Salat - universal idish: u engil va samimiy, iliq va sovuq bo'lishi mumkin, atirlar, atirlar yoki asosiy taom sifatida ishlatiladi. Va eng muhimi - salatlar uchun juda ko'p variantlar bor, albatta, siz bir retseptdan charchaganingizda, siz har doim yangi narsani topishingiz mumkin. Agar salat uchun ishlatiladigan ovqatlarning turiga qarab, bu taom turli kaloriyalarga ega bo'lishi mumkin. Va vazn yo'qotish uchun diet salatlaridan foydalansangiz, ochlik hissi yo'qligi tufayli kilogramm halok bo'ladi.
Diyetik salatlar: kaloriya tarkibi
Past kaloriya xun salatlari - bu, albatta, vazn yo'qotish uchun ishlatiladigan salatlar ro'yxati. Tarkib sifatida kartoshkadan, makkajo'xori, no'xat, sabzi va lavlagi tashqari xom sabzavotlar, qaynatilgan yoki pishirilgan sabzavotlar ishlatiladi va ba'zan ular meva va reza mevalar, qaynatilgan tovuq ko'kragi qo'shiladi. Sabzavotlarning oddiy salatasi - engil kiyinish bilan - taxminan 50 kkal, tovuq qo'shilishi bilan - 100 kkalgacha.
Qoida tariqasida, mayonezsiz xun salatlarini tayyorlash, quyidagi opsiyalardan birini saralaydi:
- 1: 1 limon sharbati va zaytun moyi aralashmasi;
- limon sharbati;
- balsamik, sharob yoki olma sirkasi ;
- plastmassiz tabiiy yogurt;
- 1: 1 qatiq va xantal aralashmasi;
- soya sosu;
- soya sousi ezilgan sarimsoq bilan aralashtiriladi 1: 1;
- 1% kefir (ayniqsa bodring uchun mos).
Ajablanarlisi lazzatlarga ega bo'lish uchun sousning turli xil turlari bilan salatlarni tajriba qilish va qo'shimcha qilish tavsiya etiladi.
Oddiy parhez salatlar
Eng katta talab hozir oddiy retseptlar bo'lib, unga tayyorgarlik ko'p vaqt talab qilmaydi. Ushbu variantlarga diqqat qiling:
Gurkin salat
Tarkibi:
- bodring - 2-3 dona;
- piyoz yashil - 1 shamshcha;
- sirka 6-9% - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- maydanoz, arpabodiyon, tuz, qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Yuqorida ko'rsatilgan yashil va yashil piyozdan nozik chig'anoqlarga o'ralgan bodring. Sirka, yog ', tuz va qalampirni aralashtirib, kiyinib ko'ring. Salatani tushiring va 5-10 daqiqa turing. Bajarildi!
Yapon salatasi
Tarkibi:
- bodring - 2 dona;
- shirin qalampir - 1 dona;
- qaynatilgan tovuq go'shti - 100 g;
- soya sosu - 1/3 chashka;
- sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
- Susan - ta'mga.
Tayyorlash
Badan va qalampirni yupqa choppich, tovuq ko'kraklari bilan kesib oling. Soya sousini sarimsoq bilan aralashtirib, salatni tushiring va Susam qo'shing.
Oddiy parhez salatlar
"Lightness" salatasi
Tarkibi:
- pomidor - 1 dona;
- bodring - 2 dona;
- shirin qalampir - 1 dona;
- har qanday bargli salat - 1 shamlardan;
- maydanoz, arpabodiyon, yashil piyoz - ta'mga.
Tayyorlash
Barcha tarkibiy qismlar tasodifiy ravishda chopib, ta'mga qarab har qanday kiyinish bilan to'ldirilsin. Ushbu salatani ikkala piyola taom sifatida va mustaqil taom sifatida ishlatish mumkin.
"Tez" salat
Tarkibi:
- shampignons marin qilingan - 1 pot;
- bodring - 2-3 dona;
- har qanday bargli salat - 1 shamlardan;
- yogurt, xantal - ta'mga.
Tayyorlash
Bodringni bo'laklarga kesib, marulni chopib, qo'ziqorin bilan hamma narsalarni aralashtiring. 2 qismini qatiq va 1 qismli xantal aralashtirib sariyog 'qo'shing.
Delicious xun salatlar
Delicious salatlar, qoida tariqasida, tezroq taomlardan ko'ra ko'proq taomlarni o'z ichiga oladi. Ularning tayyorlash vaqti bir oz ko'proq bo'lsa-da, ularning ta'mi to'liq oqlanadi.
Izgara Sabzavotlar Salatasi
Tarkibi:
- patlıcan - 1 dona;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- marul barglari - 4-5 dona;
- soya sosu, sarimsoq - ta'mga.
Tayyorlash
Barcha sabzavotlarni tilimga solib, ularni aerogrillaga yoki pechda panjara ustiga tashlang. Keyin sabzavotlarni marul bargiga qo'yib yuboring, qolgan barglari yirtilib, tepaga qo'yiladi. Soya sosining 2 qismini va 1 qism sarimsoqni aralashtirish orqali kiyinishni qo'shing.