Khrenovina pomidor va ot sarimsoq bilan turp

Pomidor va guruchli sarimsoq bilan tayyorlangan "Xrenovina" salatasi sosiskasi porani, go'shtni, baliqni yoki kartoshka pyureini pana qiladi. Bunday holatda, do'kondan farqli o'laroq, horseradish, u butunlay tabiiydir.

Pomidor va sarimsoq bilan "Xrenovina" uchun xos retsept

Juda murakkab saqlanib qolishni xohlamaganlar bu taomni qadrlashadi. Agar siz "Xrenovinu" ni pomidor, horseradish va sarimsoqlardan pishirishga qaror qilsangiz, vahima qo'ymang, barcha oshxona ishlarida kam vaqt talab etiladi.

Tarkibi:

• shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• horseradish - 200 g;
• sirka - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• pomidor - 2 kg;
• tuz - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• ayçiçek yog'i - 0,5 stakan;
• sarimsoq - 200 g.

Tayyorlash

1. Yalpiz va qobig'ini yuving, keyin sovuq suv bilan to'kib tashlang va qariyb uch soat turing. Keyin go'sht maydalagichidan o'tib, uni maydalashing.
2. Sarimsoqni qoqib, uni matbuot ostida ezib tashlash va horseradish bilan aralashtiramiz.
3. Pomidorlar taxminan 10 daqiqa davomida qaynoq suvga botiriladi, keyin terini chiqarib tashlaydi, elektr go'shti yoki aralashtiruvchi orqali o'tadi, natijada olingan kartoshka pyuresi tuzlanadi va shakar qo'shiladi.
4. Pomidorni taxminan 20 daqiqa davomida kichik olov ustiga pishirib, sirka va kungaboqar yog'iga quying.
5. Ovqatlanish tugagach, pomidorlarni sarimsoq-sarimsoq aralashmasi bilan birlashtirib, pomidordan, sarimsoq va horseradishlardan olingan asl "Xrenovinaning" retsepti bo'yicha aralashmani bir necha daqiqa davomida qaynatishga qoldiring.
6. Keyin aralashmasi allaqachon steril idishlarga to'kib tashlang va tez aylantiring.

"Xrenovina" pomidor, sarimsoq va yalpiz bilan oddiy retsept

Juda baharatlı çeşniler yeyemeyen, yoki bolalarining bu mazali ovqat atlarını istaganlar, bu Yo'nalishlarni ko'paytirishga harakat qiladilar. Ushbu gurji retsepti sizga "Khrenovina" ni qanday pomidor va sarimsoq bilan kamroq yondirish kerakligini aytadi.

Tarkibi:

• issiq qalampir - 1 pod;
• pomidor - 1,2 kg;
• horseradish - 100 g;
• shirin qalampir - 500 g;
• sarimsoq - 500 g.

Tayyorlash

1. Sharp va shirin qalampir yaxshi yuviladi va ulardan urug'lar va jarohatlaydi chiqariladi. Horseradish tozalangan va suv ostida yıkanmalıdır.
2. Pomidor tezda qaynoq suv bilan qovuriladi va teridan tozalanadi, sarimsoqni qoqib qo'yadi va skachka ichidan o'tib ketadi.
3. So'ngra qalampir, yalpiz, pomidor va sarimsoqni aralashtiring va go'sht maydalagich orqali choping.
4. Olingan pyure kartoshka juda katta olovga qo'yilmasligi kerak, qaynoqni kutib turing, taxminan 3-4 daqiqa davomida aralashmani qaynatib oling va darhol toza, yaxshi sterilizatsiyalangan idishga joylashtiring.
5. Bir zumda ularni siljitish va sovutishdan keyin salqin joyga yuboring.

"Khrenovina" pomidor, sarimsoq va qalampir bilan

Bunday preparat hatto dietada bo'lganlarga ham juda issiq ovqat eyish mumkin emas. Shu bilan birga, "Xrenovina" pomidor, shirin qalampir, yovvoyi shirinlik va sarimsoq bilan sizning kunlik ovqatlaringizni maxsus "zeb-ziynat" bilan ta'minlaydi.

Tarkibi:

• horseradish - 320 g;
• sarimsoq - 350 g;
• Bolgar qalampir - 300 g;
• olma - 300 g;
• pomidor - 1 dona.

Tayyorlash

1. Qalampirni yuving va urug'lar va urug'larni olib tashlang.
2. Sarimsoq mato ostida tozalanadi va eziladi yoki cho'chqa bilan chop etiladi.
3. Olma-da, toza va yadro olib tashlang.
4. Pomidorlarni qaynoq suv bilan yaxshilab yuvish uchun davolash kerak. Qalampirni va olmalarni go'sht maydalagichida kichik bo'laklar va joylarga kesing.
5. Ularga ho'llangan horseradish, sarimsoq va pomidorlarni qo'shing.
6. Bir hil ommaviy hosil qilish uchun hamma narsalarni torting, tuz bilan tuxumga quying, shakar qo'shing va taxminan bir necha daqiqa davomida qaynatiladi.
7. Keyin sterilizatsiya idishlarni to'kib tashlang va darhol ularni aylantiring. Ularni salqin joyda, iliq joyda pastga tushadigan joyda qoldirib, keyin podval yoki sovutgichga joylashtiring.