Lavash nafaqat muntazam non uchun foydalidir, balki u ko'plab issiq idishlarga ham asos bo'lishi mumkin. Eng mashhur issiq ovqatlardan biri - pishiriqli pishlokli nonli pishlok, u imkon qadar tez tayyorlanadi va juda qoniqarli bo'ladi.
Tovoqdagi kolbasa va pishloq bilan lavash
Bunday lavash rulolari uy pitsasi uchun to'liq ta'mirlangan bo'lishi mumkin. Variantlar cheksiz bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- qattiq pishloq - 235 g;
- jambon - 470 g;
- pomidor sousi - 145 ml;
- lavash choyshablari.
Tayyorlash
Qattiq pishloqni ingichka plastinka yoki qo'pol ohaklarga bo'lish orqali tayyorlang. Bir-birining ustiga bir nechta ingichka pita nonini qo'y va ularni sous bilan yoping. Pishloqli qatlamni yoying va tepada eng yaxshi kolbasa bo'lasiz. Lavash choylarini rulonga aylantiring va kerakli o'lchamdagi qismlarga bo'lasiz. Tsilindrni yaxshilab yog'langan pishiriladigan idishga joylashtiring. Shaklni panjara ostiga qo'yib, pishloqni eritishni kutib turing, keyin darhol atir-upaga xizmat qiling.
Lavash pechda pishloq va tvorog pishirilgan - retsept
Tarkibi:
- pitoning bir parchasi;
- qattiq pishloq - 175 g;
- pishloq - 135 g;
- tuxum - 1 dona;
- qaymoq - 85 g;
- yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Pishlok mavsumini uyushtirish va uni tuxum, ko'katlar, uchinchi pishirilgan pishloq va smetana bilan aralashtirish. Ochko'zani non pallasi ustiga yoyib, uni rulonga aylantiring. Mog'orga solingan qoldiq, qolgan pishloq qatlami bilan qoplanadi va 25 daqiqada 160 daraja pishiriladi.
Pita pishirgan pishiriq va pishlagi o'tlar
Tarkibi:
- lavash choyshablari - 2 dona;
- tuxum - 1 dona;
- grated pishloq - 230 g;
- bir qator ko'katlar.
Tayyorlash
Tuxumni maydalangan pishloq, o'tlar va yangi tuproqli qalampir bilan bir oz tuz bilan qo'shing. Pita nonni teng kvadratga kesib oling va pishloqni to'ldirishni har birining ustiga qo'ying. Pide nonni rulosini burang, ularni yopamiz va 180-15-18 minutda pishiring.
Pita noni, qo'ziqorin va pishlokli pechda
Tarkibi:
- qatiq nonli non - 2 dona;
- shampignons - 135 g;
- tuxum - 2 dona;
- bir hovuch xamir ko'katlar;
- qatiq - 185 g;
- piyoz - 45 g.
Tayyorlash
Yaproq lavashni kichikroq bo'laklarga bo'linadi. Qo'ziqorinlar va piyoz birgalikda qutqariladi. Tuxumdagi birinchi pitnik nonni yog'li shakldagi joyga surib, arpabodiyon va qo'ziqorinli pishloqli qatlam bilan yoping. Formani to'ldirib qatlamlarni tekislash. Ovqatni yarim soat davomida 170 daraja pishirib.