Krem bilan juda chiroyli tovuq filesi tayyorlamoqchiman, va biz sizga piyozni qoshiqda qanday qilib qovurish kerakligini aytib beramiz. Bunday ajoyib taom bilan siz butun oilani oziqlantirishingiz va sevimli taomingiz bilan taomni qo'shishingiz mumkin .
Tovuq filesi, qaynatilgan qo'ziqorinlarda qaymoqli sabzavot bilan qovurilgan
Tarkibi:
- tovuq filesi - 450-500 g;
- yangi shampignons - 220 g;
- yog'li krem - 120 ml;
- piyoz (katta) - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- pomidor - 2 dona;
- Ayçiçek yog'i - 40 ml;
- qalampir, tuz - ta'mga.
Tayyorlash
- Biz barcha filetkalarni yuvamiz va sochiq bilan bir oz quritamiz, so'ngra go'shtni chiroyli bo'laklarga suramiz.
- Biz ularni ozgina miqdorda neft va taxminan 6-7 daqiqa yaxshi qovurilgan filetkalar bilan allaqachon isitilgan qovurilgan idishga solib qo'ydik.
- Qovurilgan piyoz halqaning to'rtdan biriga singib ketgan va chopilgan champignonlarning bo'laklari bilan har narsani go'sht bilan qovurilgan idishga solib qo'ydi.
- Qovurilgan va deyarli darhol maydalangan savzi qo'shing.
- Bir necha daqiqadan so'ng, biz sabzavotli filetka yupqa bo'laklarga kesilgan pomidorlarni yoyib chiqdik.
- Tovuqni qora qalampir va qovurg'a bilan yaxshi oshxona tuzi bilan deyarli 5 minut davomida deyarli eng past haroratda seping.
- Qovurilgan idishga yog'li kremni quyamiz va xushbo'y suyuq sabzavotlar bilan tovuqni 10-12 minut ichida pishiramiz.
Tovuq filesi retsepti krem va bolgarli qalampir bilan qavrilgan panda
Tarkibi:
- filet (tovuq) - 600 g;
- piyoz - 1 dona;
- sariq qalampir - 1,5 dona;
- qizil qalampir - 1,5 dona;
- krem (25%) - 140 ml;
- kungaboqar yog'i - 50 ml;
- stol tuzi - ta'mga.
Tayyorlash
- Tayyor tovuq filesi yupqa ingichka chiziqlar bilan ezilgan, shaftaga chizilgan shirin qalampir, yarim chig'anoq singari nozik chiroq.
- Biz filitrni allaqachon qaynatilgan kungaboqar yog'iga katta panada yoyib chiqdik va keyin bu erda ezilgan luchok va qovurg'a bilan birgalikda o'rtacha olovda taxminan 5 daqiqa davomida harakatlanamiz.
- Endi biz bolgar qalampirining ovqat pishiriqlarini joylashtirdik va ayni paytda pishirilgan oshxona tuzi bilan panning tarkibini sepamiz. Ingredientlarni aralashtirib, yana 4 daqiqa qovurib oling.
- Vaqt o'tganidan so'ng, qavrilgan idishning tarkibini sifatli krem bilan va qopqoq ostida 8-10 daqiqa davomida pishiring.