma nafaqat tatib ko'ruvchi rolni o'ynaydi, balki shirin turini ham hosil qiladi. Bir xil o'lchamdagi mevalarni tanlash muhim, shunda terapi chiroyli bo'ladi. Yong'oq xamiri uzoq vaqt davomida yangi bo'lib qoladi, chunki kaka yumshoq va ertasi kuni bo'ladi.
Tarkibi:
- pishloq - 200 g;
- shakar - 100 g;
- yumshoq yog '- 200 g;
- un - 2, 5 ta mahsulot;
- vanilin, pishirish kukuni;
- olma - 6 dona;
- mandarinlar - 3 dona;
- jigarrang shakar - 1 osh qoshiq. l.
- sarig'i - 1 dona.
Tayyorlash
- Shakar bilan urilgan moy, pishloqni kiriting.
- Vanillinni pishirish kukunini to'kib tashlang, un qo'shing, yopishqoq xamir yorma.
- Xamirni kino bilan o'rab, sovuqqa bir soatga qo'ying.
- Tangerinlar qobig'i va qobig'i.
- Olmani kesib, yarmini kesib, yadroni kesib oling, natijada hosil bo'lgan maydonga 1-2 qismli mandarin qo'ying.
- Xamirni 2 qismga bo'linib, uni qatlamga aylantirib, pishirish tepsiga qo'ying.
- Olma yuzani kesib, kesib tashlang.
- Shakarga sep.
- Xamirning qolgan qismini chetga surib, pirog yopilgan, qirralar bir-biriga bog'langan.
- Sariq bilan qoplang, 180 ° da 5-60 daqiqa pishirib.
Mandarin bilan shimgichni tort
Tuxum pechenesinden tortilgan tovuqli mazali va porloq kek, shirinliklar uchun murakkab texnika va shirin tish uchun emas, balki shirinliklar uchun ham murojaat qiladi, chunki nozikliklar juda tuyadi. Ushbu versiyada tuxum po'stlog'i tsitrus lopulalarsiz pishiriladi, ular gelllanadi va keyinchalik shirinning original dekoratsiyasi sifatida xizmat qiladi.
Tarkibi:
- mandarinlar - 4 dona;
- qobiq - 1 osh qoshiq. l.
- tuxum - 3 dona;
- chang shakar - 150 g;
- un - 200 g;
- pishirish kukuni;
- apelsin jeli - 30 g;
- to'q sariq rangli likyor - 1 osh qoshiq. l.
- suv 100 ml.
Tayyorlash
- Go'shtni ko'paytirib, kukunni to'kib tashlang.
- Shuningdek, sariqlarni qamchilamiz, grated pishirgich, pishiriladigan kukun qo'shing.
- Sariqlarni oqsillarni birlashtirib, un qo'shing, spatula bilan aralashtiring.
- Piyozni 180 daqiqada 50 daqiqa pishirib.
- Jellyni issiq suv bilan to'kib tashlang, granulalarni eritib turguncha aralashtiring.
- Tayyor kek, likyor bilan namlangan, tilimlarni yotqizib, cho'tka bilan jelga qo'llang.
Mandarina bilan puff pastry
Mandarin bilan qatlamli pirog yarim soat ichida amalga oshiriladigan eng tez, oddiy retseptdir. Xamirturush idishini olib, oshqozon lobulalarini tayyorlash, shaffof kinolarni tozalash kerak. Karamel xushbo'y hidli shakarni qo'shadi, chunki qatlam qalin, odatiy murabbo bilan qo'llaniladi.
Tarkibi:
- puff pastry - 500 g;
- jam - 4 osh qoshiq. l.
- qamish shakar - 3 osh qoshiq. l.
- mandarinlar - 4 dona;
- tozalash uchun shakar shakar.
Tayyorlash
- Eritilgan xamirni tozalang, murabbo bilan surting.
- Filmlardan mandarinlarni olib tashlang, ularni taglikka qo'ying.
- Jigarrang shakar bilan sug'orib oling.
- 180 daqiqada 25 daqiqa davomida pyren pyureini pishiring.
- Kukni chang shakar bilan sepiladi.
Banana Mandarin pirogi
Mavjud ingredientlardan banan va mandarinli juda yumshoq, yumshoq pirog tayyorlanadi. Xamirda xamirni sharbatni ko'proq suvli qilish uchun qo'shiladi, vanillindan boshqa maxsus xushbo'y modda uchun, sitrus peelini kiritishingiz mumkin, shuning uchun pirojnoe rang o'zgaradi va lazzat yanada aniqlanadi. Bananlarni mustahkam qilish yaxshi, lekin yashil emas.
Tarkibi:
- tuxum - 4 dona;
- yumshoq yog '- 200 g;
- shakar - 150 g;
- un - 250 g;
- olma - 1 dona;
- banan - 2 dona;
- mandarinlar - 3 dona;
- pishirish kukuni, vanillin;
- qobiq - 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Unni, shakarni, pishiriladigan kukunni, vanillinni va ziravorlarni qo'shing.
- Tuxumlar urilib, quruq moddalarni qo'shib, eritilgan sariyog 'ni kiritadi.
- Tayyorlangan olma qo'shing.
- Mangarina cho'chib, bo'laklarga bo'linib, banan cho'chqalaridan kesilgan.
- 1/3 shaklga to'kib tashlang, bananlarni yoying.
- Xamirning bir qismini to'kib tashlang, mandarinlarni yotqizib, qolgan xamir bilan qoplang.
- 180 daqiqada 40 daqiqa pishirib.
Mandarinlar bilan shokoladli pirog
Mandarin va shokoladli bu pirojnoe cheesecakega o'xshagan g'aroyib muomala. Lazzatli ta'm, xushbo'y to'qimalar va murakkab ish emas - oshpazli shirin tishning orzu emasmi? Ushbu retseptda mandarinlar tozalanmagan, teri bilan pishirilgan, shuning uchun ularni yaxshilab yuvish, qaynoq suv bilan to'kib tashlash va yaxshi quritilishi kerak.
Tarkibi:
- eritilgan sariyog '- 75 g;
- qora shokolad - 250 g;
- zanjabil biskvitlari - 200 g;
- apelsin likyorasi - 50 ml;
- krem - 50 ml;
- chang shakar - 100 g;
- mascarpone - 250 g;
- Filadelfiya - 200 g;
- tuxum - 3 dona;
- mandarinlar - 2 dona.
Tayyorlash
- 160 darajaga qadar isitish uchun pechka.
- Yog 'bilan aralashtiramiz. Plitalar bilan shaklga bo'yaltiring. 30 daqiqa davomida sovutish uchun.
- Shokolad eritib, krem va likyorni AOK qiling.
- Tuxum, Filadelfiya va mascarpone qo'shing, tuxum. To'g'ri bo'lgunga qadar vilka bilan urish.
- To'ldirgichni taglikka to'kib tashlang, mandarin qismini doira ichiga yoyib chiqing.
- 1 soat pishirib.
- Pechni o'chirib qo'ying, eshik ochilganda pirojniy sovutish uchun qoldiring.
Multivarkda mandarinli pyure
Ko'p o'lchovli tannur pyabinini har qanday retsept bilan iste'mol qilish mumkin, lekin amaliyot shuni ko'rsatdiki, pishirgan pechene qurishda yanada muvaffaqiyatli bo'ladi. Sitrus dilimlari xamirga aralashtirilishi yoki shirin yuzasida tarqatilishi mumkin. Pishgan mahsulotni supapsiz tayyorlang, shunda parrandalar erkin qoldiriladi va "qovurilgan" pirojnoe chiqmaydi.
Tarkibi:
- qaymoq - ½ moddadan;
- tuxum - 2 dona;
- un - 250 g;
- shakar - 150 g;
- pishirish kukuni, vanillin;
- yog' - 100 g;
- mandarinlar - 3 dona.
Tayyorlash
- Yog 'va shakarni yirtib, tuxum va smetana kiriting.
- Non pishirish kukuni, vanillin, unni to'kib tashlang.
- Soyulmuş mandarinlarni qo'shing.
- Bir piyola ichiga to'kib tashlang, "Bake" 1 soat pishirib.