Siqilgan sutli biskvit sizni soddalik bilan bosib oladi va sizni ajoyib ta'mi, xushbo'y va zeb-ziynat bilan hayratda qoldiradi.
Pechene kontsentratsiyalangan sut bilan retsept
Tarkibi:
- un - 145 g;
- bug'langan sut - 395 ml;
- tuxum katta - 95 g;
- Vanilin - ta'mga qarab;
- soda - chimdik.
Tayyorlash
Xona haroratining tuxumlari bir piyola ichiga tushib, yuqori tezlikda mikser bilan yaxshilab o'ralgan. To'xtamasdan, kontsentratsiyalangan sutni to'kib tashlang va massani ajoyib kremsi mustahkamlikka keltiring. Keyin unni to'kib tashlang, vanilin, soda va aralashtiramiz. Xamirni yog'li shakliga bir qoshiq bilan yoyib, pechene pishirib, pishiriqqa qadar pishirib, taxminan yarim soat. Biz shakar, asal yoki yangi uzilgan mevalar bilan bezatilgan tayyor shiringa xizmat qilamiz.
Siqilgan sut va qaymoq bilan shimgichni tort
Tarkibi:
- shakar 205 g;
- qaymoq kam yog '- 195 ml;
- pishirish kukuni - 15 g;
- tuxum - 140 g;
- un - 385 g;
- qoshiq sut - 185 ml.
Tayyorlash
Kondensatli sutli pechene ham keki uchun asos bo'la oladi. Shunday qilib, shakar bilan mikser bilan tuxum mag'lub etdi, asta-sekin qaymoq va zich sut qo'shing. Keyin unni pishiq kukun bilan to'kib tashlang va har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Shaklning pastki qismi pergament qog'oz bilan qoplangan, biz xamirni yoyib, 50 daqiqagacha isitiladigan pechda kook tayyorlamoqdamiz. Keyin pechene butunlay salqin, pirojnoe kesilgan va biron-bir krem, murabbo yoki asal bilan bulg'angan.
Multivarkda siqilgan sutli shimgichli kaka
Tarkibi:
- yassli sut - 195 ml;
- kakao - 25 g;
- un - 235 g;
- soda - 1 choy qoshiq;
- stol sirkasi - 10 ml;
- o'simlik yog'i - 10 ml.
Tayyorlash
Tuxumlarni urishadi, qoshiq sut qo'shing, unni to'ldiring, soda va kakao kukunini quying. Biz xamirni yoğuruyoruz va bir kaşıkla, ko'p po'latdan yog 'piyola ichiga tashladik. Biz sirtni qoshiq bilan to'ldirib, qurilmaning qopqog'ini yopamiz va 55 daqiqa davomida "Bake" dasturini ishga tushiramiz. Ovozli signaldan so'ng shokolad pecheneini konditsioner sut bilan pishiriq savatchasi yordamida chiqaring va uni sovuting.
Siqilgan sut va yong'oqlar bilan shimgichni tort
Tarkibi:
- tuxum - 235 g;
- un - 135 g;
- shakar - 195 g;
- zich sut - 285 ml;
- yong'oq - 255 g.
Tayyorlash
Proteinlar va sariqlar turli xil idishlarda bo'linadi va birinchi karıştırıcıyı maksimal tezlikda çalkalayabilir. Sekin-asta shakarni yarmini to'kib tashlang va gurkiradigan holga aylaning. Qolgan taneli shakar bilan surtilgan yo'klar va biz har ikkala vaznni birlashtiramiz. Biz elinni olib, xamirni moyli shaklga to'kib tashlaymiz. Biz 35 daqiqa davomida pechda pechene pishirib, keyin kukalar, yog 'siqilgan sut bilan kesib maydalangan yong'oq bilan seping. Keki hosil qiling va muzlatgichda 1 soat davomida olib tashlang.