Xushbo'y qovurilgan kartoshkani nima oson tayyorlash mumkin? Lekin uy bekasi bu taomni to'g'ri va mazali qila olmaydi. Keyin qovurilgan idishga kuyadi, u yarim ho'l bo'lib chiqadi, u yiqilib tushadi yoki qurib qoladi. Ushbu maqolada, biz uyda kartoshka qanday mazali va to'g'ri qovurishi bilan bog'liq retseptlar oldi.
Qovurilgan idishda kartoshkani qovurish qanday mazali?
Tarkibi:
- kartoshka (o'rtacha) - 995 g;
- cho'chqa yog'i - 145 g;
- piyoz - 95 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Piyozli qovurilgan kartoshkadan oldin, barcha ingredientlarni tayyorlang. Buning uchun yog 'mayda bo'laklarga bo'linib, qovurilgan idishga solib, o'simlik moyi va qovurdosh qo'shing. Shu bilan birga, biz ampullarni tozalaymiz, ularni yarim vintlardek parchalab, kartoshkalarni yuvamiz, bloklarini tozamiz va chop qilamiz. Yog 'yog' tushganda, biz piyozni qovurilgan idishga jo'natamiz va aralashtiramiz, shaffoflikka o'tamiz. Keyin kartoshkani otib tashlang, qovurg'ali, mazali qobiq paydo bo'lgunga qadar qovurib oling va maxsus shpatuladan foydalaning. Kartoshkani yumshoq qilish uchun, uni bir necha soat qopqoq va zaif bilan yoping. Tayyorgarlikdan 5 daqiqa oldin, biz ovqatni qo'shamiz va so'ralganda uni ziravorlar bilan mavsumga qo'shamiz.
Sosis bilan kartoshkani qovurish qanday mazali?
Tarkibi:
- kartoshka - 255 g;
- piyoz - 55 g;
- xom sosiska - 95 g;
- neft;
- ziravorlar;
- yangi ko'katlar .
Tayyorlash
Biz kartoshkani qirib tashlaymiz, somonni chopib, ta'mga quyib, qizdirilgan o'simlik moyida qovurilgan idishda qovuramiz. Vaziyatni muntazam ravishda aralashtirib, tayyor bo'lgunga qadar 10 daqiqa davomida xom sosiska qo'shing, mayda bo'laklarga bo'linadi va tug'ralgan piyoz. Biz piyola jigarrang va xizmat paytida, tug'ralgan yangi o'tlar bilan sep.
Kartoshkani qo'ziqorin bilan qovurish qanday mazali?
Tarkibi:
- kartoshka - 985 g;
- yangi shampignons - 455 g;
- piyoz - 45 g;
- yog '- 45 ml;
- ziravorlar;
- yangi dereotu.
Tayyorlash
Taomni tayyorlashdan avval barcha tarkibiy qismlarni tayyorlang. Champignons ishlov beriladi, yuviladi, kichik bo'laklarga bo'linib, ta'mga quyiladi, iliq o'simlik yog'idagi qo'ziqorinni qovuradi. Kartoshka tozalanadi, chayqatiladi, maydalangan somon yoki mayda doira bo'ladi. So'ngra yog'ni boshqa panaga yoyib yuboring, ba'zan esa aralashtirib, yarim tayyor bo'lsin. Peeled piyozlar yarim svoplarni chopib, qo'llar bilan mash torting, tuz qo'shing va kartoshka qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtirib, qovurilgan qo'ziqorinni yoyib, qopqog'ini qopqog'ini yoping va ovqatni bir necha daqiqaga torting. Xizmat qilishdan oldin, piyozni yangi pishirilgan shrotga sepib qo'ying.
Yosh kartoshka qovurish uchun qanday lazzatli?
Tarkibi:
- yosh kartoshka - 985 g;
- yog'i - 35 ml;
- yangi maydanoz - 1 shamlardan;
- yangi bodring - 1 ta filial;
- yangi arpabodiyon;
- sarimsoq - 1 bosh;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Yosh kartoshka yaxshilab cho'tka bilan yuviladi va qobiqdan tozalanadi. Sarimsoq va yangi ko'katlar pichoq bilan yuviladi va yengil qilinadi. Yog'li dudlangan qozonda yog'ni quying, iliq qiling, tayyorlangan kartoshkani quying va taxminan 15 daqiqa davomida o'rta olovda qovurayapsiz, vaqti-vaqti bilan spatula bilan aralashtiriladi. Keyin yana 15 daqiqa davomida ta'mga va pishirib tuzlangan sarimsoq qo'shing. Keyin kartoshkani tayyorlashga harakat qiling va osonlik bilan vilkalar bilan teshiladi, yangi ko'katlarni qo'shing, qopqog'ini yoping va olovni o'chiring. Biz idishda 10 daqiqa turib turib, plastinalarni tashlab, yon piyola sifatida xizmat qilamiz.