Yoz bizdan ikki qadam narida, ya'ni sog'liqni saqlash, quyosh va yangi mahsulotlardan lazzatli kechki ovqat vaqti keldi. Yoz ta'riflari har doim juda ko'p energiya va imtiyozlarga ega va olma va karam asosida tayyorlangan bu salat istisno emas. Engil va hali juda chiroyli piyola turli retseptlarga ko'ra pishirilishi mumkin, ammo biz siz uchun ularning eng mazali taomlarini to'pladik.
Sabzi va olma bilan karam salat
Tarkibi:
Salat uchun:
- yosh karam - 1 dona;
- olma - 2 dona;
- sabzi - 2 dona;
- qizil piyoz - 1 dona;
- maydanoz - 1 shamlardan.
Yoqilg'i quyish uchun:
- yogurt - asrning 1/4 qismi;
- mayonez - 1/4;
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- olma sirkasi - 1 1/2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- haşhaş - 1/2 st. qoshiqlar;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Hammayoqni chinakam parchalash. Olma va sabzi chiziqlar bilan kesilgan, olma bilan limon sharbati bilan sepilishi maqsadga muvofiq, shuning uchun qorong'i emas. Tayyorlangan barcha ingredientlarni bir-biriga aralashtiring va ularga qizil piyoz va yangi o'simliklarning nozik halqalarni qo'shing. Sabzavotlarni idishga soling.
Yogurt, mayonez, asal, sirka, haşhaş va qalampir bilan tuz, bir hil, bir massa bilan çırpılır. Olingan suzma suvi sabzi va olma bilan karam salatini tepada.
Olma bilan karam salatini tayyorlash
Tarkibi:
Salat uchun:
- yosh karam - 1/2 bosh;
- sabzi - 2 dona;
- kereviz - 2 jarohatlaydi;
- yashil piyoz - 3ta patli;
- bodring - 1/2 dona;
- yangi bodring - shamlardan;
- Misr - 1 1/2 qism;
- olma - 1 dona;
- avokado - 1 dona.
Yoqilg'i quyish uchun:
- laklar - 2 dona;
- Dijon xantal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Quritilgan sarimsoq - 1/2 choy qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Hammayoqni chinakam parchalash. Sabzilar toza va silliqroq qiling. Olma sharbat chiqarilgan va uchta qatlamdan tozalanadi va uchta katakchada. Badan badanlari ingichka bo'laklarga va avokado kubiklariga bo'linadi. Yangi faslag'an yuvilgan, quritilgan va yirtilgan. Faslag'anni karam bilan aralashtiramiz, barcha tayyorlangan ingredientlarni qo'shing va ularni salat idishida aralashtiring.
Leksdan sharbatni siqib, xantal bilan aralashtiring. Kiyinish uchun sarimsoq, shuningdek tuz va murchini tatib ko'ring. Salatani pishirishdan keyin to'ldiramiz, shunda ta'm va aromalar bilan to'lib, olma va avakado qorong'i bo'lmaydi.
Salatlar, karam va olma bilan salat
Tarkibi:
Salat uchun:
- Peking karam - 1 bosh;
- olma - 2 dona;
- kereviz - 2 jarohatlaydi;
- uzum - 75 g;
- pecans - 1 hovuch;
- Salat salatasi - 1 bosh.
Yoqilg'i quyish uchun:
- mayonez - 60 g;
- zaytun yog'i - 1 choy qoshiq;
- don xardallari - 1 choy qoshiq;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Cho'chqa karam va marul shreddi. Sabzi va olma katta maydalagichda o'ralgan, uzumni yarmigacha kesib, urug'larni olib tashlagan. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring.
Mayonez va zaytun moyi dukkak xantal bilan urishdi. Taste tuz va qalampir qo'shing. Salqinni Pekin karam va olma bilan to'ldirib, xizmat qilishdan oldin salqinlash uchun qoldiramiz.
Pomidor, sabzi, olma va karam bilan salat
Tarkibi:
Salat uchun:
- qovoq urug'lari - bir asrning 1/4 qismi;
- Ayçiçek urug'lari - 1/4;
- Susan urug'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zira - 1 choy qoshiq;
- Hammayoqni - 1/4 dona.
- sabzi - 1 dona;
- pishirilgan lavlagi - 1 dona;
- yangi ismaloq - 2 ta mahsulot;
- qizil piyoz - 1 dona;
- olma - 1 dona;
- klyukka quritilgan - maqolaning 1/4 qismi;
- yangi yalpiz.
Yoqilg'i quyish uchun:
- apelsin sumkasi 1;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, murch;
- limon sharbati - ta'mga.
Tayyorlash
Barcha urug'lar aralashtiriladi va 3-5 daqiqa davomida qovurilgan idishda quritiladi. Ismaloq blanjlangan va quritilgan. Hammayoqni parchalash, sabzi, olma va lavlagi katta kattalikka yoki kesilgan somonga o'rang. Qizil piyoz nozik halqa bilan kesilgan. Barcha tayyorlangan ingredientlarni birgalikda aralashtirib, qizil yog 'va yangi yalpiz qo'shing.
Qayta tiklash uchun apelsin sumkasini zaytun moyi, tuz va qalampir bilan aralashtirib, so'ngra limon sharbati bilan tatib ko'rish kerak. Biz xizmat qilishdan oldin salatamizni to'ldiramiz.