Qulupnay, ehtimol, eng sevimli mevalaridan biri. Bahorda, qulupnay mavsumida biz qimmatbaho parhezlik mahsuloti ekanini anglab etmasdan, juda ko'p miqdordagi mevalarni so'raganimizdan xursandmiz va faqat qulupnay bilan siz bir necha kilo funtdan qutulasiz.
Ratsionda qulupnay mumkinmi?
Qulupnay ajoyib dietali mahsulotdir. Ovqatlar orasida oz miqdorda kaloriya, vitaminlar ko'p. Qulupnay ichidagi parhez yaxshi, chunki uning tolasi oshqozoni to'ldiradi, ochlikni sezmaslikka yordam beradi. Xun uchun qulupnayni eyishi mumkinmi? Bu kerak! Qulupnay, asosan, parhezni tozalashda ishlatiladigan eng yaxshi tana tozalovchi vositalaridan biridir va kilogramm halokati bunday xunlarning yoqimli bonusidir.
Qulupnay va qulupnay ustida xun
Asosiy va yagona qatnashchining qulupnayning o'zi bo'lgan xun ovqatlanishidan tashqari, boshqa oziq-ovqatlar unga qo'shilib ketadigan parhezlar ham mavjud. Qulupnay parhez davomida kefir bilan yaxshi birlashadi. Uch kunlik kefir-qulupnay dietasi:
- Nonushta : har qanday engil taomni, masalan, salatni iste'mol qilishingiz mumkin
- Ikkinchi nonushta : qulupnay-kefir kokteyli (blenderda 400 g qulupnay va kefir litr).
- Tushlik : qaynatilgan tovuq ko'krak yoki engil salat bilan baliq.
- Kechki ovqat : qulupnay-kefir kokteyli.
- 2 va 3 xuddi shu kuni.
Qulupnay va pishloqdagi xun
Qulupnay bilan juda yaxshi pishloqli pishloqlar qo'shilib, yo'q kaltsiy va oqsil qo'shiladi. Proteinli dietli qulupnay asosiy mahsulotlarni mukammal ravishda to'ldiradi. Eng muhimi, kuniga qariyb 400 gramm tvorogni iste'mol qilishdir. Bu xun ham bir martalik kun sifatida ishlatilishi mumkin. Qulupnay va pishloqdagi xun juda yaxshi muhosaba qilinadi. Bu erda ba'zi xun pishiriqlar va qulupnay ta'riflari mavjud.
№1 sho'rvasi
Tarkibi:
- Qulupnay - 1 kg;
- pishloq - 250 g;
- asal - 4 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Qulupnaylarning yarmidan sharbat hosil qiling.
- Pishloqni yaxshilab pishiring va qulupnay sharbatini qo'shing.
- Qolgan mevalarni kesib tashlash, har bir narsani aralashtirish. Agar shakarsiz pishlokni yoqtirmasangiz - asalni qo'shing.
2-chinnigullar shirinligi
Tarkibi:
- Qulupnay - 1 kg;
- pishloq - 500 g;
- asal - 5 osh qoshiq. L;
- jelatin - 1 to'plami.
Tayyorlash
- Jelatin iliq suvda eriydi.
- Ovqat pishlog'i blenderga aralashtiriladi, jelatin bilan aralashtirib, asal qo'shiladi.
- Kesish uchun 0,5 kg qulupnay, pishloq aralashmasi bilan aralashtiriladi. Barcha qoldiqqa tushiring va muzlashdan oldin 2 soat davomida qotib qoling.
- Qolgan qulupnaklar shirinlikni bezashadi.
Qulupnay va gilosdagi xun
Qulupnay qimmatbaho mulkga ega - u salbiy kaloriya qiymatiga ega , ya'ni assimilyatsiya qabul qilingandan ko'ra ko'proq energiya talab qiladi. Bu xun bo'lganlar uchun bu muhim. Qulupnaylarning barcha afzalliklari bilan u juda katta ahvolga tushib qoldi - bu faqat allergik xususiyatdir. Shuning uchun, ayrim dietalarda, masalan, gilos bilan almashtirilishi mumkin. Gilosda ozgina uglevodlar, shuningdek, tolalar. Bir xunga chiroyli va qulupnay - eng xavfsiz variant - meva bilan kechki ovqatni almashtirish.
Qulupnay-gilosli diet menyusi:
- Nonushta : 300 - 400 g shirin gilos;
- ikkinchi kahvaltilar : kefir - 1 stakan;
- tushlik : 250 g shirin gilos / qulupnay, 150 g kam yog'li go'sht yoki qaynatilgan baliq;
- peshindan keyin snack : tanlov uchun bir stakan reza;
- kechki ovqat : 200 g qulupnay, bodring salat va zaytun moyi kiygan ko'katlar;
- yotishdan oldin : kefir - 1 stakan.
Qulupnaylarga tez ovqatlanish
Qulupnay faqatgina uch kundan ortiq davom etishi mumkin. Nonushta, tushlik, atir va kechki ovqat o'rniga qulupnay yeyish. Ovqat miqdori muhim emas, chunki qulupnay juda ozuqaviy bo'lib, dozani oshirib yuborish ehtimoli juda past. Biroq, alerjiya olmaslik uchun kuniga 1 kg ga yaqin miqdorda ehtiyotkorlik bilan bajarish kerak. Yashil choyni yoki gazsiz suvni ichish mumkin. Ushbu parhez 2-4 kg dan tozalashga yordam beradi. Guruch ichak peristaltikasini kuchaytirar ekan, dietada faqat hafta oxiri qulupnayni eyish mumkin bo'ladi.