Mikroto'lqinli pechda siz qaynatilgan tuxumdan havo pechenesigacha yoqadigan har qanday narsani pishirasiz. Ushbu maqolada, mikroto'lqinli pechda karam rulonlarini qanday tayyorlanishini aytib o'tamiz. Pishirishning bu usuli kamroq vaqt talab etadi va idishning oxirgi ta'miga ta'sir qilmaydi.
Hammayoqni tayyorlash uchun mikroto'lqinli pechda retseptlar
Tarkibi:
- Hammayoqni - 1 bosh;
- forcemeat - 400 g;
- guruch - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- o'simlik moyi;
- tomat pastasi;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Hammayoqning katta qatlamidan ajratib, ularni mikroto'lqinli pechga qo'ying. Suvni qaynoq suv bilan to'ldiring va mikroto'lqinli pechda 3-4 daqiqa davomida maksimal quvvat uchun yoki yumshatilishiga qadar qo'ying. Barglarning tomirlari juda zich bo'lsa, muloyimlik bilan ularni pichoq bilan kesib, qog'ozni taxminan bir xil qalinlikda joylashtirishga harakat qiling.
Qovurilgan idishga pishirilgan piyoz va maydalangan sabzi ustiga yog' tushiring va qovurayapmiz. Bundan tashqari , guruchni tuzlangan suvda qaynatamiz (bu mikrodalga o'choq bilan ham amalga oshirilishi mumkin).
Sabzavotli xamirga to'ldirilgan idishga soling va tayyor bo'lgunga qadar qovuramiz. Kovali go'shtni sovutilgan guruch bilan aralashtiring va aralashmani karam barglariga o'rang.
Hammayoqni barglari bargli bulon bilan tomat pastasini aralashtiramiz, tuz va qalampir qo'shing. Hammayoqni rulonni qoldiqqa joylashtirdik va olingan suyuqlik bilan to'ldirdik. Hammayoqni rulosini maksimal 7 daqiqada tayyorlaymiz, shundan keyin biz ularni boshqa tomonga o'tqazamiz va pishirishni davom ettiramiz.
Bundan tashqari, ushbu retsept bo'yicha pishgan karam kelajakda foydalanish uchun muzlatilishi mumkin. Mikroto'lqin ichidagi muzlatilgan karam rulolari har tomondan 10-12 daqiqa davomida pishiriladi.
Mikroto'lqinli pechda lazzatlangan karam uchun retsept
Tarkibi:
- Hammayoqni - 1 bosh;
- maydalangan go'sht - 500 g;
- piyoz - 1 dona;
- guruch - yarim asr;
- sabzi - 1 dona;
- o'z sharbati bilan pomidor - 1 pot;
- ko'katlar;
- tuz, murch;
- dafna barglari.
Tayyorlash
Hammayoqni yirik bo'laklarga kesib oling va uni go'sht maydalagichidan o'tkazing. Olingan massani maydalangan go'sht bilan aralashtiring.
Guruch qaynatiladi, salqin va qiyma go'sht bilan aralashtiring. Tuz va qalampir qo'shing. Pomidor aralashtirma bilan aralashtiriladi, yoki kerak bo'lsa go'sht maydalagich bilan suv bilan aralashtirilgan. Pomidor tuzi, qalampir, dafna bargini qo'shing.
Hammayoqni tuxumlari uchun go'shtdan tayyorlangan kletchlar hosil qilamiz va ularni mikroto'lqinli idishga joylashtiramiz. Hammayoqni pomidor sousi bilan to'ldiring, qopqog'i bilan yopishtiring va 750 vatt kuchida 30-40 daqiqa davomida pishiring.