Qulupnoyda pishirilgan tovuq moylari ajoyib darajada mazali va suvli! Bundan tashqari, ularni tayyorlash jarayonida, umuman foydalanilmaydi. Tovuq oyoqlari har qanday yon idish bilan yoki faqat mustaqil go'shtli atirlar sifatida xizmat qilishi mumkin. Ular nafaqat bayram stolida, balki oilaviy ovqatda ham yaxshi ko'rinadi. Keling, sizda tovuq tambalari uchun retseptni ko'rib chiqaylik.
Tentadagi tovuq oyoqlari
Tarkibi:
- tovuq oyoqlari - 10 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- ketchup - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar, tuz va murch - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq oyoqlari yuviladi, chuqur idishga quyiladi, ta'mga solib, ziravor bilan sepiladi. Sarimsoq tozalangan, eziladi va tovuqga qo'shiladi. Keyin kichkina ketchup yoki mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Keyin, biz qovurayotgan panani yoki pishiriladigan idishni olib, pishiq yostig'iga solingan tovuq oyoqlarini qo'yamiz. Paketning chekkalarini har ikki tomonni mahkam bog'lang. Tish pichog'i bilan biz qo'lda bir nechta teshik ochamiz va taxminan 40 daqiqa davomida 200 gradusgacha tovuq gugurtlarini oldindan isitiladigan pechda joylashtiramiz.
Tovuq oyoqlari kartoshka bilan yelkada
Tarkibi:
- tovuq oyoqlari - 500 g;
- piyoz - 1 dona;
- kartoshka - 6 dona;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- qaymoq - 300 ml.
Tayyorlash
Kartoshka tozalanadi, yuviladi va katta bo'laklarga bo'linadi. Piyoz tozalangan va parchalanib ketgan semirings. Tuzli sabzavotlarni ta'mga, qalampirga torting, qaymoq va aralashmani quying. Sovutgichlarni sovuq suv bilan silkiting, tuz bilan ovib oling. Kartoshkani, piyozni va tovuqni pishirish uchun qistirgichga aylantiramiz, chekkalarni mahkam bog'lashimiz va tish pichog'i bilan bir nechta teshikka aylanamiz. Biz ovqatni oldindan isitilgan pechga jo'natamiz va 190 daraja haroratda qariyb 60 daqiqa davomida pishiramiz.
Agar siz tovuqni turli usullardan foydalanishni afzal ko'rsatsangiz, unda to'ldirilgan tovuq oyoqlari va xamirdagi tovuq oyoqlarini ko'rib chiqing .