Qimmatbaho buyumlar orasida boshqa xushbo'y hidli dud bor bo'lsa, bu ajoyib. Ular doimo choy bilan ovqatlanishadi va siz hali ham mazali pirojniy pishirasiz. Qush go'shti bilan pirog ta'riflari quyida sizni kutmoqda.
Qush go'shti bilan qumli pirojnoe
Tarkibi:
- eng yuqori navli bug'doy unumi - 4 stakan;
- qum shakar - 180 g;
- vanillin;
- sirka - 5 ml;
- margarin yoki yog ' - 190 g;
- pishirish soda - pinch;
- katta tovuq tuxumi - 2 dona;
- qora smorodina - 200 g.
Tayyorlash
Yog 'biroz yumshab, erimaydi. Shakar, vanillni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Keyin tuxumni haydash va zich aralashtiramiz. Soda sirkasi bilan mash torting va qolgan qismlarga qo'shing. Unni olib tashlang. Taxminan ½ chashka chetga suriladi va unning qolgan qismi xamirga quyiladi va yaxshilab yoğulur. Biz yarim soat davomida sovuqda yotishni sinovdan o'tkazamiz va keyinchalik uni 2 qismga ajratamiz. Kichikroq qismida, qolgan unni sepib, bir hil aralashtiring. Biz tovoqlarimizni pergament qog'ozi bilan joylashtiramiz, xamirni ko'prog'iga joylashtiramiz va tepada qo'ziqorin murdasini qo'shamiz. Ikkinchi qism esa to'pga o'raladi va katta tishlar bilan yasalgan grater yordamida to'g'ridan-to'g'ri murabbo aralashtiriladi. Biz o'rtacha yarim eshitilibdi. O'choqda yarim soat davomida qovurilgan pyuresi qo'yib yubordik.
Shoshilinch kaktus bilan murabbo bilan yogurtli pirojnoe
Tarkibi:
- elintirilgan un - 400 g;
- jam - 350 g;
- qum shakar - 120 g;
- pishirish soda - 5 g;
- kefir - 230 ml;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- tuz.
Tayyorlash
Qo'rg'oshin murdasi piyola ichiga quyiladi, u erda biz soda quyamiz, yaxshilab aralashtiramiz va 15-20 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida reaktsiya bo'ladi va massa yaxshi ko'tariladi. Bundan tashqari, tuxumni urib, shakar va tuz bilan yaxshilab aralashtiring. Keyin murabbo soling va yaxshilab aralashtiramiz. Keyin kefirni quying va yaxshilab aralashtiring. Qismlarga elimlangan unni qo'shing va aralashtiring. Xamirni qoldiqqa joylashtiring va uni o'choqqa yuboring. Qush go'shti bilan kefirga pyuresa 45 minut ichida tayyor bo'ladi.
Pishiriq va pyuresi bilan pirog
Tarkibi:
Sinov uchun:
- Eritilgan un - 350 g;
- qum shakar - 100 g;
- kakao kukuni 20 g;
- yog' yoki margarin - 180 g;
- pishirish kukuni - 10 g.
To'ldirish uchun:
- tuxum - 2 dona;
- pishloq 9% yog' miqdori - 230 g;
- vanil shakar - 10 g;
- irmik - 75 g;
- qum shakar - 80 g;
- qora smorodina - 1 stakan;
- qaymoq - 40 g.
Tayyorlash
Non pishirish kukuni, margarin, shakar va qo'llar bilan aralashtirilgan unni maydalab tashlashdi. Bir parcha kakao qo'yamiz. To'ldirish uchun moy, mango, vanil shakar, mango, shakar, smetana bilan aralashtiriladi va tekislanguniga qadar yaxshilab aralashtiriladi. Xamirni kakao bilan to'ldiring. Yuqoridan boshlab biz murabbo qo'yamiz. Suyuq bo'lsa, unda siz ozgina kraxmal qo'shib aralashtirasiz. Qolgan eritma 50 daqiqada 50 daqiqa davomida murabbo va pishiring.