Hammayoqni va kraxmalni ishlatish uchun asosiy mahsulotlar sifatida mazali salat tayyorlanishi mumkin. Albatta, yana bir necha ingredientga ehtiyoj bor. Albatta, krakerlar uyda, zararli hissa moddalarisiz ishlatilishi kerak, buning uchun siz kubik yoki brusochkami bilan xamirturushsiz nonni kesib, pechda quriting (u bir oz ochiladigan eshik bilan qulayroqdir).
Pekindagi karam, tovuq va ruslardan iborat salat salat
Tarkibi:
- Hammayoqni Peking - o'rtacha kattalikdagi yarmida;
- tovuq go'shti qaynatiladi (suyaksiz ko'krak va sonlardan) - taxminan 300-400 g;
- uy qurilishi krakerlari (javdar yoki bug'doy) - taxminan 200 g;
- shirin qizil qalampir - 1-2 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- issiq qizil qalampir;
- Susan yog'i yoki boshqa sabzavotlarni to'g'ridan-to'g'ri sovuq bosim;
- limon yoki ohak yoki tabiiy sirka sharbati;
- piyoz yashilligi;
- yangi ko'katlar boshqacha.
Tayyorlash
Vilkalar karamning forkining yarmi tekislik bilan o'ralgan va birga kesilgan, keyin esa kesilgan - siz faqat tamaki yeyish uchun qulay bo'lgan qismlarga bo'lasiz. Tovuq go'shti kichik chiziqlar yoki brusochkami va shirin qalampir kesilgan - qisqa somon. Yashil piyoz va qolgan yashil chiroyli. Biz hamma narsani salat idishiga soldik.
Biz kiyimni tayyorlaymiz: yog'ni taxminan 3: 1 nisbatda limon sharbati (va / yoki ohak, sirka) bilan aralashtiring. Qo'lni ezilgan sarimsoq va tug'ralgan qizil qalampir qo'shing. Siz bir oz tayyor xantal qo'shishingiz mumkin.
Hammayoqni karam va kraker bilan salat tushiring va kiying va aralashtiring. Engil stol sharobiga xizmat qilish yaxshi bo'lardi.
Qizil karam, sosis, kraker va makkajo'xori salatasi
Tarkibi:
- qizil karam - taxminan 200-300 g gacha bo'lgan yarim-rulon yoki butun;
- kolbasa (masalan, jambonli) - taxminan 300 g;
- piyoz yashil yoki piyoz - 1 piyoz;
- krakerlar - taxminan 200 g;
- konservalangan jo'xori - taxminan 200 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- Yashil ko'katlar boshqacha;
- yogurt, tabiiy bo'lmagan, klassik - taxminan 150-170 g.
Tayyorlash
Yupqa shampun karam. Biz piyozni chorak halqalarga va sosiska (shubhasiz, albatta) o'zboshimchalik bilan kesib tashladik - shuning uchun ovqatlanish qulay bo'ldi. Ushbu ingredientlarni makkajo'xori bilan birgalikda (saqlanadigan suyuqliksiz) va krakerlarni birlashtirdik. Yupqa tug'ralgan yashil piyoz, qolgan ko'katlarni va sarimsoqlarni qo'shing. Yogurt va aralashmasi bilan to'ldiring. Asosan siz sirka-neft yoqilg'isini ishlatishingiz mumkin (yuqorida keltirilgan retseptga qarang). Siz issiq qizil qalampir bilan salat mavsumida va, shu bilan birga, shirin qizil qalampir va / yoki avakado qo'shishingiz mumkin.
Ushbu salataga tekila, grappa, paqik yoki qizil stol sharbati bilan xizmat qilishingiz mumkin.