Dehqonchilik kompotiasi, nafaqat mazali va oson tayyorlangan ichimliklar, balki juda foydali. Uning davolovchi xususiyatlari qadim zamonlarda ham aniqlangan. Bugungi kunda u an'anaviy tibbiyot retseptlarida ham qo'llaniladi.
Do'kizdan tayyorlangan kompozitsion retsept
Ichimlik uchun turli xil variantlar mavjud, biz ulardan bittasini to'xtata olamiz.
Tarkibi:
- dukkakli mevalar - 200 g;
- shakar - 350 g;
- suv - 3 litr.
Tayyorlash
Yong'oq yaxshi pishgan bo'lishi kerak. Ular pedikellardan tozalanishi va sterillangan idishga joylashtirilishi kerak. Shakar bilan suvni ulang va minimal olovga qo'ying. Shakar butunlay eriydi va suyuq bir oz kalinlik qilmagani ekan, siropi pishiring. Sharbatni idishga soling va uni sterillangan qopqoq bilan yoping. Qizil suyuqlik faqat bir necha kun ichida bo'ladi va ta'mga ega bo'ladi - 1,5 oydan so'ng.
Kompotning dukkakdan foydasi va zararlanishi
Xalq tabobatining retseptlarida nafaqat meva, balki bargi ham, o'simlikning qobig'i ham qo'llaniladi. Kimyoviy tarkibi turli vitaminlar , minerallar, aminokislotalar va yog'larni o'z ichiga oladi. Bularning barchasi shunday foydali xususiyatlarning mavjudligiga sabab bo'ladi:
- Avvalo, ichimlikning yurak-qon tomir tizimi faoliyatiga ijobiy ta'siri haqida gapirish kerak. Kompotning muntazam iste'moli - bu gipertenziya, taxikardiya, angina va boshqa muammolarning oldini olish.
- Qovoqlarning vitamin va mineral tarkibi asab tizimining qo'zg'aluvchanligini kamaytirishga yordam beradi.
- To'ng'izdan muntazam iste'mol qilish bilan siz qon bosimini va xolesterolni kamaytirishingiz mumkin.
- Dehqon mevasi kompotlari ayollar uchun terining foydasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan, uning yangilanishi va yoshartirilishiga yordam beradigan foydali hisoblanadi.
- Ichimlik tarkibiga immunitetni mustahkamlovchi moddalar kiradi
Virusli va yuqumli kasalliklar xavfini kamaytiradi. - Yong'oqlarda og'ir metallar va boshqa zararli moddalarning tuzlarini tozalashga yordam beradigan ko'plab pektinlar mavjud.
Ichkilikni tibbiy maqsadlarda ishlatishni ortiqcha sarflamaslik kerak, chunki u tanaga zarar etkazishi mumkin, masalan, bosimni sezilarli darajada kamaytiradi va yurak ritmini buzadi. To'ng'izdan kompotni 12 yoshgacha bo'lgan bolalarga, hatto homilador va emizikli ayollarga berish tavsiya qilinmaydi. Siz bo'sh qoringa sharob ichishingiz mumkin emas, chunki buyrak va oshqozon ishi bilan bog'liq muammolar bo'lishi mumkin. Kuniga taxminan 150 g dan oshmasligi kerak.