Biz ushbu maqolada diqqat qilishni qaror qilgan ajoyib retsepti sizning stolingizni bezatadi va sizni yoqimli, shubhasiz ta'mli mehmonlarga yoqtiradi. Kalla saladini kutib oling!
Tovuq filesi bilan salat "Callas" uchun retsept
Ushbu taomning retsepti bilan birinchi tanishib chiqqaningizda - uning soddaligi va aldamchi ravshanligiga e'tibor beradigan birinchi narsa. Ko'pincha odatdagi tarkibiy qismlar mehmonlarni birinchi navbatda dizayni bilan ta'mirlovchi salatga quyiladi.
Tarkibi:
Salat uchun:
- tovuq go'shti - 1 dona;
- tuxum - 3 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- qattiq pishloq - 100 g;
- yangi shampignons - 200 g;
- mayonez;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun.
Bezatish uchun:
- qayta ishlangan pishloq plitalari;
- yashil piyoz;
- Koreys sabzi.
Tayyorlash
Ingredientlar tayyorlash bilan pishirishni boshlaylik: tovuq filesi qaynatilgan qadar tuzlangan suvda qaynatiladi, so'ng biz salqin va kichik bo'laklarga kesib. Sabzini katta katakka surib qo'yamiz, piyozni chopamiz va qo'ziqorinlarni mayda plastinka bilan kesamiz. O'simlik yog'ida qovurilgan sabzavotlar. Tuxum qattiq qaynatilgan va ezilgan qaynatiladi va pishlok katta katakchada o'raladi, yoki kichik kublar ichiga kesiladi.
Keling, salatni yig'ishni boshlaylik: tekis idishdagi qaynatilgan tovuq qatlamini qo'ying va mayonez bilan yoping. Keyin, go'sht qovurilgan qo'ziqorinlar, piyoz va sabzi bir qavatni tarqating va yana bir narsalarni mayonez qatlami bilan to'ldiring. Uchinchi qatlam tuxum va pishloq, keyin yana mayonez. Salatni tug'ralgan o'tlar bilan sepilishi mumkin bezashni.
Salatani ziravorlar shaklida yig'ib olish kerak bo'lgan eritilgan pishloq plyonkasi yordamida salatni bezashingiz, sabzavotlarning guldonini va yashil piyozning patnisidan kelib chiqishingiz mumkin.
Xizmat qilishdan oldin salat 30-60 daqiqa davomida muzlatgichda qoldirilishi kerak, undan keyin stolga xizmat ko'rsatish mumkin.
Kalla va qisqichbaqalar bilan salat
Tarkibi:
- Qobiqsiz qaynatilgan qisqichbaqalar - 150 g;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g;
- tuxum - 3 dona;
- konserva ananasi - 100 g;
- yangi bodring - 1 dona;
- mayonez.
Bezatish uchun:
- Koreys savzi - 50 g;
- Eritilgan pishloq plitalari;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- yashil piyoz.
Tayyorlash
Salat tayyorlash uchun katta pishirilgan qisqichbaqalar kichikroq bo'laklarga bo'linadi, Qisqichbaqa tayoqchalari ochiladi va chiziqlar bilan kesiladi. Tuxum qaynatiladi, eziladi. Kublarga ajratilgan bodring va ananaslar. Barcha ingredientlar mayonez bilan aralashtirilgan va aralashtirilgan. Biz salatani piyozga yoyib, koreys sabzi qatlami bilan qopladik. Salatani eritilgan pishloq, qalampir va piyozdan tovlantiramiz.
Kalla saladasi
"Calla" salatining mutlaqo bo'lmagan versiyasi pishloq o'zlarini gullar bilan to'ldirib, ingichka bo'laklardan tayyorlangan go'shtni bildiradi. Natijada, qayta ishlangan pishlokdan taniqli atirni asl talqin qilishimiz mumkin.
Tarkibi:
- jambon - 500 g;
- qayta ishlangan pishloq - 170 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- tuxum - 5 dona;
- mayonez - ta'mga;
- sabzi - 1 dona;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- ko'katlar - bezatish uchun.
Tayyorlash
Salat tayyorlash sxemasi oddiy ibtidadir. Eritilgan pishloqni surtish, tuxumni qaynatish, maydalash va pishloq bilan iloji boricha aralashtirib pishirishni boshlaymiz. Sdabrivaem pishloq-sarimsoq massasi sarimsoq, mayonez va ziravorlarni ta'mga solib qo'ydi.
Savzi yupqa bloklarga bo'linadi. Guruchning ingichka bo'lagi markazida oz miqdorda pishloq aralashmasi qo'yib, jambordagi qirralarni gul shaklida aylantiring. Dizayni mayda kamonli kamon yoki oddiy tish paqir bilan aniqlang. "Gul" ning markazida biz bir savzi qo'shamiz.