Shunday qilib, o'zingiz va oilangiz uchun foydali taom tayyorlashingiz uchun idishlarni sog'ib olish uchun retseptlarni bilishingiz kerak. Kundalik ratsionda xun va juda mazali taomga aylanadigan foydali ovqatlar bo'lishi kerak.
Oziqlantiruvchi xun ovqatlanishi uchun kilogramm
Karam va karam bilan go'sht
Tarkibi:
- gulkaram - 500 g;
- sut - yarim chashka;
- sariyog '- 1/2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 2 dona;
- jambon - 250 g;
- qaymoq - polstakana;
- tuz, non qoldiqlari.
Tayyorlash
Hammayoqni suvga qaynatib oling, unda sut va tuz qo'shing. Keyin uni kesib, oldindan yog'langan qovurilgan idishga soling. Jo'xori bilan kichkina bo'laklarga bo'linadi. Alohida piyadada qaymoq bilan tuxumni urib, tuz qo'shing. Olingan aralashmani karam va go'sht quying. Duxovkaga (180 daraja) soling va pishganicha pishiring. Karamning engil ovqatlaridan vazn yo'qotish uchun ideal.
Bir yoki bir nechta mahsulotdan iborat vazn yo'qotish uchun etarli oddiy taomlar mavjud.
Go'sht suvda qovurilgan
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 800 g;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Qo'ziqorin bilan cho'chqa go'shti quritib, tuz va qalampir bilan har tomondan tuz qiling. Tandirda suvni 0,5 sm darajasiga quyish kerak. Suv qaynatilgach, olovni qisqartirish kerak, go'shtni qovoqqa solib, qopqog'ini yoping. 40 daqiqadan keyin go'shtni boshqa tomonga burib, yana 20 daqiqa pishirilishi kerak. Agar ovqat pishayotganda suv bug'langanda, qaynab turgan suv qo'shing.
Kilo yo'qotadigan idishlar
Sabzavotli go'sht
Tarkibi:
- patlıcan - 500 g;
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- pomidor - 4 dona;
- kartoshka - 1 dona;
- piyoz - 2 dona;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- Oregano, zaytun moyi, tuz va murch.
Tayyorlash
Patlıcanlar tozalanib, keyin kublar va tuzga aylantirilishi kerak. Pomidor bilan siz terini olib tashlashingiz kerak, buning uchun uni qaynoq suv bilan bo'yash kerak. Pepper kubiklar va piyoz - yarim halqalarni kesiladi. Patlıcan suyuqlik chiqarilishi kerak, bu suv bilan to'ldirilishi kerak. Qovurilgan qovurilgan piyoz va patlıcanlarda oltin jigarranggacha. Keyin maydalab qo'yilgan pomidorlarni va pishiriqni 15 daqiqa davomida qo'shib qo'yish kerak. Bundan tashqari, kartoshkani yarim tayyor bo'lguncha qovurayapsiz. Oxir-oqibat, barcha sabzavotlar aralashtiriladi, tuz, qalampir va javdar qo'shing. Olingan nonni pishirish tepsisi ustiga qo'yib, 190 daraja isitiladigan pechda 40 daqiqa pishiring.