Hammayoqni "Provansal" - ajoyib sovuq atir. Bu qush, go'sht, kartoshka idishlari va boshqa yonma-ovqatlarni yaxshi qo'shib beradi. Ushbu sabzavotlarni boqish uchun uzoq vaqt emas, lekin xohlasangiz, qish uchun bunday atirni tayyorlashingiz mumkin.
Uyda "Provansal" karamini qanday tayyorlash mumkin?
Hammayoqni "Provansal" juda sodda qilib tayyorlangan. Hatto yangi boshlanuvchilar uchun ovqat tayyorlash qiyin bo'lmaydi, lekin taomni mazali qilish uchun ba'zi nuanceslarni hisobga olish kerak. Quyidagi tavsiyalar sizga og'iz ochadigan taomni olish imkonini beradi:
- Hammayoqni juda qattiq va suvli tanlanmaslik kerak.
- Atıştırmalık uchun sabzi an'anaviy öğütücü yoki Koreya salatası uchun bir öğütücü ustida parçalanabilir.
- Karam uchun "Provansal" yog ', sirka, tuz, shakar va ziravorlar bilan suvdan tayyorlanadi.
Hammayoqni "Provansal" - tez pishirish uchun retsept
"Instant" karam "Provansal" - odatiy tushlik yoki kechki ovqat uchun va bayramona stol uchun juda mazali taom. Taomni yanada qiziqarli qilish uchun, qizil qalampir qo'shing. Qayta qilingan yog'ni tuzlamoq uchun ishlatish afzaldir.
Tarkibi:
- karam vilkalar - 1 kg;
- savzi katta, qalampir - 1 dona;
- sirka 9% - 45 ml;
- mayda sarimsoq - 1 dona;
- ichimlik suvi - 150 ml;
- hidsiz yog '- 80 ml;
- qum shakar - 50 g;
- tuz - 15 g.
Tayyorlash
- Hammayoqni parchalash, uni tuzlash, shakar va maydalash.
- Tarklangan qalampir, sabzi va sarimsoq qo'shing.
- Barcha tarkibiy qismlar iliq suv, yog' va sirka qo'shiladi.
- Yuk yuqorida joylashtiriladi va sovuqda 3 soat davomida tozalanadi.
Bolgar qalampir bilan "Provansal" karam - retsepti
Hammayoqni "Provansal" Bolgar qalampir bilan har bir kishi yoqtiradigan atıştırmalıktır. Uning katta plyusi juda tez tayyorlanmoqda. Komponentlarni tayyorlash 20 daqiqadan ko'proq davom etmaydi, keyin noziklik iste'mol qilinadi va 4-5 soatdan so'ng unga xizmat ko'rsatish mumkin bo'ladi.
Tarkibi:
- karam - 1 kg;
- sabzi - 200 g;
- qalampir - 150 g;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- tuz - 20 g;
- asatik mohiyati - 5 ml;
- shakar shakar - 60 g;
- qaynatilgan suv - 125 ml;
- yog '- 60 ml.
Tayyorlash
- Hammayoqni parchalash, tuz.
- Tuxumlangan sabzi Koreya salatlariga mo'ljallangan maydonchadan o'tadi va ingichka yong'oq bilan kesilgan qalampir.
- Suv shakarlangan, sirka yog'ga quyiladi, va sabzavotlar tuzoqqa quyiladi.
- "Provansal" qalampir bilan karam 5 soat ichida tayyor bo'ladi.
Kraxmalli "Provansal" karamini - klassik retsept
Kraxmalli "Provansal" Hammayoqni yoqimli shirin va nordon ta'mga ega bo'lgan odatiy, juda appetizing va baharatlı idish. Berry unda g'ayrioddiy yozuvlarni keltiradi, kraxmalli makarondan tashqari atirgullar odatda bepusht qo'shilishi bilan bajariladi, u ham kam mazali bo'ladi. Bu holda olma nordon-shirin bo'lishi kerak.
Tarkibi:
- karam - 2 kg;
- olma, sabzi - 2 dona;
- sarimsoq chinnigullari - 8-10 dona;
- shakar, qizil gilam - 200 g;
- yog '- 200 ml;
- sirka 9% - 200 ml;
- suv - 1 litr;
- stol tuzi - 40 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
- Hammayoqning boshi qismlarga bo'linadi va kvadratlarga kesiladi, sabzi taqsimlanadi.
- Olma tilimga kesiladi, va yong'oq yıkanır va quritiladi.
- Saflangan sarimsoq bo'laklari.
- Tuxumdon uchun suv shakarlangan, tuzlangan, sarimsoq qo'yiladi va yog'ga quyiladi, qaynayotgan isitiladi, sirka quyiladi, mahsulot quyiladi.
- 2 kundan keyin karam tayyor bo'ladi.
Hammayoqni "Provansal" pomidor bilan tez tayyorlash uchun resept bilan
Hammayoqni "Provansal" pomidor bilan bayramona stolda ajoyib taomlar bo'ladi va bu raznosolning kundalik ratsioni juda xilma-xildir. Tayadigan tayyorlash juda oson va juda ko'p vaqtni talab qilmaydi. Ushbu retseptda karam parchalanadi, lekin kerakli bo'lsa, tasodifiy bo'laklarga ham kesilishi mumkin.
Tarkibi:
- karam - 2 kg;
- katta savzi - 2 dona;
- Yirik lavlagi - 1 dona;
- sirka 9% - 200 ml;
- stol tuzi - 90 g;
- ichimlik suvi - 500 ml;
- qum shakar - 1 stakan;
- sarimsoq chinnigacha - 4 dona;
- yog '- 200 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
- Lavlagi katta miqdordagi yog'ochchaga, qovurilgan savzi Koreya salatlariga, maydalangan karamga, sarimsoqni press orqali o'tqazdi.
- Tuxum uchun suvni isitib, tuz, shakar qo'shing, qalampir qo'ying, yog'ga quying.
- Qaynata olingandan so'ng, sirka tushiring va sabzavotlarni tuzsizlantiring.
- "Provansal" lavlagi bilan karam 12 soat ichida tayyor bo'ladi.
Hammayoqni "Provencal" uzum bilan
Hammayoqni "Provansal" uzum va olma bilan - engil, shirin va nordon ta'mga ega bo'lgan juda g'alati, ammo juda ham mazali taom. Bu g'alati narsa istagan vaqtingizda ajoyib snack variant va hamma odatiy taomlar allaqachon juda zerikarli. Tayyor mahsulot muzlatgichda 3-4 kun davomida saqlanishi mumkin.
Tarkibi:
- karam - 1 kg;
- qizil uzum - 100 g;
- olma - 2 dona;
- Qayta qilingan neft, shakar - 1 stakan;
- sirka 9% - ¾ chashka;
- 1 yirik savzi;
- ichimlik suvi - 1 litr;
- sarimsoq - 10 dentikul;
- tuz - 50 g.
Tayyorlash
- Hammayoqni kvadratlar maydalab, grated sabzi, uzum va olma tilimini qo'shing.
- Tuxum uchun barcha boshqa tarkibiy qismlarni birlashtirish, sarimsoq qo'shing, qaynatib olib, karamni quying.
- Bir kunda mazali karam "Provansal" tayyor bo'ladi.
Hammayoqni "Provencal" mayiz bilan - tez pishirish uchun retsept
Hammayoqni "Provansal" mayiz bilan, bu sabzavotni sevadigan barcha kishilar uchun ta'mga bo'lgan g'aroyib hidi. Mayizlar atirga odatiy baharatlı yozuvlar qo'shib qo'yadi. Bu taomning bir noqulayligi, mayiz fermantasyon jarayonlarini keltirib chiqarishi uchun qisqa vaqt davomida saqlanadi.
Tarkibi:
- karam - 1,5 kg;
- 2 yirik savzi;
- suv - 500 ml;
- shakar, yog '- 100 g;
- sirka 9% - 30 ml;
- sarimsoq chinnigullari - 2 dona;
- mayiz, tuz - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Hammayoqni barglari ustiga maydalash va kvadratchalari bilan kesib tashlash, sabzilarga sabzi yutib olish, sarimsoqni chopish, mayiz qo'shing.
- Suvda shakar, tuz, yog 'qo'shing va qaynatib oling, sirka tushiring va sabzavot quying.
- Xonada 6 soat vaqt qoldi va keyin 5-6 soat davomida sovuqqina bo'ldi.
Hammayoqni "Provansal" - sho'rva bilan retsept
Tez karam "Provansal" issiq ovqat bilan juda yaqin kelajakda juda zarur bo'lganda juda ko'p yordam beradi. Tuzli sovuq emas, balki issiq bo'lgani uchun karam juda tez sho'rlanadi. Ushbu oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash uchun komponentlarni tayyorlashni hisobga oladigan bo'lsak, 3 soatdan oshmaydi.
Tarkibi:
- karam - 2 kg;
- sabzi - 2 dona;
- yog', sirka - 1 stakan;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- tuz, shakar - 40 g;
- ichimlik suvi - 1 litr.
Tayyorlash
- Hammayoqni qirqib oling, grated sabzi, sarimsoq qo'shing.
- Suv qaynatiladi, sirka, shakar, tuz, sariyog 'va qalampir qo'shiladi.
- Hammayoqni karam karamni to'kib tashlang, tepaga zulm o'tkazing va sovuqda 3 soat davomida uni olib tashlang.
Hammayoqni "Provansal" - sarimsoq bilan retsept
Hammayoqni "Provansal" sarimsoq bilan juda xushbo'y va baharatlı. Salatada sarimsoq ezilgan shaklda ishlatiladi. Buning uchun tish hechalari tozalanadi va plastmassaga sepiladi. Agar so'ralsa, ular matbuot orqali o'tishi mumkin. Bu holatda, marinada gulchambar qo'yiladi, lekin bu majburiy komponent emas, chunki bu ziravorlar olib tashlanishi mumkin.
Tarkibi:
- karam - 3 kg;
- sabzi - 600 g;
- ichimlik suvi - 1,5 litr;
- qum shakar, o'simlik yog'i - 1 stakan;
- chinnigullar g'unajinlari - 5 dona;
- tuz - 75 g;
- sarimsoq chinnigacha - 15 dona.
- sirka - 1,5 stakan.
Tayyorlash
- Hammayoqni parchalanadi, sabzi bir qirg'ichdan o'tadi, sarimsoq plitalari bilan kesiladi.
- Suvda tuz, shakar, sariyog ', chinnigacha qo'shing va qaynagandan keyin sirka ichiga quyiladi.
- Marinadlangan sabzavotlarni to'kib tashlang, bo'yinturuqni o'rnating va bir kun keyin xona haroratida, "Provansal" karamiga tayyor bo'lasiz.
Hammayoqni "Provansal" chakka bilan
Ko'pincha, karam pishiriladi va marinadlanadi, oldindan nozik uni kesib turadi. Hammayoqni "Provansal" bo'laklari, bu retsept bo'yicha bo'lgani kabi, klassik versiyadan ham yomonroq, ehtimol yanada yomonroq ko'rinadi. Uning katta afzalligi shundaki, preparat juda oz vaqt talab etadi.
Tarkibi:
- karam - 1 kg;
- sabzi - 100 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- suv 750 ml;
- qum shakar - 60 g;
- tuz - 30 g;
- sirka - 50 ml;
- o'simlik yog'i - 100 ml;
- maydanoz yashil o'simliklar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
- Hammayoqni yirik bo'laklarga parchalash, sabzavotlar Koreya salatlarining bir qismida o'ralgan, sarimsoq esa erga o'xshaydi.
- Suvda qaynatilgandan keyin tuz, shakar, ziravorlar, yog' va sirka qo'shiladi.
- Hammayoqni tuxumdon bilan quyiladi va sovuqqa yuboriladi.
- Bir kun o'tib, maydanoz qo'shilsa, tuzlangan karam "Provansal" tayyor bo'ladi.
Hammayoqni "Provansal" - qish uchun klassik retsept
Hammayoqni "Provansal" qish uchun oddiy odatdagidek bir xil printsip bo'yicha tayyorlanadi. Bunday holatda, oddiy tog 'tuzi foydalanish juda muhim, kelajakda foydalanish uchun ignabargli uchun yodlanganligi mutlaqo mos emas. Siz bu podani kilersiz saqlashingiz mumkin, buning uchun xonada saqlash xonasi bunga juda mos keladi.
Tarkibi:
- karam - 1,5 kg;
- asatik mohiyati - 1 choy qoshiq;
- sarimsoqning chinnilari - 3 dona;
- sabzi, bar barglari - 1 dona;
- shakar, tuz - 25 g;
- ichimlik suvi - 1 litr;
- qora qalampir idish - 5 dona.
Tayyorlash
- Banklar baharatlar, sabzavotlarni tarqatmoqda.
- Suv shakarlangan, tuzlangan va qaynagandan keyin sirka quyiladi.
- Issiq ta'mli idish yopiq va o'ralgan qutilari bilan to'ldirilgan.