Bir qo'lning yordamida kartoshkani go'sht va turli xil qo'shimchalar bilan birga pishirasiz, bu narsa hech qanday ingredientni yoqish yoki quritib tashlash haqida tashvishlanmasdan, chunki maxsus kino niqobi namlikni yaxshi saqlaydi. Pechdagi qozonda bir necha kartoshka retsepti taklif qilmoqchimiz.
Go'shtli kartoshka, pishirgan pichoqda pishiriladi
Bir vaqtning o'zida pishgan go'sht va garniturmi? Muammo emas, ayniqsa siz ularni yelkangizga qo'yasiz. Pechkada faqat yarim soat va stolda to'liq ovqatlanish.
Tarkibi:
- mol go'shti - 1.3 kg;
- piyoz - 210 g;
- sarimsoq tishlari - 2 dona;
- kekik shoxlari - 3 dona .;
- kartoshka ildizlari - 580 g.
Tayyorlash
Katta tuz va kekik barglarini yaxshi qisib qo'ygan sarimsoq tishlarini arting. Filmning mumkin bo'lgan qoldiqlari va xushbo'y sarimsoq pastasi bilan qorishtirishdan parchani olib tashlang. Qovurilgan idishlarni yoyib, go'shtni barcha qismlarga tezda qovurib, ichidagi barcha go'sht suvlarini saqlab qoling. Yo'lning o'zida, katta miqdorda kartoshka ildizlari va piyoz halqalarni qo'yib, sabzavotlarni tayyorlashga sarflang. Kartoshka yostig'ining ustiga tepaga joylashtiring va qisqichning qirralarini to'g'rilab turing. Tandirda joylashgan laganda ichidagi lazzatli kartoshka go'sht bilan bir vaqtda, taxminan 30 daqiqada 200 daraja tayyor bo'ladi.
Yo'lda o'choq ichidagi qo'ziqorinli kartoshka
Agar o'rdakni pishgan bo'lsangiz, uni pishirishdan keyin qolgan barcha yog'larni saqlab qo'ying va muzlatgichda saqlang. Bu yog 'sizning sevimli ovqatlaringizga ajoyib lazzat bag'ishlaydi, balki ularning ta'miga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Tarkibi:
- kartoshka - 940 g;
- bir hovuch quritilgan oq qo'ziqorin;
- o'rdak yog'i - 45 g;
- kekikning bir bo'lagi;
- sarimsoq - 3 ta tish.
Tayyorlash
Qo'ziqorinlar oldindan sochilgan bo'lishi kerak, so'ngra tez sarimsoq barglari bilan qovurilgan bo'lishi kerak. Keyin, kartoshkalarni teng hajmli kublarga bo'lib, ularni kekik bilan tuz bilan to'ldirib, qo'ziqorinlar bilan aralashtiring. Paketga kartoshka qo'yish,
Kartoshkani ovqatlardagi mamlakat tarzi bilan qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- kartoshka ildizlari - 490 g;
- quritilgan yashil piyoz, sarimsoq - 1 choy qoshiq;
- qalampir - 1/2 choy qoshiq;
- bir chimdi shakar.
Tayyorlash
Yuvilgan ildizni katta qismini o'zboshimchalik bilan shaklga bo'ling. Kartoshkani tuz va shakar aralashmasi bilan sug'orib, so'ngra qolgan ziravorlarni birlashtirish va ildiz va ularni ustiga sepib. Yana aralashtirilgandan so'ng, kartoshka yog'ini to'ldiring va uni yarim soat davomida 200 daraja pishirib pishirish uchun qo'lqopga yuboring.