Pistachi sizning salatingiz uchun nafaqat xushbo'y hidi, balki uning to'qimasini ham har xil qiladi. Bundan tashqari, yam-yashil kremli yong'oqlar idishlarni nafaqat uning ta'mi bilan bezatadi, balki tashqi qiyofasi bilan bezatadi. Bizning retseptlarimizga ko'ra pista bilan oddiy salatlar yordamida tekshiring.
Pista va tovuqli salat
Tarkibi:
- tovuq filesi - 500 g;
- yashil piyoz - 3ta patli;
- olma - 50 g;
- xandon pista;
- quritilgan gilos - 30 g;
- mac - 5 g;
- mayonez - 60 g;
- Dijon xantal - 10 g.
Tayyorlash
Tovuq filetosini qaynatib oling va uni kublarga aylantiring. Yashil piyozni kesib, maydalagichdagi olmachalarni silang va limon sharbati bilan seping. Tovuqni olma va o'tlar bilan aralashtirib, ozgina ezilgan (lekin chang emas) pista, quritilgan gilos qo'shing va xashak, mayonez va Dijon xantalining aralashmasi bilan idishni to'ldiring. Bunday salatani ismaloq bargi yoki salat aralashmasiga eng yaxshi xizmat qiling.
Salat "Pautinka" - pista bilan retsept
Tarkibi:
- tovuq - 400 g;
- qattiq pishloq - 185 g;
- pista (peílêlangan) - 180 g;
- yangi pomidorlar - 100 g;
- tovuq tuxumi - 4 dona;
- yangi bodring - 100 g;
- mayonez.
Tayyorlash
Agar siz yangi tovuqni olib kelsangiz, uni pishirib, so'ng tolalarni parchalab tashlang. Shu retsepti uchun siz tovuq go'shtini olishingiz mumkin, bu pishadigan vaqtni pasaytiradi. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling va ularni maydalang. Sog'lom pishloq kichkina graterga va yangi uzilgan sabzavotlarni kesib tashladi. Qatlamlarni har qanday tartibda bir-birining ustiga qo'ying, har bir qatlam mayonez bilan bulg'angan bo'lishi mumkin. Yuqoridan biz mayonez ezilgan salat bilan qoplaymiz, ularning har biriga ezilgan pista tushadi.
Muzlatgichdagi "Pautinka" salatasi muzlatgichda bir necha soat o'tgach xizmat qilishga tayyor bo'ladi.
Pista bilan uzum salatasi
Pista bilan "Grape shamshi" yoki "Grapevine" salatini nafaqat o'zining qiziqarli ta'mi, balki ayni paytda tabiiy uzluksiz uzumni takrorlaydigan bir xil qiziqarli ko'rinishi tufayli ko'pchilik sevadi.
Tarkibi:
- dudlangan tovuq - 320 g;
- tuzli pista - 135 g;
- marul boshi;
- uzum - 350 g;
- qattiq pishloq - 120 g;
- tovuq tuxumi - 4 dona;
- tuzlangan bodring - 2 dona;
- mayonez.
Tayyorlash
Tuxumlangan tovuqni qismlarga ajratish yoki kesish mumkin. Tuzli pista o'zlari pichoq bilan pichoq bilan pishiriladi, lekin kukun emas, balki katta ezilgan. Tuxumlar qattiq qaynatiladi va maydalashadi. Biz qattiq pishloqni katta bo'yoqlardan silamiz, shuningdek, marinadlangan bodringni kublarga aylantiramiz. Salatlarning barglari olinishi mumkin. Barcha ingredientlarni bir piyola va mayonez bilan mavsumda birlashtiramiz.
Uzumli mevalar yarmida kesilgan, agar bo'lsa, suyaklarni chiqarib tashlang va idishning tuzilishiga o'ting.
Biz salatni bir slayd bilan yoyib, uzumning yarmiga yopishtirib oldik. Pista, uzum va tovuqli salat xizmatga tayyor.
Xandon pista bilan tuzilgan retsept
Tarkibi:
- tozalangan pista - 60 g;
- zaytun moyi - 60 ml;
- sirka - 60 ml;
- tovuq filesi - 450 g;
- marul boshi;
- maydanoz va koriander;
- apelsin - 60 g;
- Feta pishloq - 120 g.
Tayyorlash
Ikkala tomonda tovuq filesi va zaytun moyi surtishingiz kerak. Qolgan sariyog 'sirka bilan aralashtirib, qalampir bilan tuz qo'shing va oddiy va ko'p qirrali kiyinishni oling.
To'liq tayyorlangan, salqin va chiziqlar bilan kesilgan, har ikki tomonning panida oldindan tayyorlangan tovuq fry.
Salatlarning barglarini hosil qilamiz va tovuqni apelsin suyagi va yangi o'tlar bilan birga salat yostig'iga yoyamiz. Ovqatni oq pishloq bilan sug'orib, zaytun sirkasi quyib to'kib tashlang. Salatani pishirishdan keyin darhol xizmat ko'rsatish mumkin.