Mehmonlar mazali va hatto tezroq biror narsa talab qiladigan vaziyatda nima qilish kerak? Misol uchun, pizza tayyorlashingiz mumkin. Sizga kefirda pizza tayyorlash uchun tezkor retseptlarni bilib olaylik.
Pefta uchun kefir retsepti
Tarkibi:
- kefir - 500 ml;
- un - 3 ta mahsulot;
- tuxum - 2 dona;
- tuz - chimdik;
- soda - 1 choy qoshiq;
- shakar - chimdik;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tuzlar tuz va shakar bilan yaxshilab mixlangan, kefir quyib, sirka söndürülmüş sodali suv va mayonez qo'y. Barmoqlarigacha yaxshilab silkinglar. Keyin kichik bo'laklarda unni to'kib tashlang va xamirni maydalashsiz xamirga soling. Yaxshi qalin smetana bilan o'xshash bo'lishi kerak.
Kefirdagi mazali pizza uchun retsept
Tarkibi:
- pizza uchun xamir;
- konserva tonzali - 400 g;
- Lampochka - 1 dona;
- pomidor - 2 dona;
- o'tkir zaytun - 150 g;
- pomidorning issiq sousi - 150 ml;
- pishloq - 200 g.
Tayyorlash
Pizza uchun xamir yuqorida ta'riflangan retsept bo'yicha tayyorlanadi va uni moylangan pishirish tepsiga uzatadi. Birgalikda o'tkir pomidor sousi bilan yuqori. Konservalangan tonna kavanozdan olib tashlanadi, engil eziladi va pizza asosida tayyorlanadi. Nozik tug'ralgan piyoz, pomidor, maydalangan zaytun qo'shing va ko'p miqdorda grated pishloq seping. Pizzaning chekkalari zaytun moyi bilan yog'langan. Tayyor bo'lgunga qadar pechda 180 daraja pishirib pishiring.
Sabzavotli kefirga uy qurilishi pizza ta'rifi
Tarkibi:
- pizza uchun xamir;
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- pishloq "Mozzarella" - 150 g;
- pırasa - 1 sopa;
- qovoq - 1 dona;
- gilos pomidor - 200 g;
- ismaloq;
- pishloq "Parmesan" - 50 g;
- issiq pomidor sousi - 100 ml;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Birinchidan, yuqorida ta'riflangan retsept bo'yicha kefir uchun xamirni pizza uchun tayyorlang. Keyin barcha sabzavotlar yaxshilab yuviladi va quritiladi. Peppers va pırtıklar halqa, qovoq - doira kesib. Barcha tuz, qalampir, zaytun moyi quyinglar va haroratni 200 darajaga o'rnatib, pechda 10 daqiqaga qo'yinglar. Tayyor bo'lgunga qadar bir necha daqiqa davomida ismaloqni qo'shing. Xamir achchiq sous bilan moylangan va bir xil pishirilgan sabzavotlar bilan pishiriladigan plastinaga o'ralgan. Pishloqni "Mozzarella" qo'shing, yarim cherry pomidorini kesib oling va maydalangan "Parmesan" bilan tepaga sep. Pizza qirralari zaytun moyi bilan to'ldirilgan va 180 daraja pishirilgan.
Yogurtda oddiy pizza ta'rifi
Tarkibi:
Sinov uchun:
- kefir - 500 ml;
- soda - pinch;
- tuz - ta'mga;
- un - 400 g;
- ziravorlar.
To'ldirish uchun:
- kolbasa - 500 g;
- brokkoli - 100 g;
- pomidor - 4 dona;
- pishloq - 400 g.
Sous uchun:
- mayonez - ta'mga;
- ketchup - ta'mga;
- xantal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qizil yovvoyi horseradish - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Xamirni kerakli ingredientlar bilan aralashtirib, qopqog'ini yopib, taxminan 30 daqiqa turing. Pech 200 darajaga qadar isitiladi. Tava folga bilan qoplangan, o'simlik yog'i bilan yog'langan. Xamir yoyilib, nozik bir qatlamni tekis taqsimlaydi. Endi biz sosni tayyorlaymiz va uni bazaga suramiz: biz ketchup, mayonez, xantal va yalpizlarni aralashtiramiz. Pomidor qaynoq suv bilan qoplangan, terini olib tashlash, kubiklarga bo'linadi va xamirga yoyiladi. Biz kolbasani chiziqlar bilan kesib o'tamiz, brokolini chopib, xamirga solamiz. Pishganicha pishlok va pishiring.
Kefirga tez pizza uchun retsept
Tarkibi:
- pizza uchun xamir;
- vino - 200 g;
- qo'ziqorinlar - 300 g;
- Lampochka - 1 dona;
- zaytun - 5 dona;
- chilli pomidor - 200 g;
- zaytun moyi;
- qattiq pishloq - 150 g;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- issiq sous - 150 ml.
Tayyorlash
Qo'ziqorinlar tozalanadi, zaytun moyi ichida sarimsoq bilan qovuriladi. Xamirni bir laganda ichiga tarqatamiz va uni achchiq sous bilan surtamiz . Biz qo'ziqorinlar, jambon, dilimlenmiş chiziqlar, mayda tug'ralgan piyoz, pomidor, zaytun barglari va pishloq bilan seping. Qirralarning yog 'bilan yog'lanishi va pechda 20 daqiqa pishirilgan.