Ba'zida pishirmoqchiman, o'zgacha va g'ayritabiiy narsa. Shu munosabat bilan sizlarga olma bilan pista tayyorlashni ayting. Ular juda mazali, yoqimli mevali nordon.
Olma pirogli pishak
Tarkibi:
- un - 25 g;
- tuxum - 125 g;
- sut - 1230 ml;
- tuz - chimdik;
- shakar - 15 g;
- xushbo'y yog '- 45 ml;
- vanillin;
- soda - 5 g;
- shakar kukuni, asal , smetana - ta'mga;
- olma - 3 dona.
Tayyorlash
Qobiqsiz tuxumlar tuz, shakar, soda va vanillin bilan vilkalar bilan silkitiladi. Keyin, bir oz iliq sut quying va ozgina bug'doy unini quying. Biz qalin xamirni yormoqchimiz, to'ldirmasdan va xushbo'y o'simlik yog'i bilan bir necha qoshiqni taklif qilamiz. Shundan so'ng, sutning qolgan qismini to'kib tashlang, aralashtiring va 20 daqiqaga qadar massaga qo'ying.
Qovurilgan idishni olov ustiga qo'ying va yaxshilab isitiladi. Vaqtni sarflamasdan, olma ichidagi qobig'ini kesib oling va ularni katta tog'ora ustiga silang. Biz isitish qozon yog'ini engil yog 'bilan yoyib chiqdik, meva massasining tekis qatlamini yoyib chiqdik va uni xamir qatlami bilan to'ldirdik. Olma sharbatini oltinga qo'shib, oltinga qadar o'rta olovda qizdirib oling va keyin uni boshqa tomonga yumshoq qilib, jigarrang qilib qo'ying. Tayyorlangan pancakes mayda shakar kukuniga sepilgan va gul asal yoki past yog'li smetana bilan xizmat qiladi.
Olma va doljinli pancakes
Tarkibi:
- un - 305 g;
- sut - 295 ml;
- tuxum - 95 g;
- o'simlik yog'i - 25 ml;
- shakar - 45 g;
- shirin olma - 205 g;
- Xamir, kondensatsiyalangan sut yoki kichik shakar shakar - so'ralganda.
- doljin kukuni - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxumlarni bir piyola ichiga tushiramiz, shakarni tashlaymiz va ko'pik paydo bo'lgunga qadar aralashmani vilkalar bilan urishimiz kerak. Keyin iliq sutni to'kib tashlang, unga to'king va bir hil turg'unlikka qadar aralashtiring. Keyinchalik, xamirga o'simlik moyini keltiramiz va ikkala tomondan qovurilgan holga keladigan qovurilgan qovunni pishiramiz.
Keyinchalik, biz olma pancakes uchun to'ldirishni tayyorlaymiz. Meva yuviladi, tozalanadi va tozalanadi, eng katta maydalagichga o'raladi, ta'mga qandil va shakar qo'shadi va har bir narsani yaxshilab aralashtirib yuboradi. Keling, olma massasi bilan kreplarni o'ynash uchun qoladi. Buning uchun ozgina meva pyuresini yassi pancarga yoyib, qirralarni yumshoq qilib, zarf yoki uchburchak hosil qiling. Xuddi shunday, biz boshqa barcha kreplarni davolashamiz. Keyin ularni panga silkitib, qovurilgan qobiqdan bir necha daqiqa oldin ularni qovuramiz. Biz smetana, siqilgan sut bilan yoki oddiygina shakar kukuniga sepilgan bir idishga xizmat qilamiz.
Olma va banan bilan pancakes uchun retsept
Tarkibi:
- sut - 985 ml;
- un - 555 g;
- tuxum katta -5 dona;
- shakar - 25 g;
- tuz - chimdik;
- soda - pinch;
- chang shakar , shokolad - kerakli bo'lsa;
- o'simlik yog'i - 55 ml.
To'ldirish uchun:
- olma - 6 dona;
- banan - 90 g;
- shakar - ta'mi.
Tayyorlash
Sut bir mikroto'lqinli pechda bir oz isitiladi va yarim tomga tushirilgan. Tuz, soda, shakar qo'shing va tovuq tuxumlarini buzib tashlang. Mixni aralashtirib, asta-sekin unni to'kib tashlang. Bir hil xamirni aralashtiramiz,
Keyin, biz banan va olma pancakes uchun to'ldirish tayyorlaymiz. Olmalar yuviladi, biz urug 'qutisini olib tashlaymiz va kichik kublarni parchalab tashlaymiz. Shakar va guruch bilan birga yomg'irgacha yumshoq yong'inga tushib, ba'zida aralashtiramiz. Banan teriga yopishib olib, ularni yaxshilab chopib, olma qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Endi mevani to'ldirishni pufakchaga tarqating va zarfni mahkam bog'lab qo'ying. Biz eritilgan shokolad bilan muomala quyib yoki shunchaki chang shakar bilan seping.