Dengiz balig'i foydali ekanligini hatto muhokama qilinmaydi. Menyusiga qo'shish haftada kamida bir necha marta va undan yaxshiroq - har kuni tavsiya qilinadi. Lekin ba'zida uni pishirish bilan shug'ullanishni istamayman. Bunday holatda multivarkda dasturxon ovqat uchun ajoyib g'oya bo'ladi. Deyarli barcha uy yordamchilari sizga yordam beradi.
Ko'p o'lchovli turdagi o'rik bilan qovurilgan pishirish uchun retsept
Tarkibi:
- cod (filetos) - 700 g;
- o'z sharbatida pomidor - 5 dona;
- o'riklar (chig'anoqlarsiz) - 100 g;
- piyoz - 1 dona;
- olma sirkasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- bibariya - 2 ta filial;
- suv - 1/2;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Tresku muzdan tushiriladi va qismlarga bo'linadi. Pomidor pomidorgacha pishiriladi. Chiroyli tug'ralgan piyoz ko'p pog'onada "pishirish" rejimida oshkoralik bilan qizdiriladi, yarim sutka sirka va pishiriqni to'kib tashlang. Keyin multivarkda kodlarni joylashtiring, ustiga pomidorlarni to'kib tashlang, mayda tug'ralgan o'riklarni va bibariya novdalarini qo'shing. Solim, qalampir. "Quenching" rejimida yarim soat davomida qopqog'ini yopamiz.
Ko'p vektorda pishirilgan moy
Tarkibi:
- cod - 650 g;
- piyoz - 1 dona;
- Parmesan (grated) - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- bodom - 10 dona;
- arpabodalar - 3 ta filial;
- maydanoz - 4 ta filial;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- mayonez - 50 g;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Yog 'ichida "Pishirish" rejimida, mayda tug'ralgan piyozni engil torting. Yuqoridan yuqorida tayyorlangan po'stloq filetini yoyib chiqdik. Solim, qalampir. Bundan tashqari parmesanni limon sharbati, mayonez va mayda to'g'ralgan ko'katlar bilan aralashtiring. Bu massani baliq bilan qoplaymiz. "Pishirish" rejimiga o'tib, baliqni yana 20 daqiqa qovurishidan so'ng "Sog'ish" rejimida yarim soatga yopiq holda turing va bodom qoqig'iga purkalgan pishirilgan shim.
Multivarkda sabzavot bilan yasat
Tarkibi:
- cod - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 3 dona;
- tomat pastasi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kungaboqar yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Kubokda multivarkada yog'ni quying va shaffoflik uchun "pishirish" rejimida mayda tug'ralgan piyozni qovuring. Keyin katta maydalagichdagi maydalangan savzi va 10 daqiqadan so'ng - tomat pastasini qo'shing. Biz bir stakan suvning uchdan bir qismini qo'shamiz. Solim, qalampir. 5 daqiqa davomida sabzavotlarni pishiring. Qovurilgan yarmidan keyin plastinka yoyiladi. Ko'p qavatli ichidagi qoldiq yuqoridan, bir qatlamda tekislangan filitralarni kichik qismlarga ajratib qo'yadi. Biz baliqlarni sabzavot bilan qoplaymiz. Biz ushbu darajaga suv qo'shamiz va "Sog'ish" rejimini bir soat davomida yoqamiz. Garnitani yangi kartoshka yoki pishiq guruch bilan yaxshi tayyorlang.
Ko'p o'zgaruvchilardan kosasi qovurilgan
Tarkibi:
- cod filesi - 800 g;
- krem (yog' miqdori kamida 30%) - 1/2 st;
- smetana - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mozzarella pishloq - 100 g;
- dereot - 1 shamlardan;
- xantal - 1 choy qoshiq;
- yog' - 10 g;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Biz multivark yog 'kosasini moylashtiramiz. Eng teparoqda tuzlangan va qalampir baliq bo'laklarini qo'ying. Multivarkda ovqat tayyorlashdan avval Tresku hatto muzdan tushmasligi ham mumkin. Bunday holda, pishirish vaqti 10 daqiqaga ko'paytiriladi.
Blender pishloqidagi, qaymoq va qaymoqlarda aralashtiriladi. Xantal va tug'ralgan ko'katlarni qo'shib, bu sosni baliq bilan to'ldiramiz. "Pishirish" rejimini oching va oltin jigarrang bo'lgunicha qovurayapsiz. Multivarkada kod ishlab chiqarish faqat 30 minutni tashkil qiladi.
Multivarkda folga soling
Tarkibi:
- cod filesi - 200 g;
- kartoshka - 2 dona;
- yog' - 20 g;
- limon - 3 tilim;
- Provan o'tining aralashmasi - 1/2 choy qoshig'i;
- arpabodiyon (quruq) -1/2 choy qoshiq.
- sarimsoq (quruq) -1/2 choy qoshiq.
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Kartoshkani qoqib, choraklarga kesib tashlaymiz. Solim, qalampir, quruq sho'rva va sarimsoq bilan aralashtiriladi. "Steamer" rejimida multivarkerning hajmiga suvni to'ldiring. Kavkaz filetalari qisman kesiladi. Ushbu retsepti bo'yicha baliq folgelga o'raladi, uni yanada chiroyli qilish va ziravorlar aromasini yo'qotmaslikdir. Provencal o'simliklariga purkalgan sho'rlangan tuz. Limon tilimini qo'shishni unutmang. Biz baliqni folga solib, kartoshkaning ustiga qo'yamiz va yarim soat davomida ko'p o'lchovli joyni ochamiz. Xizmat qilayotganda, kartoshka zaytun moyi bilan sepilishi mumkin.