Kartoshka biz uchun ikkinchi nonga o'xshaydi. Undagi lavhalar odatda bizning stolimizda mavjud. Ushbu maqoladan siz olovda qaymoq bilan kartoshka qilishni o'rganasiz. Oddiy, tezkor, juda mazali, ammo har bir narsaga foydali va foydalidir.
Sirkada qaymoq va sarimsoqli kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 2 kg;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- qaymoq - 100 g;
- quritilgan qalampir - 5 g;
- qora qalampir - 5 g;
- dereot ezilgan - 5 g;
- tuz;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Qovurilgan kartoshka dilimlenmiş. Biz uni bir idishga solib, tuz sepib, ziravorlar bilan ziravor qilamiz va aralashtiramiz. Endi smetana qo'shing, yana aralashtirib, chorak soatiga qoldiring. Kartoshkani moylangan shaklga soldik va pechga jo'natdik. Yarim soatdan keyin 200 daraja, mazali va mazali taom tayyor bo'ladi!
Smetana va qaymoq bilan pishirilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 1 kg;
- pishloq - 200 g;
- yog'li krem yog'i 73% yog' miqdori - 25 g;
- smetana 450 g;
- tuz;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Qovurilgan kartoshka ingichka bo'laklarga bo'linadi. Ariza moyli bo'lib, mayda kartoshka qatlamini yoyib, smetana, smetana bilan tuzlang va uni ziravorlar bilan ziravorga qo'shing. Keyin maydalangan pishloqli qatlam qo'yamiz. Keyin barcha qatlamlarni yana takrorlang. Formani o'choqqa qo'ying va 200 daraja 25 daqiqa davomida pishiring.
Smetana va qaymoq bilan kartoshka pishirish retsepti
Tarkibi:
- kartoshka - 650 g;
- qaymoq - 400 ml;
- pishloq - 300 g;
- piyoz - 100 g;
- tovuq filesi - 500 g;
- dafna barglari - 1-2 dona;
- tuz;
- qora qora qalampir;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Qovurilgan kartoshka o'zlari xohlagancha kesiladi. Unga tuz, ziravorlar, o'simlik yog 'osh qoshiq qo'shing va aralashtiring. Tovuq qismlari, tuz va qalampir. Biz semirings bilan tug'ralgan piyoz qo'shamiz. Taxminan yarim soatlik promarinovatsya beramiz. Smetana deyarli yarmi kartoshkaga tarqaladi va yaxshi aralashtiriladi. Qolganlari piyoz bilan tovuqga tashlanadi. Bundan tashqari, aralashtiramiz va hozir hammasini birga qo'ying. Ustini yoqishning oldini olish uchun formani folga bilan yoping va taxminan 40 daqiqa mobaynida yaxshi isitiladigan pechda pishiring. Keyin folga olib tashlang, rangli pishloqli qatlamni tatib ko'ring va rangdan 15 daqiqa oldin pishiring.
Smetana va qaymoq bilan tayyorlangan kartoshka
Tarkibi:
- katta hajmli kartoshka - 4-5 dona;
- piyoz - 2 dona;
- qo'ziqorinlar - 500 g;
- qaymoq - 1 stakan;
- pishloq - 150 g;
- sariyog';
- tuz;
- qalampir.
Tayyorlash
Biz mog'orni sariyog' bilan yog'lashamiz. Kartoshkani nozik tilim bilan kesib oling va uni 2 qatlamga o'tkazing. Keyin, halqa uzilgan piyozni qo'ying va tuz qo'shing. Qo'ziqorinlar kubiklarga bo'linib, ularni qovuray va piyozga soling. Suvli, smetana bilan to'ldirilgan, maydalangan pishloq bilan to'ldiring va yaxshi isitiladigan pechda 40 daqiqa davomida pishiring. Keyin spatula bilan taomni qismlarga ajratamiz va har kimni o'ziga xos ta'mga ega bo'lishga taklif qilamiz. Yoqimli ishtaha!