Sovuq mavsumda siz iliq ovqatni iste'mol qilmoqchisiz va sizlarga karam bilan engil tovuq sho'rva taklif qilamiz.
Gulkaramli tovuq sho'rva
Tarkibi:
- tovuq filesi - 500 g;
- gulkaram - 150 g;
- konservalangan yashil no'xat - 500 g;
- sabzi - 2 dona;
- suv - 2 l;
- tuz, qalampir va ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuqni kichik bo'laklarga joylashtiring, idishga solib, suv quyib, past haroratda pishirib, ko'pikni doimo chiqarib tashlang. Preparat boshlangandan 15 minut keyin sabzavotlarni to'ldirib, to'ldirilgan va krujkalar, tug'ralgan karam, tuz va qalampir sho'rva bilan dilimlang. Yana 20 daqiqa va pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin pishirib, yashil no'xat qo'ying. Plitalar ustiga idishni tugating va tug'ralgan ko'katlar bilan seping.
Karamli tovuq sho'rva uchun retsept
Tarkibi:
- oq karam - 300 g;
- pomidor - 200 g;
- tovuq filesi - 400 g;
- yog' - 20 g;
- suv - 2 l;
- maydanoz yashil, tuz va qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Go'shtni bo'laklarga kesib, suv quyib pishiring. Fillar yumshoq bo'lgandan keyin tomat sharbati, sariyog ', tug'ralgan karam, tuz va qora murch qo'shing. Oshpani tayyorlangunga qadar qaynatib oling va xizmat paytida, mayda jo'xori bilan yashil ko'katlarga seping.
Brokkoli karam bilan tovuq sho'rva
Tarkibi:
- brokkoli karam - 200 g;
- tovuq filesi - 500 g;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- kartoshka - 2 dona;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Bazil tug'ralgan o'simliklar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz va qora murch - ta'mga.
Tayyorlash
Go'shtni kesib oling, 1 litr suv tushiring va 45 daqiqa davomida pishiring. Brokkoli yıkayınız, çiçeklenme ustida bo'linadi. Kartoshka va sabzini tozalash va kublarga kesib tashlash. Yong'oq bilan terini olib tashlang, chinni chopib, oltinga qadar yog'da sabzi bilan qovurayapman. Qayngan bulonda kartoshka qo'shing va 10 daqiqa davomida pishirib, keyin karam va piyozni sabzavotlar, mavsumlarni tuz va qalampir bilan yuboring va boshqa 5 daqiqa pishirib oling. plitkalar ustiga to'kilgan sho'rva va reyhan bilan seping.