Oziq-ovqat kissasi - retsept

Kettlesni faqat go'sht, baliq yoki sabzavotlardan emas, balki yong'oqlar ham pishirish mumkin. Yalang'och yong'oqli kaktus kabi bunday mazali taomlar turli xil ta'riflarga ega vegetarianlar, ro'za tutish va oddiy gurmelerdir. Ro'za turli shakllarda va turli darajalarda amalga oshirilishi mumkin, shuning uchun pishloq kabi bunday mahsulotni hali ham yuqori darajada iste'mol qilish kerakligini ta'kidlash kerak. Sutdan pishloq ishlab chiqarilishi jonzotlarning hayotini xavf ostiga qo'ymaydi, u bilan kletchaklar, albatta, yanada mazali bo'ladi.

Sizga yong'oqdan qanday qilib kaktillalarni tayyorlashni aytamiz, garchi, albatta, boshqa non kabi yong'oqlardan foydalanishingiz mumkin, masalan, yog'och yoki er yong'oqlari (albatta, nutfa emas).

Non-non uchun retsept

Tarkibi:

• yong'oq yoki eman ekiladigan yadrolari - 1 ta shisha;
• kartoshka - 2-3 dona. o'rtacha hajmi;
• nonni maydalash - 200-300 g;
• ba'zi sut yoki suv;
• Pishloq qattiq (ixtiyoriy) - taxminan 100-150 g;
• Susan (ixtiyoriy) - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
• ziravorlar quruq erga (glyutamatsiz, tuz va konservantlarsiz turli xil tayyor aralashmalardan foydalanish mumkin, masalan, karr yoki xops-suneli);
• ko'katlar turli xil;
• sabzavotli qovurilgan yoki eritilgan yog ';
• nonlar.

Tayyorlash

Yong'oqning yadrolarini quruq qovurdoqqa ozgina qizdiring. Fruktoza yong'oq yadrolaridan bir oz ko'proq cho'zilgan va qovurilgan bo'lishi kerak. Yong'oqni tegirmonda maydalab, uni un holatiga emas, manki kabi mayda donalar holatidan yaxshiroqroq qilish kerak, shunda u yoqimli to'qimalarga ega bo'ladi. Nonning cho'kmasi suvga namlanadi va tercihen - sut, keyin uni qisqa siqib, uni (vilkalar yoki blender bilan) yoğratsin.

Kartoshka sovuq suv bilan sovutilgan, arralgan va vilkalar bilan aralashtirilgan "uniformada" pishiriladi. Pishloq o'rta shkafga surtib qo'ying. Barcha ingredientlar bir piyola aralashtiriladi. Engil tuz qo'shing. Susam, ziravorlar va sarimsoq qo'shing.

Bundan tashqari, ikkita variant mavjud. Barcha tayyorlangan ingredientlar qovurmay turib eyish mumkin bo'lgani uchun (biz eslaymizki, bu kabi issiqlik bilan ishlov berish, uni yumshoq qilib qo'yish foydali emas), biz piyola uchun bir oz eritilgan sariyog 'qo'sha va har bir narsani yaxshilab aralashtirishimiz mumkin. Kaktillalarni shakllantirish, nonlarni maydalash . Va yaxshiroq - yong'oq unini olib, yutib yubordi.

Agar siz xohlasangiz, har ikki tomonni yog 'ichida qovurilgan idishda tuxum qo'ying yoki taxminan 200 daraja haroratda 20-25 daqiqada pishiring, ayniqsa ro'za tutmaslikka qaror qilsangiz va kletchli go'shtga qo'shilsa tuxum.