Panjara tovuqli mazali va engil salat ideal bahor taomidir. Quyidagi oddiy va mazali salatlar uchun ta'riflar.
Qaysar salatasi panjara tovuqli
- Tarkibi:
- non - 3 ta dilim;
- zaytun moyi;
- "Prostsutto" - 4 ta dilim;
- tovuq filesi - 400 g;
- Salat salatasi;
- tuxum - 2 dona;
- grated "Parmesan" - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Yoqilg'i quyish uchun:
- allkalik filesi - 6 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - yarim asr;
- tuxum sarig'i - 2 dona;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Dijon xantal - 3/4 teaspoons;
- grated "Parmesan" - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Yoqilg'i bilan boshlaylik. Sarimsoq bilan birga cho'chqa bilan yoğralanan hamsi va to'ldirilgan tuz tuzi filtrlari matbuotdan o'tib ketdi. 2 tuxum sarig'i, limon sharbati va xantal qo'shib massani payvand qiling. Aralashtirib tomchilatib zaytun moyini qo'shib, keyin o'simlik yog'ini qo'shing. Tayyorlangan sousni "Parmesan" bilan to'ldiradi va ta'mga ko'ra tuz va qalampir bilan tajriba qilinadi.
Non o'chiriladi va pishiriladi, yog' bilan sug'oriladi. Non bilan birga jambon parchalarini pishiramiz, oltin rangga va ganchga. Tuxum qattiq qaynatiladi va to'rtdan biriga kesiladi. Lettuk qo'lini yirtib, yostiqni idishga solib qo'ydi.
Tovuq filesi tayyor bo'lgunga qadar tuz, qalampir va qovurdoq bilan o'ralgan. Biz tovuqni kesib, yostiq yostig'iga tashladik, tepada tuxum, cho'chqalar va jambonlarni yutib yubordik. Barcha pishloqni seping va sousni quying.
Qovurilgan qo'ziqorin, tovuq va pishloq bilan salat ta'riflari
Tarkibi:
- shampignons - 200 g;
- piyoz - 1 dona;
- qaynatilgan tovuq filesi - 200 g;
- grated qattiq pishloq - 1/2 osh qoshiq;
- Konservalangan jo'xori - 1/2 quti;
- mayonez;
- tuz, murch;
- ko'katlar.
Tayyorlash
Qo'ziqorinlar kesilgan va oltinlarga qadar piyoz bilan qovurilgan. Tuxumlangan tovuq, pishloq va makkajo'xori bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni aralashtiring. Biz salatani ozgina mayonez bilan kiyintirdik.
Qovurilgan champignons va tovuqli salat
Tarkibi:
- tovuq uyasi - 4 dona;
- zaytun moyi;
- shiitake qo'ziqorinlari - 100 g;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- kekik - chimdik;
- salat aralashmasi - 140 g;
- limon sharbati - ta'mga;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Sovutgich 200 darajaga qadar qizdirib, unda tovuq go'shti qo'ying, tuz, qalampir va zaytun moyi bilan tozalang. Tovuqni pishirib, 30 daqiqa davomida pishirib, keyin sovushini qoldiring va tolalarni sindirib tashlang.
Qo'ziqoralar dilimlenmiş va sarimsoq va kekik bilan qovuriladi. Biz qo'ziqorinni va tovuqni salat aralashmasiga yoyib tashladik, tovuqli salat va qaymoq bilan limon sharbati bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni, mavsumni tuz va qalampir bilan to'ldirdik va stolga xizmat qildik.