Yalpizli makarondan tayyorlangan pattilar - siz tezda mazali narsalarni tayyorlashingiz kerak bo'lsa, ideal echim, muzlatgichda esa ishlov berish mahsuloti bor. Bunday pishirishni to'ldirish har qanday shirin yoki qoniqarli ishlatishi mumkin, har qanday holatda davolash mazali bo'ladi.
Puff pasties
Aktsiyada yarim tayyor mahsulotni qadoqlangan bo'lsa, to'ldirilgan pirojnoe uchun to'lg'azish mutlaqo boshqacha bo'lishi mumkin. Shirin to'ldiruvchilar tez-tez ishlatiladi, ammo oziqlantiruvchi moddalar juda mos keladi. Ular non o'rniga birinchi taomga xizmat qilishlari mumkin yoki ular bilan atir-upa ishlash yoki o'qish uchun ular bilan birga olishlari mumkin. Bunday pishirish uchun plomba sifatida siz har qanday plomba moddalarini olishingiz mumkin:
- Yalpizli pirojnoe shirin puff pastry tez-tez murabbo, murabbo, meva yoki shokolad bilan to'ldirilgan.
- Mazali mahsulotlar pishloq yoki tvorog bilan olinadi: ko'katlar bilan shirin yoki sho'r.
- Yalpizli pirogdan tayyorlangan non pishiriqlar turli xil go'sht, sabzavot yoki qo'ziqorin bilan to'ldiriladi.
Olma bilan puff pastry
Eng oddiy va arzon narxlarda olma bilan xushbo'y pishiriladi. Bu to'lg'azish yangi mevalardan olinishi mumkin, ularni ozgina shakar bilan tatib ko'rish mumkin, lekin siz shirinliklar va xushbo'y qo'shimchalar - darçın, chinnigullar va vanil qo'shib, sariyog 'bilan olma dilimlarini qisqa tutsangiz, to'ldirish juda mazali bo'ladi.
Tarkibi:
- puff pasta qatlamlari - 500 g;
- olma nordon - 3 dona;
- limon sharbati - 1 choy qoshig'i;
- asal - 2 osh qoshiq. l.
- doljin, chinnigullar va vanil.
Tayyorlash
- Xamirni to'kib tashlang.
- Kichik kub bilan olma kesib limon sharbati tushiring.
- Qovurilgan idishda bir parcha sariyoq eritib, shaffof bo'lguncha olma kublarini va qovurg'ani silkit.
- Asalni qo'shing, ziravorlarni to'kib tashlang, aralashtiring va to'lg'azish salqinini butunlay qo'ying.
- Xamirni to'rtburchaklarga bo'linib, ishlov beriladigan qismning markaziga to'ldiring va patlar hosil qiling, vilkalar bilan vilkalar va sarig'i bilan surtiladi.
- 190 daraja 25 daqiqa pishirib.
Tuxum pishloqli sho'rvalar
Kraxmalli pirojnoe bilan to'ldirish uchun mazasini mazali va suvli bo'lib to'ldirib, ozgina mayizni qo'shib, shakarlamalar qo'shasiz. Bu kichik bo'lsa, boshqa sevimli quritilgan mevalar va vanil qo'shing. Ushbu miqdordagi ingredientlardan 6 ta katta pyuresni yoki 8 ta o'rta ovqatni tayyorlashingiz mumkin.
Tarkibi:
- pishloq - 500 g;
- shakar - 100 g;
- mayiz, quritilgan o'rik va yong'oqlar - har biri 50 g;
- xamirturush xamir - 500 g;
- sarig'i.
Tayyorlash
- Xamirni eritish.
- Mayzilarni qovjirab, quritilgan o'riklarni kubiklarga kesib, yong'oqlarni chop eting.
- Tuxum pishloqida quritilgan mevalar bilan shakar va yong'oq quyiladi, yaxshilab aralashtiriladi.
- Xamirni 6 bo'lakka bo'linib, to'ldirishni taqsimlang, qirralarni mustahkamlang.
- Yuzini sariyog ', yalang'och sirt bilan yog'lang va 180 daraja 25-30 daqiqada pishiring.
Gilos bilan puff pastry
Yupqa xamirturush xamiridan tayyorlangan pyures turli plomba bilan tayyorlanadi, lekin eng mazali - to'ldirilgan plombalarning. Gilos yangi (suyuqlarni olib tashlash), muzlatilgan yoki o'z sharbatida konservalangan holda ishlatilishi mumkin. Har qanday holatda, reza mevalar süzülmeli va quritilgan, kraxmal bilan sepiladi. Lazzatli davo materiallarni uzoq vaqt tayyorlashni talab qilmaydi, shuning uchun u 40 daqiqada tayyor bo'ladi.
Tarkibi:
- gilos - 300 g;
- shakar - 100 g;
- kraxmal - 100-150 g;
- xamir - 500 g;
- sarig'i.
Tayyorlash
- Gilos ortiqcha sharbatlardan siltab, kraxmal bilan seping.
- Muzlatilmagan qatlamni biroz chaying, 6-8 to'rtburchaklarga bo'ling.
- Go'shtni bo'shliqlarga yoyib, har biriga shakar sep.
- Xamirturushli to'r pyureni xamirdan tayyorlang, sarig'i bilan yog 'va pishirib, 25 daqiqa davomida 190 daraja.
Pishiriq bilan murabbo
Jomning murabbo ishlatishning eng yaxshi usuli - pishirish idishini pishiriq pishirgichidan pishirishdir. Bu muolajaning eng oddiy versiyasidir, bu maxsus ingredientlar va to'ldirishni zerikarli tayyorlashni talab qilmaydi. To'ldirishning turli xil turlari yong'oqni kesish mumkin. Muhim nuqta - murabbo qalin yoki butun chiziq bilan bo'lishi kerak, bu holda siropdan yaxshiroq foydalanish kerak.
Tarkibi:
- xamir - 500 g;
- jam - 250 g;
- sarig'i;
- tug'ralgan nonlarni - 1 hovuch.
Tayyorlash
- Xamirning muzdan tushirilgan qatlamini biroz tezda aylantirib, 8 ta bo'laklarga bo'linadi.
- Yuqorida ko'rsatilgan maydalangan yong'oqlardan igna to'ldirilgan qoshiqni to'ldiring.
- Kavralarni puff pastadan har tomondan mahkamlang, albatta, qirralarning vilkalar bilan ulang.
- Sariq bilan yog'lang, yiringlang va 185 daraja 25 daqiqa davomida pishiring.
Puff pastry bilan pishiradi
Go'sht bilan to'ldirilgan pirojnoe , siz bilan birga olib boradigan, ish yoki o'qishingiz mumkin bo'lgan tez snack uchun yaxshi tanlovdir. Tovuq, cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki turli xil turdagi aralashmalar bilan to'ldirilgan go'shtdan foydalaning. Pishloq, qo'ziqorin va sevimli ziravorlar bilan to'ldirish. Tayyorlangan go'shtni ishlatsangiz, pishirish tezroq bo'ladi.
Tarkibi:
- xamir - 500 g;
- forcemeat - 500 g;
- piyoz - 1 dona;
- pishloq - 200 g;
- tuz, qalampir, quritilgan o'tlar;
- sarig'i.
Tayyorlash
- Spasseruyte nozik tug'ralgan piyoz, tugamaguncha to'lg'azish va qovurg'ani qo'shing. Ziravorlar bilan o'ynang, to'ldirishni sovutish.
- Yaxshi namgarda pishloqni maydalang.
- Muzlatilmagan qatlamni oching, 6 ta bo'lakka bo'ling.
- Har bir ignabargning markazida go'shtni to'ldirishga, saxiy pichoqni qo'shib, qirralarni mustahkamlang.
- Yalang'och sirtini yog'li surtish, vilkalar va pishiriq pishirgan go'shtni puff pastadan 25 daqiqada 190 darajaga surting.
Hammayoqni karam bilan patties
Pishiriqlarni tayyor sho'rvalar bilan to'ldirish uchun, shuningdek, sabzavotlarni, masalan, söndürme va boshqa qismlarga qo'shib tayyorlangan karam mumkin. Bu holatda, siz qo'ziqorin va qaynatilgan tuxum bilan to'lg'azishingiz mumkin. Oziq-ovqat mazali va mazali bo'ladi. Bunday nonlarni odatdagidek non o'rniga ota-ovqatga solib turish mumkin.
Tarkibi:
- oq karam - 600 g;
- Qovurilgan tuxum - 2 dona;
- shampignons - 200 g;
- piyoz - 1 dona;
- sarig'i;
- xamir - 700 g.
Tayyorlash
- Spasseruyte piyoz, suyuqlik bug'lanib ketguncha qovurilgan qo'ziqorinni otib tashlang.
- Hammayoqni chigallashtirish va qo'ziqorin tostiga jo'natib, 15-20 daqiqa davomida tuz, qalampir, sovuq bilan mavsumni yaxshilab pishiring.
- Hammayoqni to'ldirishda tuxumni bir kubda kesib tashlang, yaxshi aralashtiring.
- Muzlatilmagan qatlamni teng qismlarga solib tashlang, har bir igna markazida to'ldirishni tarqating va qirralarni mustahkamlang.
- Sirtni sarig'i bilan yog'lash, vilkalar bilan nib qilish va pishirish uchun 30 daqiqa davomida 185 daraja.
Pishloq bilan puff pastry
Pishloq bilan pishiriqlar pishlog'i mazali va xos xamir tayyorlash uchun oddiy va oson ishlatiladi. Ular, shuningdek, asosiy kurs uchun choy bilan xizmat qilishlari mumkin. Pishloqni ishlatish mumkin, u yaxshi eriydi va xushbo'y ozgina sho'r ta'mga ega. Juda noan'anaviy mahsulot suluguni ichidagi mahsulot bo'ladi.
Tarkibi:
- suluguni 300 g;
- xamirsiz xamir - 500 g;
- sariq,
- Susan urug'i.
Tayyorlash
- Yarim tayyor mahsulotning qatlamini eritib, biroz uzing.
- Xamirni chiziqlarga kesib oling, har bir pishloq po'stlog'iga qo'ying va qirralarni mahkamlang.
- Sarg'ish bilan yog'lang va sesame urug'i bilan seping.
- 180 daraja 20-25 daqiqa pishirib.
Jambon va pishloq bilan puff pastry
Yassi xamirdan tayyorlangan pyureslar mahsulotning odatdagi shakllanishini o'zgartirib, ularni kichikroq rulo bilan kattalashtirib, yanada original bo'lishi mumkin. Bunday noziklik yeyish uchun juda qulay, xamir ezilmaydi va to'ldirilmaydi. Tushirilgan pishlokni ishlatishingiz mumkin, go'shtlar tomirlarsiz sifatli bo'lish yaxshiroqdir.
Tarkibi:
- xamir - 400 g;
- tost pishloq - 6 dona;
- jambon - 250 g;
- sarig'i, Susam.
Tayyorlash
- Xamirni olib tashlang va uzunroq chiziqlar, biroz pishloq qo'shing.
- Ish qismini chetiga joylashtiring, avval nozik tilim jambonini, pishloqni va silindrlarni rulonli qismga joylashtiring, bog'lab qo'ying.
- Yuzini sariyog 'bilan yog'lang, Susam bilan seping va 185 daraja 30 minut davomida pishiring.
Yirtqichlardan tayyorlangan qovurilgan pyures
Mahsulotni pishirish uchun vaqt yoki imkoniyat bo'lmasa, davolab bo'lmaydigan idishda tayyorlashingiz mumkin. Tovuqli sho'rvalar tayyorlangan qovurilgan pyuresi juda mazali va juda tez tayyorlangan. Natijada shirin to'ldirish va xushbo'y aromatik qizil xamir bilan ajoyib taom.
Tarkibi:
- 250 g xamir;
- maydalangan tovuq - 200 g;
- tuz, qalampir, kori tozu;
- o'simlik yog'i - maydalangan go'sht va pecheni tayyorlash uchun.
Tayyorlash
- Tuzlangan go'shtni tayyorlang, tayyor bo'lgunga qadar, tuz, qalampir va kori bilan toza, chill
- Xamirni to'rtta bo'shliqqa bo'linib, to'ldirishni taqsimlang va qirralarni yaxshi saqlang.
- Kichkina moyli sariyog 'qovurilgan tomonlarga qadar qovurayapsiz.