Mehmonlar eshik oldida tasavvur qiling va choyga xizmat qilish uchun hech narsa yo'q. Konserva ananasdan tayyorlangan pishiriqli xamir idishining o'zi kifoya. Siz mehmonlarni mazali va xushbo'y pirogli ananas pirogi yoki ananas bilan yarim soat davomida ajablantirasiz. Tashqi tomondan, hasharotlar chrysanthemumlarga o'xshaydi, bu o'z-o'zidan xosdir, xirmonli qobiq va suvli mevaning ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi.
Xamir ovqatlarida ananas rishtalari
Ushbu retseptning ta'kidlashicha, ananas puff pasta chiziqlariga o'ralgan. Siz buni ikki xil usulda qilishingiz mumkin: ularni mevalarni yumshatib, chiziqlar orasidagi bo'shliqni to'ldiring. Xamirlarni shirin ta'm bilan yaxshi ko'rsangiz, pasterli ananasni tayyorlash uchun ko'proq shakar kukuni olishingiz mumkin.
Tarkibi:
- Xamir pishishi - 250 g;
- ananas konservalangan - 10ta uzuk;
- chang shakar - 5 choy qoshig'i.
Tayyorlash
Xamirni ag'daring va qatlam ichiga siljitadigan pin bilan siljiting, keyin 1 sm dan oshmasligi kerak bo'lgan chiziqlarni kesib oling. Ko'rsatilgan miqdordan taxminan 20 tagacha chok qo'yish kerak. Keling, ananasning shingillarini qovurilgan xamirga o'ralgan holda boshlang: har bir ipi o'rtasidan uzatiladi va o'rtasiga o'rnatiladi. 1 ringtada 2 ta chiziq bo'ladi. Xamirdagi ananas halqasini pishirish tepsidasida (oldindan pishiriladigan qog'oz bilan maydalangan) ustiga qo'ying va 20-30 daqiqa davomida 200 gradusgacha isitiladigan pechga soling. Tayyorlangan ananaslar chang shakar bilan sepilgan va idishga siljishgan.
Yo'nalish: gilos bilan xamirda ananas
Sizni hayratda qoldiradigan "gullar" sizni pishiradi, qamrab oladi, kechki choy keltiradi va bayram munosabati bilan. Yangi pishirilgan "xrizantema" ning markazidagi gilos pishirishning o'ziga xosligini beradi. Xamirturush ichidagi ananas, biz sizga beradigan retsept, har qanday bayram uchun ajoyib.
Tarkibi:
- xamir pishishi - 500 g;
- ananas konservalangan (halqalar) - 1 ta;
- tuxum - 1 dona;
- gilos - ta'mga;
- shakar shakar, doljin - ta'mga.
Tayyorlash
Tayyor puff piramidasi qatlamga o'raladi va ingichka chiziqlar (0,5-1 sm) bilan kesiladi. Ananaslar kavanozdan olinadi, quritiladi, chang shakar, tarçınla sepiladi va taxminan 10 daqiqada yotadi, so'ngra har bir halqa xamirga o'raladi: biz chiziqni markazdan uzaytirib, o'rtada joylashtiramiz. 1 ta ananaslik rishtasida siz ikkita chashka kraxmalini qabul qilasiz. Keling, bir xamirni shingil markazining o'rtasiga qo'yib, olovni yasang va undagi gilzani yotqiz (konserva olishi mumkin). Yirtqichdan tayyorlangan xamirda ananas shingillarini pishiq qog'ozga pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishiq qog'ozga, urilgan tuxum bilan yog 'qo'ying va 20-25 daqiqa davomida pechga (200 daraja) qo'ying. Ananas bilan tayyorlangan xamir xamir chang shakar bilan sepiladi va stolga xizmat qiladi.
Ayni paytda, gilos o'rniga har qanday mevalarni ishlatishingiz mumkin: chinnigullar, qushlarning uzumlari yoki mushuk.
Ekilgan ananaslar o'rik bilan
Agar o'rikning yarmini har bir "gul" ning o'rtasiga qo'yib yuborsangiz, unda xamir ovqatlar "romashka" ga o'xshaydi.
Tarkibi:
- xamir pishishi - 400 g;
- ananas konservalangan (halqalar) - 1 ta;
- tuxum - 1 dona;
- o'rik - 300 g;
- shakar shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Puff pastasini 0,5-1 sm qalinlikdagi chiziqlar ichiga kesib oling va ularning ichiga ananas halqasini yumshoq qilib o'rab qo'ying - o'rtasidan strelka bo'ylab cho'zing va uni o'rtada joylashtiring. Xamirdagi ananaslarni xamir tuxum sarig'i bilan yog'lang va o'rikning yarmini o'rtada qo'ying. Ananas zaytunlarini pergament bilan qoplangan pishiq plastmasida joylashtiring va 200 daraja qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida pishiring. Shakar kukuniga sepilgan pishiriladigan pudraya tayyorlang, idishga yoyib, stolga xizmat qiling.
Aytgancha, agar u faqat eshik oldidagi mehmonlar emas, balki sizning sevimli do'stlaringiz bo'lsa, siz ular uchun ananas halqalari emas, balki, masalan, yogurtli meva salatini ham osonroq qilishingiz mumkin.