Uyda tayyorlangan xushbo'y va mazali yongalar sanoat, chuqur qovurilgan, tabiiy tarkibiy qismlardan va oz miqdorda neftdan farq qiladi. Ular paxta dazmollashda, mikroto'lqinli pechda yoki pechda pishirilishi mumkin. Keling, siz bilan kartoshka chiplari uchun barcha mumkin bo'lgan retseptlarni ko'rib chiqamiz.
Mikroto'lqinli pechda kartoshka chiplari uchun retsept
Tarkibi:
- kartoshka - 3 dona;
- shirin qalampir - 1 choy qoshiq;
- zaytun yog'i - 0,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Qanday qilib kartoshka chiplarini tayyorlashni aniqlaylik. Kartoshka tozalanadi, yuviladi va qog'oz sochiq bilan quritiladi. Keyin sabzavotlarni kesib, uni nozik halqalar bilan bog'lab qo'ying. Biz mikroto'lqinli pechning plastini zaytun moyi bilan yoyib, kartoshka uzuklarini bir qatlamga yoyib chiqdik. Yerga shirin qalampir va tuz bilan ozgina sep. Mikroto'lqinli pechda chipslarni tayyorlang, kuchini 5 daqiqaga 800 Vtga o'rnating. Bu vaqt ichida kartoshka jigarrang va qaynoq o'tga aylanadi.
Kartoshka pyureidan yongalar
Tarkibi:
- kartoshka - 4 dona;
- yog' - 30 g;
- tuxum - 1 dona;
- sut - 50 ml;
- un;
- tuz, ziravorlar - ta'mga;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Shunday qilib, avval kartoshkani tozalab, tayyor bo'lgunga qadar qaynatamiz va qaynatamiz. Keyin uni pyuresi yog ', sariyog', tuxum va sut qo'shing. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. Keyin, unni kremga o'xshamaguncha asta-sekin unni to'kib tashlang. Endi biz tuz va ziravorlarni tatib ko'rdik. Vaflatli temir yaxshi isitiladi, o'simlik moyi bilan surtiladi va kartoshka xamir bilan qoshiqni yoyadi. Waffle temirni va qovoqni yoping. Keyin chiplar qurilmadan ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi va bo'laklarga bo'linadi. Yuqorida, tayyorlangan kartoshka chipslarini tuz yoki qalampir bilan seping.
Tandirda kartoshka jo'xori
Tarkibi:
- kartoshka - 2 dona;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Kartoshka tozalanadi va yuviladi. Keyin taxminan 2 mm qalinlikdagi nozik plitalar bilan maxsus sabzavotni kesib oling. O'simlik yog'ini qo'shing va ziravorning ta'miga qo'ying, kartoshkaning plitalari butunlay yog 'bilan qoplangan bo'lishi uchun ehtiyotkorlik bilan qo'lingizni aralashtiring. Biz pishirish tepsisini pishirish qog'ozi, o'simlik moyi bilan yog'ni yopamiz va kartoshka chizig'ini yoyamiz. Taxminan 20 daqiqa davomida 200 daraja pishirib, oldindan isitiladigan pechga joylashtirdik. Ba'zi tilim erta qoshiq va ularni tashqariga chiqarib olishingiz mumkin, ular pishgan emas, darhol kerak.
Agar siz kartoshka chiplari zararli deb hisoblasangiz, unda biz patlıcan chiplari ishlashini tavsiya qilamiz, ular kamroq kaloriya va foydali bo'ladi.