Krepkalarni to'g'ri to'ldirish nafaqat estetik masaladir, balki ovqatlanishning qulayligi hamdir. Yupqa qatlamlarning har biri uchun eng maqbul yo'l bor, bu nafaqat xizmat uchun yoqimli ko'zni berishni emas, balki to'ldirishni to'g'ri og'izga keltirishga imkon beradi va yo'l bo'ylab tarqalmaydi. Kreplarni qanday saralab olish haqida quyida batafsilroq ma'lumot beramiz.
Qanday go'sht yoki pishloqli kreplarni o'rash mumkin?
Kızarmış go'sht yoki pishloq kabi yumuşak dolgular uchun, eng yaxshi yo'l, har bir kishi biladigan zarfıdır. Zarf bilan krepni qanday o'rash mumkinligini o'qing.
Ko'k pishirgich yoki go'shtni to'ldirishning bir qismini quyqaning pastki qismiga qo'ying.
Pastki va yon qirralarning yarmini to'ldirish uchun aylantiring.
Ikkinchi yarmini erkin lateral chekkasi bilan yoping va pufakni rulonga aylantirib, yuqoriga ko'taring va egilgan chekkalarni ushlab turing.
Tayyorlangan pistacha, peshayvoni pastga tushirib, idishga solingan.
Ikkalasi bilan kreplarni qanday saritish kerak?
Ikra go'shti bilan to'ldirilgan pancakes ko'pincha bayramona stolda xizmat qiladi va shuning uchun ular uchun original va chiroyli bo'lish juda muhimdir. Ichkilikni to'ldirish bilan kreplarni to'g'ri o'rashdan oldin, to'g'ri kreplarni pishiring. Ular sizning qo'lingizda mustahkam turish yoki katta diametrga ega bo'lish uchun juda nozik bo'lmasligi kerak.
Kichkina pufakni bir tekis tovoqqa qo'ying va yuqori chetidan bir necha santimetrni tashqariga tiqing. Markazda ikra to'ldirishning bir qismini qo'ying.
Endi qalampirning yon qirralarini markazda birlashtirish kerak.
Uning ko'rinishi zamburug'i budasiga o'xshash pankek konvertini chiqaradi.
Bundan tashqari, ikra to'ldirish, shuningdek, mog'or bosishida ham yashirin bo'lishi mumkin. Pankekning o'zi pishlok pishloq yoki o'tlar va yangi tuproqli qalampir aralashmasi bilan aralashtirilishi mumkin (siz uni butunlay bo'sh qoldiring) va markazda ikra berib qo'ying. Markazda pancake qirralarini yig'ib, ularni tuzatib, yashil piyoz tuklarini bog'lang.
Uchburchak bilan kreplarni qanday saritish kerak?
Krepkalarni katlama uchun eng oddiy usullardan biri ham mavjud, bunga "oddiy uchburchak" deyiladi. Ushbu usul makaron plombalari uchun ideal: shokolad moyi yoki eman yog ', yoki yog' bilan yassi pancake surtma va chang shakar bilan seping qaror qabul qilingan holatlar uchun.
Tanlangan to'lg'azishni pankekning butun yuzasi bo'ylab taqsimlang va uni yarmiga qo'shib qo'ying.
Yarim doira shaklini uch marta ko'rsating va o'rtadagi uchinchi tomonni uchiga qo'ying.
Erkin chegara ustiga chiqing.
Qovoqlarni siqilgan sut bilan qanday saralab olish mumkin?
Qovurilgan yoki oddiy qoshiq sut, murabbo, marmelad va konfet bilan tayyorlangan pancakes eng qulay tarzda trubka bilan o'ralgan. Bunday ko'katlar sizning qo'llaringiz bilan eyish qiyin, chunki ular to'ldiruvchilardan osongina chiqib ketadi, lekin ular qulay tarzda vilkalar bilan kesiladi va egan. Qatlamning bu usuli ham eng oddiylardan biri hisoblanadi.
Tanlangan plombalarning pufakning butun yuzasi bo'ylab taqsimlang.
Pastdan yuqoriga qarab harakatlanuvchi pancake rulosini siljiting.
Uchburchak bilan kreplarni qanday saritish kerak?
Yuqorida biz oddiy uchburchak shaklida kattalashtirilgan pancak usulini demontaj qildik, bu nuqta texnologiyasi biroz murakkab. Shu tarzda bo'shashgan po'stlog'i bilan pancakesni to'ldirish yaxshidir. Bir xil plombalash va pishloqlar bilan yoki don yoki sabzavot bilan.
To'ldirish o'ng qismining bir qismini ko'zoynak markaziga qo'ying. Ko'zining chekkalarini uch tomondan tortib, to'ldirishni yoping.
Olingan uchburchak, uchta bo'sh qirralarning markazga bükülmesiyle qayta katlanır.
Krepkalarni suturni pastga aylantiring va xizmat qiling - chiqish tanlangan to'lg'azish ishonchli tarzda tejashga yaroqli uchburchakdir.
