Sod jigari bilan bodring salatasi

"Sunflower" bayramona salatası, ko'pincha uy bekalarining ko'pchiligiga tanish va ehtirosli, chiroyli va oddiy taomga xizmat qilish kerak bo'lgan paytlarda ko'plarni qutqargan. Bunday universal retseptlaringizning arsenalini yanada to'ldirish uchun, biz jigar jigari bilan mashhur salataning o'zgarishini taklif qilamiz.

Bodring jigaridan tayyorlangan salat "Sunflower"

Tarkibi:

• jigar - 1 pot;
• kartoshka - 3 dona;
• tuxum - 4 dona;
• zaytun - 1 pot;
• mayonez;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• arpabodiyon ko'katlar;
• kartoshka chiplari .

Tayyorlash

Biz kartoshkadan salat tayyorlashni boshlaymiz, u yumshoq bo'lgunga qadar uniformali sho'r suvda qaynatiladi. Yumshoq qaynatilgan kartoshka tozalanadi, sovitiladi va kichkina kubiklarga bo'linadi yoki kattakon isitgichga o'raladi.

Tuxum qattiq qaynatiladi. Sariqlardan oqsillarni ajratib oling va ularni maydalagichga surib qo'ying.

Mayonez chinnigullar qalampir va mayda tug'ralgan maydanoz bilan aralashtiriladi.

Salat idishining pastki qismida biz kartoshka qatlamini yoyib, mayonez bilan suv bilan to'ldirdik. Kartoshkaning ustiga, jigar qismlarini tashlang va ezilgan tuxum oqi bilan seping. yana qatlamlarni mayonez va balandlik bilan qoplash. Yakuniy dokunuş, ezilgan tuxum sarig'i bilan salatanın tepasi bo'ladi va mayonez panjasini chizish bo'ladi. Tarmoqdagi har bir hujayradan zaytunni kiyib, marulning qirralari kartoshka chiplari bilan bezatilgan bo'lib, bizning sunflower barglarini taqlid qiladi.

Jigar bilan birga tayyorlangan "Sunflower" salat - qovurilgan va bodring jigari bilan retsept

Tarkibi:

• tuxum - 4 dona;
• kartoshka - 3 dona;
• yashil piyoz - 1 shamlardan;
• jigar - 1 pot;
• mayonez;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• yangi bodring - 2 dona;
• kartoshka chiplari.

Tayyorlash

Kartoshkani sho'r suvga to'ldiramiz. Sovutgichni katta grater ustiga aylantiring. Biz maydalangan kartoshkani salat idishi va mayonez bilan ko'p miqdorda suv bilan yoyib chiqdik. Kartoshkaning ustiga nozik tug'ralgan yashil piyoz va yangi bodring yotar. Yana yog ' marul mayonezining qatlami. Jodugarni yoyib yubordik. Ushbu mahsulot o'z-o'zidan yog 'bo'lgani uchun, boshqa hech narsa bilan bulg'anishning hojati yo'q. Salat qaynatilgan tuxum bilan yumaloq. Birinchidan, "kungaboqar" mayonezli va silliq, keyin allaqachon va tuxum sarig'i bilan bo'yalgan oqsilli oqsillarga o'tadi.

Ushbu shakldagi sovutgichdagi "jigar" salatini bir necha soat davomida parchalab qo'yamiz va xizmat qilishdan oldin idishning chetlarini kartoshka chiplari bilan bog'laymiz va grated sariq qatlamida mayonezni tortamiz. Zaytun bandalari panjara hujayralarida yarmini qo'yishadi - ular kungaboqar urug'ini taqsimlashadi.