Non - qoniqarli va mazali mahsulot, unda hech qanday taomni tasavvur qilish qiyin. Nonning chiroyi shundaki, unda ko'plab navlar mavjud va har kim o'z ta'miga biror narsa tanlashi mumkin. Juda noan'anaviy va yoqimli ta'mi - bu tayyorlanadigan juda oson bo'lgan mısır unundan non.
Pechondagi murch non
Shunday qilib, agar siz uyda nonni non tayyorlashni xohlasangiz, qanday qilib sizga aytamiz.
Tarkibi:
- Misr uni - 1 dona;
- bug'doy uni - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- kefir - 1 dona;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - bir asrning ¼;
- tuz - ½ choy qoshiqda;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Makkajo'xori va bug'doy uni ekilgan, keyin aralashtiriladi, ularga tuz va pishiruvchi kukun qo'shiladi. Bundan tashqari, sariyog ', tuxum va qatiqni aralashtiramiz va unga suyuqlik aralashmasini to'kib tashlang va aralashtiring. Siz qoshiqqa yopishib oladigan va undan sirtib chiqmaydigan qalin massaga ega bo'lishingiz kerak.
Yog 'bilan pishirish moyini hosil qiling, xamirni joyiga yuboring va pechda 180 darajaga qizdiring. 25-30 daqiqa davomida non pishiring. Tayyor bo'lgach, nonni sovutib, bo'laklarga bo'linib, rohatlaning.
Ko'p o'zgaruvchilardan moyli non
Agar sizda multivarker bo'lsa, unda biz misr nonini qanday tayyorlashni bilib olamiz. Ushbu retseptda 2.5 litr kichik mayda tomir uchun ingredientlar ko'rsatilgan.
Tarkibi:
- Misr uni - 150 g;
- bug'doy uni - 200 g;
- sut - 100 ml;
- suv 100 ml;
- quruq xamirturush - 1 choy qoshiq;
- shakar - ½ choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Dastlab, iliq sut va suvni aralashtirib, shakar, xamirturush va 2 osh qoshiq qo'shing. bug'doy unining qoshiqlari. Bularning barini 15 daqiqagacha, sirtida tirnoqli qopqoq paydo bo'lguncha yuboring.
Vaqt o'tgach, xamirga elinib olingan un, tuz, yog'ni qo'shing va xamirni aralashtiring.
"Isitish" rejimini 10 daqiqaga qo'ying, o'chiring va xamirni ko'taring. Keyin xamirni bir oz esingizdami, ko'p yog'li yog'ning panini yog 'bilan xamirga solib, "Issiqlik" ni 5 daqiqaga qo'ying. Ulanishni tugatish va boshqa 30-40 daqiqa ketish uchun qoldiring. Xamir mos bo'lsa, uni yog 'bilan surtishingiz, Misr uniga sepib, 50 daqiqa davomida "Pishirish" rejimini yoqing.