Bahçemizde mashhur bo'lgan madaniyat - ahududu nafaqat o'ziga xos ta'mga ega emas, balki juda ko'p foydali xususiyatlari ham bor. Ushbu buta mevalar an'anaviy tibbiyot retseptlarida juda faol ishlatiladi. Bundan tashqari, bolalik davridan boshlab sevimlilari - malinali murabbo, bularning foydasi atirgulga qo'shilgan, chunki hamma ham sovuqni sovuqni yaxshi biladi. Lekin bu shirin faqatgina ARVI va gripp bilan kurashish uchun emas, balki boshqa afzalliklarga ham ega. Ammo qiymatga qaramay, bu mahsulot uchun xushbo'y hidi yo'q, chunki u kaloriyalarda juda yuqori.
Malina murabbo uchun qancha kaloriya bor?
Shirin berry likotika uchun eng keng tarqalgan retsepti malinaning kilogrammiga 1 kg dan ortiq shakarni 1,2 kg ishlatishni o'z ichiga oladi. Bu to'g'ridan-to'g'ri ko'p miqdorda karbonhidrat aralashmalarining mavjudligiga dalolat qiladi. Shunday qilib, malinadan murabbo kalori miqdori juda katta - har yuz grammdan 273 kkal. Biroq, bu raqam qo'rqmasligi kerak, chunki boshqa shirin taomlar ancha yuqori ko'rsatkichlarga ega. Va malina murabbo, kalori juda qimmatli moddalar bilan birlashtiriladi. Masalan, bu erda juda ko'p miqdordagi S vitamini, A va E vitaminlari, kaltsiy, magniy, kaliy va temirni topishingiz mumkin.
Malinali murabbo foydasi va zarar
Mahsulotning noyob tarkibi ham qimmatli xususiyatlarini aniqlaydi. Xom ashyoni xom ashyosiga boy bo'lgan va pishirish jarayonida mukammal saqlanadigan sabzavotli fitontsidlar mavjud. Mutaxassislar ularga to'g'ri patogenlar uchun zararli ta'sir ko'rsatadigan tabiiy antibiotiklar deb qarashadi. Shu bilan morfologik murabbo uchun sovuq qarshi vosita sifatida tasdiqlangan foydalari. Flytonidlar antioksidantlardir, ular metabolizmni optimallashtirish, immunitetni oshirish, tananing umumiy holatini yaxshilash imkoniyatiga ega. Bundan tashqari, malina murabbo saraton kasalligiga qarshi profilaktik sifatida ishlatilishi mumkin, chunki u ellagik kislotani o'z ichiga oladi. Ushbu modda qizarib pishgan ovqatdan olingan kanserogenlarning zararli ta'sirini rad etadi.
Malinali murabbolardan foydalanishdan zararlanish haddan ortiq miqdordagi holatlarda seziladi. Boshqa har qanday shirin mahsulot kabi, ortiqcha vaznning, diabetning , kariesning, ichak xiraliklarining va boshqalarning ko'rinishini keltirib chiqarishi mumkin. Bundan tashqari, reza mevalari uchun allergiyaga chalingan kishilar uni yemaydilar.
Quyida xom ashyoning foydali xususiyatlarini ko'rishingiz mumkin - undan ahududu va murabbo.