"Viking" salatasi, odamlarning har qanday yaratuvchisi kabi, mavjud bo'lgan barcha vaqtlari uchun uning retseptini tanib olishni o'zgartira oldi. Bugungi kunda ushbu salat uchun bir necha retseplar mavjud: baliq va loviya, tovuq va ananas, kolbasa va pomidorlar. Siz nima qila olasiz, odamlarning xilma-xilligi ...
Tovuq va ananasli Viking salatiga retsept
Tarkibi:
- tovuq filesi - 300 g;
- kartoshka - 2 dona;
- shampignons (marinadlangan) - 100 g;
- konserva ananasi - 150 g;
- qattiq pishloq - 100 g;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq filesi sho'r suvga qaynatiladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Kartoshka odatdagidek qovuriladi va tozalanadi. Xuddi shunday, biz ham qo'ziqorin va ananas bilan birga bo'lamiz. Pishloqni kichkina isitgichga surib qo'yamiz.
Salatani xizmat ko'rsatish ikki xil variantda amalga oshirilishi mumkin: qatlamlar orqali, har bir qatlam mayonez bilan moylangan yoki oddiygina aralashtiriladi. Viking salatini ananas bilan bezatib, maydalangan pishloq va yashillarning bir qismi bo'lishi mumkin.
Jambonli Viking salatasi
Tarkibi:
- go'shtli jo'xori - 300 g;
- Misr - 100 g;
- tuxum - 3 dona;
- pomidor - 2 dona;
- qattiq pishloq - 100 g;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Ushbu salatning eng muhim xususiyati uning tarkibini kesishdir, chunki barcha tarkibiy qismlar bir xil kubiklarga bo'linadi, shuning uchun har birining ta'mi osongina idishda seziladi.
Shunday qilib, qaynatilgan tuxum, jambon, pomidor va pishloq kublar bo'lib kesiladi, makkajo'xori bilan aralashtiriladi va mayonez bilan kiyiladi. Salatani tuzlash kerak emas, chunki mayonez va jambon allaqachon juda sho'rdir.
Viking baliqlari bilan salat
Bu salat uchun retsepti mayonezdan yonilg'ining yoqilg'isi yo'qligi sababli avvalgilaridan farq qiladi, bu uni "deyarli xomashyo idishlari" deb tasniflaydi.
Tarkibi:
- Sut konservasi - 300 g;
- konservalar - 200 g;
- marul barglari - ½ nur;
- tuxum - 2 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- sirka - 1 choy qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- maydanoz - 1 shamlardan.
Tayyorlash
Baliqlarni orqa miya suyagidan ajratamiz va uni kichikroq bo'laklarga ajratamiz. So'rildagi yog'lar choy qoshiq sirka, tuz va qalampir bilan aralashtiriladi, maydalangan sarimsoq shlyapa qo'shiladi - salat uchun kiyinish tayyor.
Tuxum qattiq qaynatilgan va yirik kubiklar ichiga kesilgan. Baliqni, tuxumni va konservalangan fasollarni aralashtiring, tayyor sous bilan salat to'ldiring.
Biz "Viking" ni maruling yashil barglariga yoyib, maydanoz bezashni boshladik va darhol stolga xizmat qildik.