Pishgan cho'chqa go'shti qovurg'alari - har kuni va bayram stoliga mos keluvchi mazali taom.
Cho'chqa qovurg'alari kartoshka bilan qovurilgan
Tarkibi:
- Cho'chqa qovurg'alari - 10 ta;
- sabzi - 1 dona;
- kartoshka - 5 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- Bolgar qalampir - 0,5 dona;
- mayonez yoki smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- suv - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Lampochka qobig'idan tozalangan, yupqa yarim halqalarga bo'linib, kosani multivarka ichiga solib, o'simlik moyi bilan yaxshi yog'langan. Yuqorida ishlov berilgan va cho'chqa cho'chqachilik qovurg'alarini joylashtiring va ularni tuz va qalampir aralashmasi bilan seping. Keyin, bir oz suzilgan suv quyinglar va kerakli bo'lgan har bir narsani aralashtiring. Sabzi yaxshi yuviladi, tozalanadi va kichkina kubiklarga bo'linadi. Go'shtga tashlang, pishgan pomidorlarni qo'shing, aylana bilan kesing va agar kerak bo'lsa, qayta ishlangan bolgar qalampirini, to'rilgan bo'laklarni qo'ying. Endi kartoshkani boshlash vaqti keldi: kartoshkani tozalaymiz, ularni yuvamiz va yupqa to'qimalarga buramiz. Biz kartoshkani maydalangan qalampir bilan sug'orib, ko'p devordagi kosa ichiga yoyib tashlaymiz, ta'mga tuz solamiz va mayiz sutni yoki mayonezni joylashtiramiz. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, displey rejimini "Quenching" ga qo'ying va idishlarni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 1,5 soat davomida tayyorlang. Ovozli signaldan so'ng, sabzavot bilan qovurilgan mazali va tender cho'chqa go'shti qovuriladi. Biz stolda ovqatlanamiz, agar xohlasak, yangi o'tlar bilan dekoratsiya qilamiz.
Multivarkda cho'chqa go'shti qovurilgan
Tarkibi:
- cho'chqa qobig'i - 1 kg;
- Lampochka - 1 dona;
- Soya sosu - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pomidor - 2 dona;
- pomidor sousi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- yangi ko'katlar;
- zaytun moyi.
Tayyorlash
Keyinchalik, sizga tomorqadagi cho'chqaning qovurg'alarini qanday qilib multivarkda pishirishni aytamiz. Shunday qilib, qovurg'alar yuviladi va quritiladi