Uning odatiy ta'mi va aromasidan kelib chiqqan holda, selderey turli mamlakatlarning oshxonalarida bir necha asrlar mobaynida qo'llanilgan, ko'pincha salatlar va atirlardagi asosiy tarkibiy qism sifatida ishlatilgan. Shu bilan birga, har yili o'simliklarning geografik populyatsiyasi tobora ko'payib bormoqda. Agar seldereyni sevuvchilar uni sotib olishga harakat qilishlari kerak bo'lsa, hozir hamma narsa deyarli har bir do'konda yoki har qanday sabzavot bozorida sotiladi.
Seldereyning somonlari foydasi va foydasi
Aytish kerakki, bu sabzavot inson vujudiga maksimal foyda keltiradigan juda ko'p miqdordagi vitaminlar, minerallar va iz elementlarni o'z ichiga oladi. Kelyoniy K, C, B6, A va beta karotin vitaminlarining ajoyib manbai bo'lib, foydali xun tolasi va kaliy fitalat o'z ichiga oladi. Ayniqsa, bu sabzavot yog 'va xolesterinni o'z ichiga olmaydi, bu ayniqsa, qo'shimcha kilogramm bilan kurashayotganlar uchun juda muhimdir - selderey uchun xun, tanangizni vitaminlar bilan boyitib, nozik ko'rinishga ega bo'lish uchun ajoyib imkoniyatdir.
Seldereyning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyalar
Sartaroshning foydali xususiyatlarini hisobga olsangiz, bu sabzavot faqat pishirish va kilogramm halok bo'lishida emas, balki an'anaviy bo'lmagan tibbiyotda ham qo'llanilishini bilishingiz kerak. Shunday qilib, seldereydan odatiy foydalanish samarali siydik faolligiga hissa qo'shadi, bu genitouriya tizimining ayrim kasalliklari uchun juda muhimdir. Barglar jarohatni shifolash va qichishish va irritatsiyani bartaraf etishga ega. Bundan tashqari, selderey tarkibida qorin bo'shlig'ida va ichaklarda spazmlar, shuningdek ich qotishidan qutilishga yordam beradi.
Biroq, ijobiy daqiqalardan tashqari, selderey ham zararli bo'lishi mumkin. Shunday qilib, karnayni homilador ayollar, ayniqsa, so'nggi trimestrda bo'lganlar foydalana olmaydi. Bundan tashqari, sarimsoq ishlatishni cheklash epilepsiya bilan og'rigan yoki urolitiyazadan shubhalanadiganlar uchun zarurdir.
Kilo yo'qotish uchun foydali sabzavot nima?
Bu sabzavot nafaqat inson sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, balki kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun ham ajoyibdir. Ko'p jihatdan, vazn yo'qotishning foydasi katta ahamiyatga ega, chunki seldereyda kam miqdordagi kaloriya mavjud va shuning uchun siz uni juda ko'p iste'mol qilasiz va u zarar bermaydi, aksincha, ortiqcha kilogrammdan qutulishga yordam beradi, chunki organizm ko'p miqdorda sarflanadigan sabzavotni kereviz tarkibida bo'lganidan ko'ra ko'proq energiya. Va yana, biz aytib o'tgan zarar va foydasi haqida selderiya ildizlari juda ham to'yimli va uzoq vaqt davomida ochlikni unutishga yordam beradi.
Kilo yo'qotish uchun seldereyni qo'llash
Aytganimizdek, ortiqcha vazndan xalos bo'lish uchun - faqat ideal sabzavot. Agar siz kilogramm halok bo`lishi uchun karaviz bilan ovqatlanishni tanlasangiz, bu dietada juda mazali, sog'lom va kam kalorili idishlarni tayyorlashingiz mumkinligini bilishingiz kerak.
Kerevizli ovqatlarni kunlik va hatto kuniga bir necha marta iste'mol qilish mumkin, bu qisqa muddatli ovqatlanish uchun yaxshi. Bu sabzavotni o'rnini bosuvchi, masalan, kartoshka pyuresi uchun tayyorlangan, ammo yog'larning minimal qo'shilishi bilan tayyorlangan kartoshka pyuresini iste'mol qilish uchun yog'li va zararli borscht plitasining o'rniga o'rnini bosish uchun ajoyib imkoniyat.
Oziqlantirish mutaxassislari, kundalik seldereyani iste'mol qilsangiz, bir hafta davomida faqat kilogramm vazn yo'qotishingiz mumkin. Va agar siz bu sabzavotni fizik yuklarni va to'g'ri ovqatlanish bilan birlashtirsangiz, bir necha oy davomida ajoyib natijaga erisha olasiz.